水不使用りんごジャムレシピ #shorts #shortsvideo #shortsyoutube
りんご3個571グラムを皮付きのまま 薄切りにします今回は皮もいただくので ワックス少なめのリンゴを選びました サタンの重量はリンゴの重量の3%で 167.7g ポン酢大さじ3杯をリンゴと混ぜ合わせ ます ポン酢には色止め酸味ペクチンでとろみを 出す効果があるそうです リンゴポン酢砂糖をよく混ぜ合わせて 半日過去12時間以上置いておきます リンゴから美味しそうなミスがたくさん出 ています 超弱火でリンゴを煮詰めます 適宜蓋をしてリンゴを煮詰めてください 出来上がりの目安は鍋底は見えるように なったタイミングです いい感じですね 水節のリンゴジャム是非お試しください 調理鉄平なれたてカメラ哲平皆さんご視聴 ありがとう ございました
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2020年12月7日撮影
◆ラジオ673▶http://jobbb.jp/archives/11894
【次回】りんごホットサンドレシピ▶11月23日（水）15時公開