チョコチャンククッキー 混ぜて焼くだけ サクサクしっとり
バターを常温に戻す必要もなく思い立ったらすぐに作れちゃうところがお気に入り。材料をどんどん入れて混ぜていくだけ‼ 手で丸めてオーブンへ。
特別な材料も道具も使わないので楽ちんです。素朴な焼き上がりになります。しっとり感が好きな方は少し焼き時間を減らしてもいいかも。
【材料】
無塩バター50g
三温糖30g
卵20g
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ5分の1
塩ひとつまみ
チョコレート50g
【作り方】
1溶かした無塩バターに三温糖、卵を加えてよく混ぜる
2薄力粉ベーキングパウダー塩を振るい入れ切るように混ぜる
3小さく砕いたチョコレートを加えてよく混ぜる
4生地を12等分に丸め1㎝厚さにする
5170℃のオーブンで17分焼く