【簡単！豆腐と米粉スコーン】
でも簡単に出来るスコーンを作っていきたいとおもいます 7 7 オリーブオイルかココナッツオイル今回はプル点フリーの米粉を使いましたが パンケーキミックスでも大丈夫です ミルクは豆乳と書いてありましたがアーモンドミルクを使用 豆腐は入れなくても大丈夫です 5回の材料が高かったのでチョコレートが溶けてしまいました砂糖の代わりに オーガニック犯人を使いました さっくりと混ぜ合わせて2センチくらいの厚みにします 970度のオーブン25分入れたら出来上がりです 米粉を使うと周りはサックリ中はしっとりとっても美味しいです
私はグルテンフリーの米粉を使いましたがホットケーキミックスでも作れます。米粉を使うと外はさっくり中はしっとりとっても美味しくできますよ♡ココナツオイル(オリーブオイル)を使うとさらにしっとりします♪私は豆腐も入れましたが(健康のために)入れなくても作れます！
チョコレートの塊を残したかったのですが、水切りした豆腐や湯煎にかけたココナツオイルが暖かかったため溶けてしまいました
混ぜすぎずさっくり混ぜるとサクッと仕上がると思います
全部混ぜるだけ♪とっても簡単！お子様もぜひ一緒に作ってみてくださいね
#グルテンフリースイーツ
#米粉スコーン
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