コーヒー牛乳プリンの作り方2選！初心者向け簡単プリンor本格的なプリン🍮❤︎How to make coffee milk pudding
2種類のコーヒー牛乳プリンをつくってみました！
0:07 【ゼラチンで固める簡単コーヒー牛乳プリン】
1:50 【卵で固める本格派コーヒー牛乳プリン】
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【ゼラチンで固める簡単コーヒー牛乳プリン】
◆材料◆
・コーヒー牛乳 200mℓ
・水 50mℓ
・グラニュー糖 20g
・粉ゼラチン 5g
◆作り方◆
①耐熱容器にコーヒー牛乳と水を入れ、電子レンジで加熱する
②グラニュー糖を加えて溶かし、電子レンジで加熱する
③粉ゼラチンを加え、よ〜くかき混ぜて溶かす
④粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める
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【卵で固める本格派コーヒー牛乳プリン】
◆材料◆
〈カラメルソース〉
・グラニュー糖 20g
・水 大さじ1
・水 大さじ1/2
〈プリン液〉
・コーヒー牛乳 200mℓ
・グラニュー糖 15g
・卵 2個
◆作り方◆
〈カラメルソース〉
①小鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかける
②全体が薄い茶色になったら火を止め、焦げ茶色になるまで待ち、水を加える
③熱いうちに器に流し入れる
〈プリン〉
①小鍋にコーヒー牛乳とグラニュー糖を入れ、加熱する
②粗熱を取った①に溶き卵を加えながら混ぜる
③液を濾す
④器に流し入れる
⑤鍋にキッチンペーパー2枚を敷き、プリン液が半分浸かるくらいの水を入れる
⑥器を入れ、中火で加熱する
⑦沸騰直前に弱火にし、10分蒸す
⑧様子を見て固まるまで追加で蒸す
⑨粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす
8件のコメント
美味しそうですね
使ってるコップの容器はコストコで買ったやつですか？
お疲れ様でございます♪甘そうかも😅😅😅
水は入れないとダメですか？
これ、けっこう甘いですか？
私はあんまり甘くないものが好きなので、砂糖の量は少なくした方がいいですか？
たまご入れる二回目のプリン🍮ゼラチン入れなくても固まるんですね❓‼️
これ、プリンというよりゼリーてすよね？
２つ目の作ってみたのですが
表面は大丈夫だったのだけど、脇にかなりすがはってしまって
集合恐怖症の私はぞわぞわしながら食べましたｗ
味はおいしかったです＾＾
うちにあるグラスにいれて蒸したのですが
何がわるかったのかな・・
動画のはすがまるで見えないですよねキレイにできてます
コーヒー牛乳プリン おいしそうね。 無理はしないで がんばってほしいです。