基本のレモンパスタ🇮🇹#shorts

基本のレモンパスタ🇮🇹#shorts

今日はレモンパスタを作っていきます。で 、今日の主役のレモンです。で、スライス にしていきます。ニンニク、唐辛し入れて 加熱をしていきます。はい。それでは ニンニクの泡がちょっと落ち着いてきまし た。そしたらレモン入ります。で、レモン 入れる時に最大のポイントです。強火は 使わないでください。今日は弱火で じっくりと余熱でレモンにわり火を入れて いくイメージで加熱していきます。レモン がちょっと透き通ってきました。で、 レモンが透き通ってきたらもう火を止め ます。で、最後に軽くゆ切りを甘くした パスタを加えて、このオイルとレモン ベースまずは合わせます。で、最後に チーズのベース加えます。うわあ、美味し そうですね。これですね、火をつけちゃう とチーズが固まっちゃうので、とにかく 余熱で素早く混ぜ合わせる。そうすると ですね、トロっといい感じに目にソースが 絡んだので、これで盛り付き入ってきます 。はい。基本のレモンパスタの完成です。 うん。レモンパスタになって

イタリアの基本レシピ「レモンパスタ」のご紹介です🇮🇹🍋レモンの爽やかな酸味とチーズの旨味を掛け合わせ、シンプルながら奥深い味わいに仕上げるプロのコツを解説しています🍝
ご家庭でも再現できるようポイントを丁寧にお伝えしているので、ぜひ作ってみてくださいね🧑‍🍳✨
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材料　1人前
リングイーネ　70g
国産レモン　1/4個
ニンニク　ひとかけ
小ぶりの唐辛子　1本
オリーブオイル　30cc
パルメザンチーズ　20g
茹で汁　適量

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#ペペロンチーノ #レモンパスタ #レモンクリームパスタ