砂糖なしでやさしい甘さ【甘酒天津飯】 #shorts

砂糖なしでやさしい甘さ【甘酒天津飯】 #shorts

挑もできちゃう。子供たちも大好きなこれ 。トローリアンが最高。甘酒天身班知っ てる?フライパン1つでオッケー。も時間 もかけすぎないよ。卵1個に塩コっこさじ をよく混ぜて具材をイン具材はシンプルに 駆上ネギとカニ風味かまぼ、ニン参ンで するのもおすめ。油少しでふん割り卵を 焼いていくよ。中火がふんわりのコツ。 ご飯を持って焼けた卵を乗っけたらあとは あ作り。火をつける前にフライパンの中で 材料をしっかり混ぜると失敗知らず。具材 は少ないのに満足感しっかりの栄養ご飯。 優しい山さで1歳半からオッケーだよ。

レシピはこちら↓ @hutagono_omamorirecipe

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👶取り分けOK！
🍳フライパンひとつで完結！
だけじゃない…

実はこれ、“腸活ごはん”です😋

とろ〜り餡の甘さは甘酒で。
砂糖もだしもいらないのに、
子どもが喜ぶ “やさしい天津飯” ✨

「え、甘酒で天津飯！？」
って驚かれるけど、
具材もシンプルな栄養ごはんです🍀

ごはん作りに余裕がない日にもオススメ◎
晩ごはんに試してみてね☺️

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「甘酒天津飯」

🕐作業時間：約15分
👶年齢目安：1歳半頃〜
🧊保存目安：冷蔵2日/冷凍×（卵の食感が変わります）
　（しっかり冷ましてから保存してね）

【材料（大人2人＋子ども2人分）】
・ごはん　　　　 　……　茶碗4杯分（約600g）

＜卵液（1人分）＞
・卵　　　　　　 　 ……　 1個（※3歳未満は0.5個）
・塩麹　　　　　 　 ……　小さじ1/2
・九条ねぎ　　　　 ……　大さじ1
・カニ風味かまぼこ　……　1/2本
・炒め用油　　　　　……　小さじ1/2
（千切り人参・しらすなどもおすすめ）
※これを人数分ずつその都度混ぜて、焼きます。

＜あん（大人2人＋子ども2人分）＞
・水　　　　　　　　……　300ml
・ストレート甘酒　　……　大さじ6（90ml）
（または、濃縮甘酒：大さじ3＋水：大さじ3）
・醤油　　　　　　　……　大さじ1弱
・黒酢　　　　　　　……　小さじ2
・片栗粉　　　　　　……　小さじ4

【作り方】
①卵液を1人分ずつ混ぜて、
　油をひいたフライパンで中火で焼く。　
　ごはんを盛り、焼けた卵をのせる。
　（これを4人分繰り返す）

②同じフライパンにあんの材料をすべて入れ、
　よく混ぜてから中弱火に。
　とろみが出てグツグツしたら火を止める。

③卵にあんをたっぷりかける。

⭐️アレンジ＆ポイント
・甘酒のやさしい甘みで、砂糖＆だし不要✨
・酢を加えると、大人はさっぱり、満足度もUPしますが
　酸味が苦手な子は、取り分け後に酢を加えてもOKです。
・卵は中火で焼くとふんわり仕上がりやすいです。
　弱火で焼くと硬くなるので注意🙆‍♀️

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発酵と米粉のおいしい暮らし、
一緒に楽しもう🌾
@hutagono_omamorirecipe

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