【濃厚でしっとり♡きざみナッツブラウニー】| Rich and moist chopped nut brownies

【濃厚でしっとり♡きざみナッツブラウニー】| Rich and moist chopped nut brownies

きざみナッツをたっぷりとのせたしっとり濃厚なブラウニー。
これくらいしっとりだと、顔がついニンマリしてしまいます。
ナッツの代わりに、刻んだチョコを乗せるのも私は大好物です!
ぜひ、おやつに作ってみてください＾＾

レシピは下にあります↓★English recipe is below★

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「罪深いスイーツ」

「世界一作りやすいおうちスイーツ 」

*れしぴ置き場*

【材料】18×18cm　スクエア型
ビターチョコ  100g
無塩バター 50g
きび砂糖 60g
海塩　1.5g
卵(L) 2個 殻無しで100g (室温)
牛乳  50g
薄力粉　40g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 3g
For  Toppings:
きざみナッツ  60g

【作り方】
*型にはクッキングシートを敷いておく。
*オーブンは170℃に予熱しておく。

①ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れて、電子レンジ600wで1分加熱し、5分程そのまま置いてから、なめらかになるまでゆっくりと混ぜる。
②砂糖、塩、溶き卵、牛乳の順に加えてその都度混ぜる。
③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加え、よく混ぜる。
④型に生地を流し入れ、刻んだナッツを全体に散らすように乗せる。
⑤170℃に温めたオーブンを160℃に設定し直して、20分焼いて出来上がり!　
粗熱が取れたら型から出し、完全に冷めたらカットする。
乾燥を防ぐためにラップをするか、タッパーなどに保存してください。
*翌日の方が濃厚で美味しく頂けます＾＾＾

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【Ingredients】18cm square Cake Pan
100g Dark chocolate  
50g Unsalted butter　　
60g Sugar
1.5g Salt
2 Eggs(100g w/o shell) (room temperature)
50g Milk
40g  Flour
15g   Cocoa powder
3g Baking powder
For  Toppings:
60g Chopped nuts

①Put chopped chocolate and butter in a bowl. Microwave at 600W for 1 min, let sit 5 min, then stir until smooth.
②Add sugar, salt, beaten egg, and milk in order, mixing each time.
③Sift in flour, cocoa powder, and baking powder. Mix well.
④Pour into a pan and sprinkle chopped nuts on top.
⑤Bake at 160°C (preheated to 170°C) for 20 min.

Let cool slightly, remove from pan, and cut after fully cooled.
Store in an airtight container. Tastes even better the next day!

ム酒も加えてよりリッチに♡
ブルーベリーは冷凍を使っていますが、ほどよい酸味がプラスされて濃厚な生地に良いアクセントとなり、とても美味しいブラウニーになっています。
温かい飲み物と一緒にお愉しみください＾＾

レシピは下にあります↓

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***れしぴ置き場***

【材料】18×18cm　スクエア型
ビターチョコ  100g
ビターの方がカカオの香りがします、色味も濃い!
無塩バター 50g
きび砂糖(グラニュー糖)  60g
卵(L) 2個 殻無しで110g (室温)
生クリーム  50g(36％)
*植物性ホイップクリームでもok
*ラム酒など　10g
薄力粉　40g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 3g
For  Toppings:
冷凍ブルーベリー  60g

【作り方】
*型にはクッキングシートを敷いておく。
*オーブンは170℃に予熱しておく。

①ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れて、電子レンジ600wで1分加熱する。
◎10分ほど置いておく。この方がストレスなくなめらかに混ぜることが出来ます!
ゆっくり混ぜて溶かす。
②砂糖、生クリーム、溶き卵の順に加えてその都度混ぜる。
◎ゆっくり混ぜる。
お好みで洋酒を加える,
③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加え、よく混ぜる。
④型に生地を流し入れ、ブルーベリーを乗せる。
⑤170℃に温めたオーブンを160℃に設定し直して、20分焼いて出来上がり!　◎しっかり温めたオーブンを設定し直して低めで焼きます!
⑥粗熱が取れたら型から出し、完全に冷めたらカットする。
乾燥を防ぐためにラップをするか、タッパーなどに保存してください。
*翌日の方が濃厚で美味しく頂けます＾＾＾

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【Ingredients】18cm square Cake Pan
100g Dark chocolate  
50g Unsalted butter　　
60g Granulated sugar
2 Eggs(110g w/o shell) (room temperature)
50g Heavy Whipping cream
*10g  rum
40g  Cake flour
15g   Cocoa powder
3g Baking powder
For  Toppings:
60g Frozen blueberries

【Directions】
Preheat the oven to 170°C.
Line the loaf pan with parchment paper.

①Put the chopped chocolate and butter in a bowl and heat in the microwave at 600 watts for 1 minute. Let it sit for about 10 minutes. Mix slowly to melt.
②Add sugar, heavy cream, and beaten eggs in that order, and mix well. Mix slowly until smooth.
Add Western wine to taste.　
③Sift the cake flour, cocoa powder, and baking powder, and mix well.
④Pour the batter into the mold and place the blueberries on top.
⑤Preheat the oven to 170°C, then reset it to 160°C and bake for 20 minutes. It’s ready!
⑥Remove from the mold once it has cooled slightly, and cut when completely cooled. To prevent drying out, wrap it in plastic wrap or store it in a container.

*It will become more flavorful and delicious the next day.