【小松菜とツナの卵炒め】小松菜と卵、ツナで！栄養満点簡単おかず♪

【小松菜とツナの卵炒め】小松菜と卵、ツナで！栄養満点簡単おかず♪

サッとつくれるお手軽ひと品！「小松菜とツナの卵炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小松菜、ツナ、卵があれば作れる、副菜におすすめの炒め物です。栄養満点でお弁当のおかずにもぴったりですよ。小松菜を使って何を作ろうかお悩みの方はぜひ作ってみてくださいね♪

【小松菜とツナの卵炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/162103

■調理時間：10分

■材料（4人分)
・小松菜：1束 (200g)
・ツナ缶（オイル漬け）：1缶
・溶き卵：2個
・マヨネーズ：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・砂糖：ふたつまみ
・かつおぶし：1g
・ごま油：大さじ1杯

■作り方
0:03 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm長さに切ります。※根本に泥が残っている場合はしっかりと洗ってください。
0:12 2. フライパンにごま油、ツナ缶を油ごと入れて中火で熱し小松菜の茎の部分を入れて炒めます。※今回はツナ缶の油も使って炒めています。苦手な方はごま油のみでもOKです。
0:38 3. しんなりとしてきたら、葉の部分を加えます。※葉と茎を加えるタイミングをずらすことで食感がよく仕上がります。
0:42 4. 溶き卵にマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、フライパンの真ん中に流しいれます。※マヨネーズを入れることで卵がふんわりと仕上がります。苦手な方は入れなくても大丈夫です。
0:50 5. 卵をかき混ぜます。火が通ってきたら全体をまぜ、砂糖、しょうゆ、かつおぶしを加えて混ぜ合わせて完成です。※かつおぶしを加えると香りがよく仕上がりますが、ない場合は白いりごまでもOKです。

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#小松菜
#卵
#ツナ

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