【簡単料理】あっこ流 りんごとサツマイモのサラダ（あっこクッキング）　F080

【簡単料理】あっこ流 りんごとサツマイモのサラダ（あっこクッキング）　F080

[音楽] 顎クッキング どうもこんにちは 演歌歌手小澤明子ですアッコチャンネルへ ようこそ ふるさと飯田弁当にさあここクッキング 適当に酒のおつまみを作るというコーナー でございます今回は ふるさと 飯田弁も出たところでありも出とるか ふるさとの りんごとさつまいもを使ってアクリル サラダ作ってみたいと思います 材料はねとてもシンプルですこちら リンゴとさつまいもとね オリーブオイルマーって何だろう [音楽] 塩コショウそしてサラダを 使っていきたいと思いますこれで クッキング スカートでございます [音楽] ので 海外にもね 休みにしてもちょっとこの リンゴ立派でしょ 砂のほっぺという 長野県の品種なんですかそれでちょっと 話しましょうか よいしょまずさつまいも皮をむいて [音楽] レンチンしますそう 火を使わないからねあんまりね 使いたくない 使えないこともないんですけどね今 レンジンがとても便利ですですので便利な ものは使わせていただきますはい リンゴは 長野県は 生産量 全国にですからねいろんな 品種が作られておりますがそのりんごと さつまいもでいってみたいと思います ちょっとまあちょっと お腹に 切っていきましょうかねでチンですから 適当です いきますさつまいもを一口大ぐらいに切っ てこれを 前進していきます はい [音楽] レンチ どんくらいかな34分かな 適当です レンジ はい3分半 適当です [音楽] 砂の ほっぺという品種は 2013年かな 改良されて [音楽] 開発された開発 品種改良されて出始めた 新しい 品種新品種の リンゴになります 長野生まれはね 秋映とか 砂の SEと砂のゴールドなどりんご3兄弟が ありますアイコンの香りも 長野さんこれは 赤と 富士の 購買でできた 品のほっぺという品種になりますちょっと 色味は秋映みたいな感じとっても濃いです よね [音楽] リンゴらしいというか11月から1月 くらいまで 収穫できるそうですけれども私食べたこと あるかな 品物って リンゴね最近ちょっとあの スタートアップで輪切りにしてちょっと いただくことが多いので [音楽] 綺麗な 輪切りです [音楽] 綺麗 ということで りんごですね この 輪切りにするとね捨てるところがね多分 少なくて 吸うと思うんです これもちょっと一口 あーなんか 食べちゃおう うん 食器食器 [音楽] さわゆるかなあの酸っぱさがありますね うんこれを 後の方がいいか りんごとりあえず チンしてる方で 混ぜたりねさつまいも混ぜられるかな 一口大に 切ります 楽しいサクサクや とってもサクサクです [音楽] 皮ごと食べた方がね 食物繊維に 溢れております よね [音楽] イメージがわからない はいさつまいも んこんな感じどうでしょあー うんなんか 潰さなくてもいいかもまた 変わっちゃうまた変わっちゃうんでしょう かねはい なんかいいと思うこれでこれでいいかも できたはいこんな感じで チンできましたのででここにもういいん じゃないで こんなにいいのかなこんなんでいいのかな いやこのちょっとあったかさと冷たさの パンをね そうリンゴね細かくしようかなと思ったん だけどもういいやはい 入れていきます りんごを入れてはい りんごを入れて 同じぐらいな感じになりましたね リンゴを入れてこんな [音楽] 感じ 混ぜた 混ぜましてここに はいもう1回 オリーブオイルと 馴染むかな 塩コショウします 適量 適量 そして マヨネーズの適量です ねこれは わからないはい 混ぜ合わせましょう [音楽] ザクザクザクザクとはい のちょっとのお芋の 柔らかいところと りんごのシャキシャキ感がマヨネーズの 香りが ズボンしてるこの感じがどうかななんか レーズンとか入れたくなる ねちょっと [音楽] 多めに今入って 味見した方がいいですよ 味見した方がいいねはい 味見してみる [音楽] はいでは 器に 器に寄せます このりんごの [音楽] 皮 この 赤い 赤紫のような濃いね 濃い感じがまたとてもいいんじゃないです か うんあよかったかもこの切り方で適当だ けどね 潰そうとか潰そうかとか色々迷ってたん ですけどねちょっとサラダみたいにしよう かなとか思ってたんですけどはいなんか いい感じになりましたよ 適当なわりにねはいお 芋のはいいい感じの 硬さ柔らかさ硬さが残りつつもでしたね はいということで 完成しました思いつき [音楽] りんごとさつまいものサラダ完成ですどう だ サラダができたところで 乾杯しましょうこの ダイソー赤ワイン用グラスではいちょうど 350が入るのでこの泡が難しいんですよ 大概いつもねはい適当に点数つけるんです けどねあのはいもちろん100点を出た ことございませんはい今日も 難点だろうはい89 点乾杯 いただきまーす [音楽] 実食 ゲームをさっきフライングして食べてる けどね 適当 適当時にしてますけど行ってみましょう いやこれははいビールに合いますね 何だろう 焼酎の 何年前えますねウーロンハイとかでも合う し 炭酸割とかでも 合いますねこれハイボールにま して ワインとかちょっと 軽めの 可愛いとか [音楽] 合うと思いますでは 改めていただきまーす [音楽] うん このお 芋もちょっと硬さが残ってる [音楽] うん [音楽] あら いけるわ またリンゴが美味しい リンゴが美味しいですね 品物って美味しい 長野生まれのりんごだに ということでポイントはね はい さつまいもを 潰さなかったねこうちょっとポテトサラダ 風なポテトサラダでも色々あると思うん ですけど作り方ねこうちょっと潰さなくて 相手一口 ぐらいの大きさに切ってもうチンしただけ ですちょっと 硬さも残っている中で シャキシャキの リンゴを 切って 同じ大きさぐらいね 切ってもう オリーブオイルと 塩コショウとマヨネーズだけのマヨネーズ が天才っていう話はい ということでもうポイントははいお芋を 潰さずにそのままねこう一口大の形のまま にしてざっくり会えたというところ でしょうかということで すいませんですちょっと適当でいい加減な クッキングですけれども 美味しいお酒を飲むためにつまみを作るの には 力を入れておりますそうでもないか こんなんですけどアッコチャンネルよかっ たら チャンネル登録よろしくお願い致しますで はまた来週 演歌歌手飯田歌詞太子小沢亜貴子でした バイバイ [音楽] 熱海で [音楽]

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毎週金曜日は小沢あきこが料理を紹介します。
本日のメニューは故郷長野県産のりんごを使って「あっこ流りんごとサツマイモのサラダ」を作ります。

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