《料理動画》フィラデルフィアクリームチーズのベイクドチーズケーキ/Baked cheese cake/節約おやつ
こんにちは、ぺっこぺっこです。
いつも動画を見ていただき、ありがとうございます😊
突然ですが、無性にチーズケーキが食べたくなる時ありません?
それで作り方を調べてみたら、混ぜて流して焼くと簡単そうだったので作ってみました🍰
タイトルにもあるようにフィラデルフィアクリームチーズの公式レシピを参考にしたのですが、
こういう食品メーカーの公式レシピって味はそこそこなんでしょ?って思っているのは僕の偏見ですか?
食べたらビッッックリするほど美味しくって、フィラデルフィアすごってなったので皆さんにもおすすめです!
しかも今回の食材全部で800円ほどに収まるので1ピース100円でこの味が食べれることにも感動ですよ😆
今回の参考資料
フィラデルフィアクリームチーズホームページ
【ベイクドチーズケーキ】(直径15㎝の丸型1台分)
①. クリームチーズは室温に戻します。
②. ボールに①のクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにし、薄力粉、卵、クリーム、レモン汁を順に加えてその都度しっかり混ぜ合わせます。
③. オーブンペーパーを敷いた型に②を流し入れ、180℃に温めたオーブンで、竹串をさして生地がつかなくなるまで約40分焼きます。
④. 焼き上がったら、あら熱を取って型からはずし、冷蔵庫で冷やします。
【食材一覧】(直径15㎝の丸型1台分)
フィラデルフィアクリームチーズ200g、砂糖60g、薄力粉25g、卵2個、生クリーム150ml、レモン汁大さじ1
[Baked cheesecake] (for one round shape with a diameter of 15 cm)
①. Bring the cream cheese to room temperature.
②. Put the cream cheese and sugar from ① in a bowl, knead well with a whisk to make it smooth, add the flour, egg, cream, and lemon juice in order and mix well each time.
③. Pour ② into a mold covered with oven paper and bake in an oven warmed to 180 ° C for about 40 minutes until the dough does not stick to the bamboo skewers.
④. After baking, let it cool, then remove it from the mold and cool it in the refrigerator.
[Ingredient list] (for one round shape with a diameter of 15 cm)
Philadelphia cream cheese 200g, sugar 60g, cake flour 25g, 2 eggs, cream 150ml, 1 tablespoon lemon juice
今日も最後までご視聴いただきありがとうございました😊
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甘いものが食べたい!!
【BGMはYouTube audio library使用】
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1件のコメント
めっちゃ美味しい!