【簡単レシピ】フライパン１つで濃厚グラタンをキャンピングカー で作ってみたら美味しかった

【簡単レシピ】フライパン１つで濃厚グラタンをキャンピングカー で作ってみたら美味しかった

今日はアラフィフ主婦です寒いと思ったら雪が降り出しました こんな日はほっこり温まるグラタンをキャンピングカーの中でフライパン一つで作って いきたいと思います早ゆでパスタを使いますよまずはタマネギを洗い薄切りにしますし だけは洗わずに指で弾いて汚れを落としてから 石づきを取って4つに切ります マッシュルームみたいになりますよささみは筋を取ってから一口大のそぎ切りにします では作っていきます フライパンにバターを入れたら火をつけます 玉ねぎを入れて焦がさないように しんなりするまで量多く炒めていきます しっかり炒めると玉ねぎが透き通るようになってきました ここにささみも入れて軽く炒めます お肉の表面が白くなってきたら小麦粉を入れてここからはしっかり炒めていきます 粉っぽさがなくなってきてそろそろいいかなぁと思ってから更にもうちょっと炒めるの がポイントです ここで牛乳を入れてホワイトソースを作っていきます 牛乳を小分けにして入れたらダマにならないように減らですり潰すように混ぜていき ますこれを何度か繰り返したら早ゆでのマカロニを入れますマカロニをお水で茹でずに ホワイトソースで言う 出るので通っても濃厚になるんですよ赤ロニが茹で上がるまでふたをして弱火にします 途中焦げないようになんとかかき混ぜ 硬くなってきたら牛乳を足します コンソメと椎茸も入れて一緒に見ていきます マカロニが茹で上がるのに表示時間よりも結構時間がかかるのでなるべく早ゆでをお すすめします まかろ22火が通ったら塩コショウで味を調え とろけるチーズをタップにのせて蓋をします チーズが溶けたら完成です今日はフライパン1つで とっても美味しい濃厚グラターンをつくってみました 最後までご視聴ありがとうございましたよかったらいいねやチャンネル登録もお願い いたします [音楽]

マカロニをお水で茹でずにホワイトソースで煮て、濃厚でとても美味しいグラタンをキャンピングカーのミニキッチンでフライパン１つで作りました

ホワイトソースも手作りなので、本当に美味しく体にも安心です

オーブンがなくてもできるので、お手軽に本格グラタンが楽しめます

【材料】２人分

早ゆでマカロニ　150g（１〜３分がオススメです）
バター　20g
小麦粉　大さじ４
牛乳　700ccぐらい
玉ねぎ　１/２個
ささみ　２本
しいたけ　４個
コンソメ　１個
塩
こしょう
とろけるチーズ　２つかみ

＃グラタン　＃レシピ　＃キャンピングカー

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こんにちは。
主婦歴２５年、キャンピングカー歴７年のアラフィフ主婦です。
キャンピングカーの中の小さなキッチンで、美味しいごはんを作っています。
フライパン１つと鍋２つ。
カセットコンロが１つとミニ冷蔵庫。
限られた道具や材料だけど、食いしん坊だから美味しいものが食べたい!!
なんとか工夫をして手間をかけず、洗い物も少なく、美味しいごはんやおつまみを作っています。
簡単お気楽料理ですので、お料理初心者さんやお料理が苦手な方、忙しくて時間がないけれど手作りのご飯が食べたい人にもご参考になると思います。
ゆるく楽しく作っていきますので、ぜひご覧くださいませ。
ごはんの他にも、キャンピングカーでの生活や旅の様子なども公開していきますので、楽しんでいただけたら幸いです。
ちなみにキャンピングカーは、NUTS RV社のCRESSON VOYAGE EVOLITEに乗っています。

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どうぞよろしくお願いいたします。