簡単！濃厚！マンゴープリンの作り方 | How to make mango pudding

簡単！濃厚！マンゴープリンの作り方 | How to make mango pudding

How to make mango pudding 01:Add powdered gelatin to water and soak. 02:Cut mango into 3 pieces and peel 03:Scrape off the flesh around the seeds 04:Cut 50g of mango into 1cm cubes. 05:finely chop the remaining mango 06:Add the remaining mango and water in a blender and mix until pureed. 07:Put milk, fresh cream, and sugar in a pot and heat over medium heat until just before boiling. 08:Turn off the heat, add the gelatin and dissolve it, add the mango puree, leaving a little bit, and mix 09:Pour into a bowl and chill in the refrigerator for 2 hours. 10:When it hardens, pour the mango puree and add the diced mango and mint. 11:Complete! [ingredients]
2 tbsp of water
5g powdered gelatin
1 mango
1 tbsp of water
Fresh cream 50ml
Milk 50ml
15 g of sugar
a little mint Thank you for your viewing!
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この動画はマンゴーを使ったマンゴープリンの作り方を紹介しています。
材料を混ぜて冷やすだけでおいしいマンゴープリンが作れます。

This video introduces how to make mango pudding with mango.
You can make delicious mango pudding just by mixing the ingredients and chilling.

Let’s cook!

[作り方]

0:00:00 マンゴープリンの作り方

0:00:06 01:水に粉ゼラチンを入れてふやかす。

0:00:10 02:マンゴーを3つに切り、皮をむく

0:00:27 03:種の周りの果肉をそぎ落とす

0:00:36 04:マンゴー50g分を1cm角に切る。

0:00:43 05:残りのマンゴーを細かく切る

0:00:50 06:ミキサーに残りのマンゴー、水を入れて混ぜ、ピューレ状にする

0:01:08 07:鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて中火で沸騰直前まで加熱する

0:01:25 08:火を止めてゼラチンを加えて溶かし、マンゴーピューレを少し残して加え、混ぜる

0:01:48 09:器に注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やす。

0:02:10 10:固まったらマンゴーピューレをかけ、角切りしたマンゴーとミントを乗せる

0:02:23 11:完成！

0:02:24 [材料]
水　大さじ2
粉ゼラチン 5g
マンゴー　1個
水　大さじ1
生クリーム　50ml
牛乳　50ml
砂糖　15g
ミント 少々

0:02:43 [チャンネル登録はこちら↓]
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