【アグリポート】農繁期の時短・簡単料理「アスパラベーコンエッグ」
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農繁期の生産者のための時短・簡単料理のご紹介です。
材料や作り方は以下のとおりです。
●紹介者 蒼ちゃんママ（上富良野町）
●材料（1人分）
・アスパラガス 3～4本
・ベーコン 70g
・卵 1個
・ミニトマト 2個
・粉チーズ（またはブルーチーズ） 少々
●作り方
①アスパラガスとベーコンをフライパンで炒める。
②同じフライパンにで目玉焼きを作る。
③皿に移し、ミニトマトも盛り、あつあつのうちにチーズをかける。
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