【グルテンフリー】アップルパイクッキー#glutenfree #簡単レシピ #おうちカフェ #米粉レシピ #スイーツ #秋スイーツ#りんごスイーツ
これ実はグルテンフリーこの時期食べたい リンゴスイーツコメコのアップルパイ クッキー。りんごとシナモン好きには たまらない。まるでアップルleパイを冷 させるクッキーです。まずりんご フィリングを作っていきます。軽くに詰め てとろみをつけたらあっという間に完成 です。クッキーやバターを使わず米油で 材料を混ぜたら粉を全部入れて一まになる までゴムベラで混ぜる。6等分にして丸め ていく。スプーンなどで丸いくぼみをつけ ていく。きたくぼみにリンゴフィングを たっぷり乗せてオーブンで焼いたら 出来上が
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⋱アップルパイ風クッキー🍎⋰
〖 材料 〗 6個分
(りんごフィリング)
・りんご 1/2個
・バター 5g
・メープルシロップ 10g
・レモン汁5g
・水 20g
・シナモン 適量
・片栗粉 小さじ1/4
・水 小さじ1
⇢合わせて水溶き片栗粉にする。
(クッキー生地)
・卵 30g
・きび砂糖 25g
・米油 40g
・米粉(製パン用ミズホチカラ使用)80
・アーモンドプードル 20g
・ベーキングパウダー 2g
・シナモン 1g
〖 作り方 〗
(りんごフィリング)
①皮を剥いたりんごを1cm角にカット。
(動画より小さめにすると後々のせやすいです
②鍋にバターを溶かして①とメープルシロップ、レモン汁、水、シナモンを入れて少し煮詰める。
③火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再度火にかける。とろみがつけばOK。
(クッキー生地)
・オーブンを170℃にあたためておく。
① ボウルに卵、きび砂糖、米油をいれてホイッパーで混ぜる。
②粉類を全て入れひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜる。
③6等分にして丸める。
④天板にのせたらスプーンで丸い窪みを作り、そこにりんごフィリングをのせる。
⑤170℃のオーブンで15〜20分焼く。
こんがり焼けてサクッとしっとりして美味しそうですね❤❤
Thank you very much for enabling the translation icon and thank you very much for the written explanation. My question is, are all your recipes on your channel healthy and is brown sugar healthy?