優しい甘さの和スイーツ♪ 甘酒もち | How to make Amazake Mochi

優しい甘さの和スイーツ♪ 甘酒もち | How to make Amazake Mochi

今話題の”飲む点滴”と言われる甘酒を使ったレシピ。
甘酒といってもアルコールは入っていないので、安心して食べられますよ。
いろいろなトッピングで楽しんで♪

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【材料】
■甘酒・・・190ml
■片栗粉・・・大さじ4
■牛乳・・・100ml
■きな粉・・・15g
■抹茶・・・10g
■黒みつ・・・少々

【作り方】
➀鍋に甘酒と牛乳を入れ、弱火にして泡だて器でかき混ぜる
②とろみがつき、もちのような柔らかさになったら火からおろし、
水で濡らしたバットに移して平らにならす
③粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で約1時間冷やす
④容器から取り出し、ひと口大に切る
⑤器に盛り、お好みできな粉や抹茶を振り、黒みつをかければ完成！

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