超簡単【栗きんとんの作り方】裏ごしなし🌟なめらか美味しい🌰つや＆透明感✨手作りおせち料理 お正月 時短 レシピ

超簡単【栗きんとんの作り方】裏ごしなし🌟なめらか美味しい🌰つや＆透明感✨手作りおせち料理 お正月 時短 レシピ

[音楽] 今日は晴れるよ婆さんです今日はくりっくりきんとんを作りますね無理はしないでハンドブレンダーを使います材料です焼きミョウバンくちなしの実お砂糖ですね天才とを使いますあと9時ですね甘露煮を使ってみりんですそれでお芋は2キロから3キロあってもいいんですけど1.2ぐらいしかなかったんでねそれで使ってみます今から作りますまずお芋をきれいに洗っておきます皮付きのまま適当に3センチでも4センチでもいいと思います適当に切りますね輪切りにします [音楽] そうしますと猫の多いものねなんか庭ができるんですよその1を切り抜きますからね3分ぐらいお水にしたいときます 5分ぐらいお水につけておきましたあまりにもはができてないのねでもね彼は厚めに剥きますから厚手に起きます このくらいも厚くむいちゃいますちょっと厚めにねだからねさつまいもはね私1.2なんですけどね2 kmでも3kg でもいいですよあまり減っちゃいますからね今回のねお妹ちゃんは金時を使ってます 皮むくのねあまり上手じゃないのね里芋の皮なんてほとんどねみお向いちゃってんのか食べんのはね食べるところもっと少なくない 栗きんとんってやっぱり1年に1回ぐらいしか作らないからねでもね自分の家で作ると美味しいものはできますよ黒豆と同じようにね これもねここまでやっちゃうと後簡単にできますからね [音楽] 彼がこんなに出ちゃいました誰か賞味が本当に少なくなっちゃったかな風体の方が多いかもしれません お鍋の中に綺麗に洗ったお芋を入れましたそこへミョウバンを小さじ一杯入れますねこれを火にかけます これで沸騰するまでちょっと置いときますねそれで沸騰しましたら一回あのお水にさらしますムラムラしてきましたので火を止めますねそんでちょっとだるいに水切りをします もうちょっとありますね 23個ねそういうお茶パック代なのにねこういう中にガーゼでもいいですよ一緒に入れてきますこれをお鍋に入れまして お水をひたひたまで足が通るぐらいになるまで茹でていきますね 今ね火にかけて14分ぐらいなんだだんだんきれいな色になってきますよねでもまだねそんな完全に通らないからもう少しやってみます大体20分ぐらいでいいんじゃないかなと思いますだいたい20分ぐらい経ちましたが箸を刺してますいいですねこのくらいで鍋にあけましたよ500 G ですけどね 別の鍋でまた少し煮込んなったらね残ってんのかね Blender で裏ごしはしないでねブレンダーでやっちゃいます [拍手] [音楽] [拍手] [拍手] これお金だまたねあの鍋中に入れて15分間ぐらいで来られながら手を出すんですよそこの鍋にみりんを大さじ3杯入れます 子の甘露煮の汁を適当にね少しだけ残しといてね 佐渡コンビニでますもうちょっとね見つめますね ホワイトテリアデルてもとってもねピアノある美味しい栗きんとんがグラグラしてきましたのでこの中においもちゃんを入れます 厚手の鍋です こんな感じで15分ぐらい行ってきますねほんでブツブツブツブツを取るようになってきたら弱火にしてもいいですよ 15分ぐらい今タイマーかけてます今ね5分ぐらいにありますか ここがもう味噌でしたかね絶対も離れられませんよ その代わり美味しいものができますよね でもねてんさい糖を使ってるんで真っ白っていわきでいきませんけど これはこれでとても体にもいいしね美味しくできましたら この家に蛇が出てきますね 最後の方になりましたらこの栗を最後の方に入れてといてね少し温まったらもう火を止めちゃってそれで出来上がりますか といてねこうやっててちょっと固めかなと思ったらその甘露煮の汁を少し入れてくださいね 柔らかめに作ってもあの冷蔵庫に入れとくとなってきますのでね 少々高くても大丈夫ですよ あと3分ぐらいですよ だんだんとね音声によるできましたよね はいここへシールを切った栗を栗ちゃんを入れますね [音楽] 気がやっぱり美味しいとたくさんあると美味しいですよね こんな感じでいいですよ聞いてます はい出来上がりました [音楽] 私の一つ食べてみますね [音楽] ヴォクシーの中に入れるともふわっとそんな固くなくてちょうどいいあれですね硬さですねじゃあ真美もねいいですねやっぱりねたまにはねちょっと甘いっていう感じでいいと思いますのでよくできました [音楽] 火にかけて混ぜながら15分っていうのはちょっとねかなり長い時間ですけどもそこをちょっと我慢しちゃえばとっても美味しい栗きんとんができますよ今はもう私一個食べたけどもうお正月先に来ちゃったって感じです皆様もどうぞ作ってみてくださいね [音楽]

おせち料理の定番🌟我が家の栗がゴロゴロ『栗🌰栗きんとん』の作り方をご紹介します。
昔は裏ごしをしていたのですが…ブレンダーを使うことでなめらかな栗きんとんが作れるんですよ(*^^*)🎶
艶があって透明感のあるなめらかな栗きんとん🌰とっても簡単なので是非作ってみて下さいね✨
白砂糖を使用するともっと鮮やかな黄金色の栗きんとんに仕上がりますよ

【材料】基本の分量
さつま芋　　　2～3kg　　
栗の甘露煮　　1.1kg
焼みょうばん　小さじ1
くちなしの実　2～3個
みりん　　　　大さじ3
砂糖（てんさい糖使用しました）500g
※しっかり甘い栗きんとんです😋🌰甘さ控えめに仕上げたい場合は、砂糖・甘露煮の蜜の量を減らして下さい💕

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