アメリカのおばあちゃんのレシピでアップルパイを作る!
たよ。 うわあ。 どうよ? おほほほ。いいね。 おばあちゃんすごいか。 [音楽] [笑い] どうもこんにちは。みんです。です。 山です。 アメリカのおばあちゃんの最強のアルパイを作ろう。 アメリカのおばあちゃんが作るといえば はい。 アップルパイのイメージなんですけども うん。うん。 それってどうなんですか? ま、穴がち間違いじゃないね。 あ、そうなんだ。 そのイメージもあるね。 へえ。ま、今回はあの、アップ Leパイを 作ろうじゃないかという企い でもそんなにアップ Le日本でさ、めちゃくちゃ食べる感じじゃないよね。 え、でも対業界的にはエースではあると思う。はい。 指名度的にもね。確かにね。 そう。アメリカほどは食わないのかもなとは思うけど 見るけどね。Macとか ァやさんにもあったりするしね。 そうだね。 はいはいはいはい。 アメリカのアパイはね、日本でよく見るア [音楽] LEパパイI とちょっと違うかもなって思うところがあるんだよね。 違うね。 そう。 もっとね、削ぎ落としてて、 落として、 落として もっとね、シンプルで、 ああ、そうなの? もっとこうりんゴをふ難に使ってて、 ちょっと違うかもなみたいな。 あ、へえ。 そうなんだ。キリンが思ってる日本のア Leなの?ちなみに なんかね、もっとクリームが入ってるっていうか。 あ、あの、カスタードみたいな感じ。 うん。 そういうの入れてるよね。 ああ、 そういうのは入れない。 え、そうなの? うん。だいぶこう進化してるね。 ああ。あれってそのちょっと色気づいてるか。 そうだね。おばあちゃんが作る 最強のパイといえば そんなカスタードはって入れないね。おばあちゃんて入れないんだ。 入れないね。カスタート入れないね。じゃあ作っていきますか。 はい。 まずはこのくらいのパイの型をちょっと用意してもらおうかな。これ 18cm。18cm ですけれども。 ま、これよりももうちょっと浅くてもいいかなみたいな感じかな。 うん。ちょうどいいのがね、あんま日本に売ってないんだよね。うん。 あ、そうなんだ。 理想は18cm でもうちょっと浅い方がいいと。 理想は9in23ぐら ぐらいで、 ま、高さこれの2/3 ぐらいだけど、いいです。これでいいです。 あ、うん。 日本人はどうせ食べきれねえから。 そう。こちらにしろ冷蔵すんだからお前ら。これもよく見るあるやつなんだけど。 [笑い] ああ、そうなんだ。ガラスの 広さはあるんだけど薄いかなって思って なるほど。 ちょっとこうかなみたいな。 はい。はい。 感じです。 はい。 でかいイメージもなんかあるよね。 うん。 おばちゃん 特大のもうね。 うん。もうこんなんで来たよ。 おばあちゃんでやりがちだった。でかい。 でっかいの。 はい。みんなこんなにパイつけてよ。パイつけたよ。 [音楽] どういうおばあちゃんなんです? え、アメリカのおばあちゃんって50m ぐらいある?いやさ、確かに 実際そうなのかな? 実際そうだね。 実際そう。 あ、そうなんだ。 実際そんくらいある。 そんな感じではある。うん。 で、大事がりんゴね。 はい。ですけれども、アメリカではグニていう、ま、種類のり語があるんだけど、で、ア LEパイ で使いたいのはなるべく硬いやつが良くてうん。 あ、そうなの?日本だとちょっとさ、すっげえ硬いのってなくない? 日本のやつはね、割と大丈夫なんじゃないかなと思う。 あ、そうなんだ。 むしろね、アメリカのりんゴさ分布像見ると ものすげ柔らかいのがあんだよね。 柔らかいっていうか、なんかね、もうぐジュぐジュみたいな スカスカみたいな。はい。 なんか繊維がしっかりしてなさそうな、 なんか不健康が立たないようなんね、ある んだよ。シャキせみたいな。お前もっと シャキッとせ そうお前しっかりしろよいりんご んそうりんご使うよって話だ。そうだから 、ま日本で買えるリンゴは硬さ的にはね、 ま、以上だと思うんだよね。どれも満たは いるそう。うん。 ただね、甘さ。うん。うん。 日本のりどれもね、とっても甘い。 うん。うん。うん。うん。 とっても甘いから、どのアメリカのレシピを使っても甘すぎっちゃうから。 ああ、そういう問題があんのか。 そう。砂糖の量はで、ちょっと減らした方がいい。 へえ。 なんか日本でアルパI 作る時に酸っぱい品種ありじゃ。工玉とかああいうのでやるといいみたいなよく聞くかもしれ。 あ、そう。そうなんだ。そういう理由なんだね。 そう、そう。甘すぎちゃうね。 そう、そう。今回はこれはなんか? いや、今回はね、別にあの、ま、買えたりんごを買っただけです。 変えたんだ。 なんでその名言みたいな。そこに山があったからみたいな。 [笑い] かっけえ かっけえな。なん、変えたりんごを買っただけだ。 変えたりんごを買っただけです。生まれた。 [音楽] うん。 いや、でもなんかさ、俺が中学の時に書いたりんごのまま ああ、もうザりごみたいな。 すごくない? うん。絵に書いたような。 いや、本ん当本当ちっちゃいな。 ちょっと小ぶりだね。うん。 別にあの意図して小ぶりを買ったわけじゃないんだけど。そう。 そう。そう。ただ変えただけだ。今回はその平均的なりんゴ日本で買えるようなね。それに挑戦したレシピでやろうかっていう感じです。 まずはね、りんゴをこのぐらいのサイズ にしていきたいね。薄さはね、まあ 0.5cm ぐらい。ま、これをね、要はね、埋めるぐらい必要だから。 このサイズだとね、78 個ぐらいは用意する必要ありますね。 え、これってちなみに何人前の想定なの?これで、 ま、この大きさからアメリカ的には 4人前。4 人前か。え、 じゃ、もう1人2 個りんゴ食べるみたいな。 そうだね。 ぐらいの感じでやって。 そうだね。 うん。 ちょっとじゃあ切ってみますね。 はい。 こんくらい。こんくらいで切ってもらえればいいのかな。分厚すぎると うん。 火が通らないんで。 うん。なんか思ってるよりちょっと薄いかもね。 そうね。そうね。うん。 あとなんかさ、俺のイメージさ、ダイスカットっぽいのも多くない? さあ、そうね。見るの で皮なんで皮をこう取り道ってください。 うん。 珍しいけどな。アメリカで川なしなんて。 確かに 川ごと行くからさ。 そっか。 そう。 アルパイはよく食ってたのアメリカは。 いや、俺あんま食ってなかったな。 食ってなかった。 やっぱアメリカにおばあちゃんもね、いないし。 そうね。作ってくれるおばあちゃんはいなかったね。 そうだよね。 うん。あとね、なんかね、アLE パイのポジション的に日本人が思ってるほどめちゃくちゃメジャーかと言ったら いや、ま、メジャーでみんな知ってるし 食べたことない人はいないんだけどブラウニーとかドーナッツとか へえ の方が全然毎日のように食べられてるっていうか ええそ 感じなんだよそう ブラウニーとかどう毎日に食べてる結構気軽い [笑い] そこがちげえそうそう はい分です。 これはこんな感じになりました。 すごい。 はい。すごい量のアップLe使うよね。 これはね。ここにレモンまるま 1個を救イーズします。 おお。ですね。はい。で、次に砂糖をまぶします。 お、 本当アメリカ的には200g 砂糖を入れるんですけど、200g、 200g、 200g入れます。 200g、1 人50g。 うん。 すごいね。 でも今回はあの日本のりんごなんで 120 にちょっと下げよう。いう風に思います。 なるほどね。 でブラウンシュガーと普通の砂糖を半々で いきます。 うん。うん。 へえ。 ブランシュガー60。 うん。 ですね。普通の砂糖 60。 そして次中理粉パスフラワーですね。はい。 はい。ま、これはなければ恐力粉とかでもいいかなと思います。 なるほど。恐力粉に置き返してもいいんだ。 はい。 次に夏めぐ。 うん。 小さ。 うん。 次、シナモンパウダー。これ一番大事。 これ大事。 シナモンパウダー絶対に入れた方がいい。 なるほど。 これを、えっと、小さじで1.5 はい。 ですね、 混ぜます。 はい。 え、こうやってやるん? うん。しかもね、かなり簡単なんだよね。 え、そうなの? かなり簡単。 へえ。 いい匂い。 うん。 いいね。 うん。 アってやっぱさ、アメリカ的にもおばあちゃんのイメージは結構ある。 おばあちゃんのイメージめっちゃあるね。 そうなんだ。めっちゃあるね。 結構昔ながらのものみたいな感覚はあるってこと? ある。 ええ、お団子とかおせべとかそういうのにあたるのかな? いや、そうだね。なんかポジション的には全然ありえる。そういう感じでは。 へえ。 混ぜました。味です。 はい。 次に パイ生地を扱います。 はい。 この市販のパイキ地で 大丈夫なんで。 イギリス食事生活でお世話になりました。い ですね。 これいいよな。これいいよね。 これいい。 地地ってマジで使えるよね。使える。美味しそうに出来上がるよね。 マジで。 しかも簡単というかそんなにね。 あ、分かる。うん。 そうね。 すげえ手の混んだ料理だと思ってたけどさ。 うん。 意外と 意外と 簡単にできるし。 うん。うん。 超本格的に出来上がるよね。なんかね。 そうなんだよね。なんか日本色のなんかご目ご飯みたいなとかの方がはるかにだるいみたい。 いや、そうだね。大変だよね。うん。 なんつうんだっけ?これ打ちこなんつうだっけ?くっつかないようにするみたいな。 そう、そう、そう。そんな感じで 伸ばしていきましょう。 はい。どんぐらい薄くするとかあるんですか? こいつに しっかり収まる。この角もこうやってやって ぐらい伸ばしたいよね。 結構伸ばすよね。 うん。 その目は大丈夫なのか? いや、そうなんだよね。心配ない。この酒目。 もはや逆に こうしちゃって伸ばすみたいな。 なるほどね。 あ、その方がいいかもね。確かに。 こうねしちゃってね。確かにいいんじゃないか。確かに。よし。ちょっと薄い気もするがだいぶいいでしょう。これなんか YouTubeで見たんだけど うん。 1 番いいやり方こうやるんがいいんだって。こうやって外 1番ですと 確かに。え、すごいね。 なるほど。 おお、いいわ。 確かにパキハック。 そう、パイキハックでこれ角る時は 伸ばすんじゃねえぞと 言ってた内側にこう流し込めと ほうほうほうほうほう 大事らしい。 へえ。 オッケー。これに はい。 アを入れます。 お え。もう入れるんだ。 もう なんかやっぱ下にちょっとクリーム的なものを敷くのかと思ってたんです。 ああ、すよ。 [音楽] なるべくこうタイトに 人生で手作りのアルパイって 1 回も食ったことないかも。手作りのっていうか、その ホームメイドの、 そうそうそうそう。市販のはあるけど。 うん。 え、アイでこんなにこんなにリンク入ったんだっけ?そう。なんか いや、そうなんすよ。びっくりするよね。 びっくりする。 全然いいや。てか日本のApple パパはこんな入ってないと思うよ。 え、そうだよね。1層ぐらいなんて言う? そうだよね。5 かけ入ってるみたいなさ。 そんなもんだよね。 うん。 こんなに装いことある ね。ディープディッシュみたいになって。 確かに さ、たまにアルパ作ってくれることあってさ、実家で ださ、ま、でもアLE パイはま、ま、ま、普通じゃない。 確かに。ま、まだね。 でさ、やっぱさ、市販のやつよりさ、りんゴは多いと思うの。 うん。うん。 いくらなんでも こんなには入ってなかった。 さすがに入れすぎじゃねみたいな。 日本の中の海外って言われたマちゃんてもにはいらないか。 で、次に 無を こういうキューブ場に切ってっからさ。 ああ、 キューブ上にね。 ちっちゃい。 で、これを 散りばめると。うん。 なるほど。 そう。で、これがこう溶け込んでうめえと。 うん。はあ。いいね。え、感じに仕上がりますわっていう。 そう。頼みますわ。 いや、めっちゃ美味しそうだね。 確かに。 めっちゃうまそうだね。 美いしそう。 うん。 こんなにストレートなに美味しそうなのも珍しい。 いや、マジそんなことないけどね。いっぱいストレートにうまそうなのあるけどね。 ま、でもこれをおばあちゃんが作ってんだもんな。 うん。 うん。 おばあちゃんっていうもののなんか像がやっぱ全然違うという確かにね。 おばあちゃんやっぱこんなにりんご山盛りにはしない気がすんだよね。やっぱバターも散りばめない気がする。 次にこれもう1枚 広げます。 うん。 これをま、ちょっとだけ飛ばしてこんな感じかな。すまそ う。計算してんねん。心 計算してんねん。 そう。上の模様的なね。気になる。 そう。上の模様を今からちょっとやろうとしてんだけど。 日本でよく見るのはどういうやつだ? これね。 あ、それね。 これあるでしょ? それ確かによく見る。 ただこのスリット。 こ、これ ああ、スリットもよく見るね。 これもあるよね。パン屋とかって結構スリット。 パン屋さん、あの、こういうこのぐらいの長方形でね。 うん。そう、そう、そう。こうスリットが入ってるやつね。 ね。 ピザカッタ。 お お、来た。 アメリカバーには絶対ある。ピザカッタ。 ばあちゃんもやんのか? ばあちゃんもやるで。え?お。 はい。こいつを持ってきて。 うん。 まずは4ね。 はい。 お、 こっち側。 こっち側はこの2個を うん。 こうして ああ、なるほどね。 こくと はいはいはい。 で、反対側をクリップして動くぞ。 あ、そういうところちゃんとやるやるんだね。そう。 どうやってやるとかじゃないんだね。 ね。アメリカといえばみたいな。 よし。オッケー。 そのスタイルなんだね。このアみアみスタイルなんだね。 確かにそういうもんなんだ ね。これが定番なんだ。 そう。これ定番。 うん。 で、余分な生地を切ると おビに切るというよりかちょっとだけ余らせてるみたいな。 そう。 ちょっとだけ余らせてで、後で指で詰めると うん。ああ、なるほど。 これちょっとやったことないんで。 うん。 ちょっと頑張りますけど。 はい。 こう こうやってね。 あ、へえ。 こうやってやりたいんだけど。 無理。 無理。 無理なんで。 無理だ。 私は無理なんで 内側にこう巻きます。 なるほど。 はい。それ勘弁してください。 はい。 これで 理想は? 理想は1 対2でこう指の1対2でこう ああっていいと じゃこうなんかいい感じでゴージャスになるというか。 うん。そう。なるほど。そ ぽくなる。あ、 そう。 おしゃれのばあちゃんは結構そういう感じでやるってこと。 そうだな。そうできないんだよな、俺。 ま、これでもいいでしょう。 はい。 あ、いい、いいね。 うん。いいんじゃないかな。 うん。 次。 まずはオープンを220°にちょっと秒列してもらっていいですか? はい。 で、次卵。 はい。 卵を丸るま 卵うまそう。これを塗ると うん。 手かり出すみたいな。 そう、そう、そう。綺麗な色に あ、 するために これで塗んなかったらどうなるん?って 普通に焼ける。 あ、 普通に焼ける。 まずいとかではない。 全然大丈夫だと思う。 白っぽい感じになるんだよね。 あ、そうなんだ。 うん。うん。うん。 じゃ、これをやることで結構光り出すっていうかね。こんなにいっぱい塗るんだね。 全部はね、使わない。あ、 とりあえず塗れればいい。 うん。 ここには ザらね。これをスプリンクルすると。 うん。 美味しそうだね。 美味しそうだ。 うん。こんな感じかな。 で、オーブンに入れる前に アルミホイルテント テントを作ります。 ほ、 テントを作る。 ミホイルテントだ。 [音楽] これで電波を防ぐいホイルで電波防ぐの Wi-Fi とかね、金属の中に入れ届いね。 うん。 結構危険だもんね。アプリハッキングされるもんね。アプルパ 確か。ま、そっか。重要な情報が 盗まれる可能性ある。 そっか。そっか。これで守るんだ。じゃあ これ真ん中だけ開けて。 端っこ守るっていう。 へえ。 ああ、 あれの役割 よ。端が焦げちゃうからみたいなこと。 そう、そう、そう。そういうこと。そういうこと。 これでオーブンに入れる準備ができました。 なるほど。 おお。 あんまり見たことない物体。 え、 そうね。 で、オーブンタイムはですね、 まずは2220°で20分。ほう。 そしたら190°まで下げて 50分。うん。 おお。結構やるんだ。 で、1時間休ませてから 食べれると へえ。 いうことでございます。 そうなんだ。熱々で食べるわけじゃないんだ。 ちょっと探したいね。 あの火傷する。 あ、暑すぎて 火傷します。 そうなんだ。 イメージさ、あのばあちゃんがさ、もうそのオーブンからさ、 来たよってやってるイメージだったからさ。 いやいやいやいや。 あ、熱々なのかと思って。 あ、そうね。熱々だとね、本当に暑いね。 あ、そう。 本当に暑い。 あ、そうなんだ。ちょっと冷ますんだ。 ちょっと冷たいね。 へえ。 いや、こんなに、こんなにもストレートに美味しそうなことあるんだね。 いやあ、なかなかないよね。 いっぱいあったけどね。絶対うまいじゃんてなってたの。 でもさ、なんかさ、 こういうのは珍しくない?このなんつうかさ、りんゴが多いっていうのだけでうまそうに見えてるみたいなさ、直球勝負じゃん。 そうね。 マヨネーズ入れてなんとかソース入れてバーンバンバンバンでパワーでいくねみたいな。 うん。なるほどね。 もうちょっと洗されてるというかわ。 資山の美学みたいな。 まあ確かにね。 削ぎ落とされてるって言ったけど本当そんな感じ。そうそうだね。そうなんだよ。 必要なものだけあるみたいな。 うん。うん。 はい。 はい。行ってらっしゃいませ。 いってらっしゃい。じゃあ20 分。はい。スタートです。 じゃあ20分やって温度変えて 50分やったら戻ってきますから。 はい。お願いします。 はい。 え、完成しました。 やっます。 イエーイ。 改めまして焼き時間はですね、 220°で20 分 からの190°で50 分 で1 時間半ぐらい休ました状態でございます。 はい。うわ、 素晴らしい。 はい。 楽しみでございます。 いいね。 思ったよりこうちょっとへこんじゃって。 うん。 残念だな。1.5倍りんご欲しかったな。 ああ、そうなんです。 あれでも足りない。 あれも足りなかったね。 そ、そっか。 いや、美味しそうだよ。でもめっちゃうまそう。 でも美味しそうだね、これはね。 つやつやだし。いいね。 ザラメもね、なんか美味しそうだし。 うんね。 そうね。じゃあ切ってみますか。 はい。 おお。 おお、すげえ。あーい、 いいね。よっ しゃ。オケー。うわ、すげえな。分厚ない? [音楽] うん。 分厚いね。 じゃ、1ピース取るか。 はい。 ありがてえ。 ありがてえってなる。 ありがてえ。難しいね。ね。 これはね、難しいね。 おお。 仕留めた。仕留めた。 侍か。 うわあ。うん。 どうよ? おほ、いいね。 すげえ。うそうじゃ。 すごくね。めっちゃうまそう。 こんなに重なり合ってることあるんだ。 すげえ。 初めて見た。こんな重なってんの。 いいね。 もっと重なってもいいぐらいだわ。 マジか。 うん。 え、じゃもっと分厚いの方がいい。もはや これね。 うん。 分厚くするか、もっと山盛りにするか。 ああ、なるほど。じゃ、もう小事郎ぐらいこうやってそこにブってこうやった方がこうへこんでなちょうど良くなるかもしれない。これで [音楽] [音楽] ここ見て。ここ見て。なんか うわ、液体っぽいとこか。なんかジャムみたいななんか入れてないのにさ、ソースっぽくなってるというか。 いいね。 ねえ。すげえうまそう。 美しい。 いいね。あーちゃん。 ばばあちゃん。 ばあちゃん。 じゃあ、ただきますか。 いただきます。 ばあちゃんの最強アルパイ。 うん。 いただきましょう。 はい。 いただきます。 いただきます。う わ、うま。うま。 うま。めっちゃうまいね。 ばあちゃん。 ばあちゃん。 りんごいってすごいなっていう。 うん。 うん。うん。うん。うん。 パイよりんご食べてる感じがするね。 うん。パイは本当1割以下だね。 俺はりんゴ料理なんだな。りんゴが本体なんだ。 いや、そうだね。 うん。 やっぱなんか日本のだとさ、パイの中にリンゴが入ってるかみたいな 別の何かが入ってるかみたいそうみたいな感じがしてたんだよ。 うん。うん。うん。うん。3 かけラぐらいしか入ってないとかも全然あるくないね。 あるね。 パン屋さんのやつとかある。 ほんで甘さの感じもちょうどいい。本当に ちょうどいいね。甘すぎないね。 うん。 うん。 レモン汁入れたも正解だったなって思うな。 うん。 うん。酸味がすごい美味しい。 うん。うん。うん。確かに リンゴの酸味もあるんだろうけど。 閉まるというか。 うん。 うん。 くっきりするよね。 めっちゃうまかった。 めちゃくちゃうまいじゃん。おばあちゃんすげえよ。 これ作ってあげたいね。孫に。 うん。 作ってあげたいよ。これは確かにさいつって。 [音楽] いやいやできたよ。 そういう設定なの?だからおじいちゃんおばあちゃんの設定がわからない。 これさ、じゃどうよ?日本のア LeパイIと どういう違いを感じた?まずうん。結構まず俺が違うと思う。コンセプト的には一緒だし 味はさ、知らねにはならないやん。 で、なのにこんなになんかその幸福度、満足度 うん。 調査 したら違うかってぐらいのうん。 はい。はい。 こんな国があるんだと。 そうとやっぱ北欧はいいなみたいな。 [笑い] 社会保障してんだなみたいな。 うん。うん。うん。うん。感じ。 うん。 これを楽しみに生きれる感じがするよね。なんかね、 クリーム足しました。うまくなりましたじゃないじゃな。なんか日本人も知ってる味なのにこんな美味しいことになるんだっていうすごさ うん。そうね。 を感じる。 確かにね。うん。真の贅沢な感じはするね。 うん。 クリームとかなんだとかより うん。 リンゴがいっぱい入ってるっていう。 あ、そう。 あとなんか普通に生地も美味しくない? うまい。 貝自体美味しいよね。う 普通に冷凍のやつなんだけどね。 うん。 日本の市販のやつよりも薄いと思う。あ、 なんて言うの?パイの主張が弱いっていうか。 あ、なるほどね。 もっとなんかそもそして分かるな。生感あるよね。 だ、ケンが最初に下のとこをめっちゃ薄く伸ばしたじゃん。あれもなんかこうをそうしたというか 確かにね。確か 良かったポイントかもしんないね。 そうだね。 なんでこういうのないんだろうね。日本だと Applei パイ専門店とかさ、あるじゃん。なんかちょいちょいあるある。 それだってこういう感じなのかな。 え、でも俺なんか1 回そのめっちゃうまいアップルパみたいな専門店の食ったことあんだけどめっちゃカスターだって。うん。 あ、そっち系だ。 なんか日本人的にクリームが入ってるみたいな方がなんかより人気なのかもしれないね。その方が。 いや、これからもおばあちゃんはついていくね。 うわ。 おばあちゃんについていくよ。 いや、ついていく。 うん。 マジで。 どんどん食べたい。 うん。 どんどん帰りたいね。 そうだね。いや、マジで。 うん。うん。 別のタイプもやりたいわ。 やりたいね。 おばあちゃんのジェリーパイみたいなね。 確かに チェリーパイも効くからね。 効くよね。言うよね。 欧米か突っ込まれるぐらいだからね。 いや、そうだよね。チェリー 確かに確かに 効くけど食わないみたいなのだよね。確かに。 じゃ、チェリーパイだね。い いね。 今度の挑戦はね。 いいね。いいね。 おばあちゃんすごい回ちゃ。 [笑い] おばあちゃんリスペクトか。 そうね。おばあちゃんには叶わないわ。 そうなんだ。 なんかさ、めっちゃすっきりしてない? これね、めっちゃわかる ね。 うん。 今のね、余ったるくない。 全然さ、重たくさなくない? 分かる。水飲んだ後と一緒。 分かる? 分かる。 でもアメリカってそういうことやってくるよね。あんなに砂糖入れたのに、あんなに油入れたのに 全然感じないっていうの アメリカの得意技ではあるもん。 [笑い] これは久々に是ひ作ってみてくださいっていう。 いや、これ気持ちにな。 久々じゃないけどね。 やめてもらっていいです?とか いい料理はいっぱいアメリカにあったからね。 あったよ。 アメリカの素晴らしい料理いっぱいあるからね。 あったね。 そうだよ。 いつものね。 うん。 そう。いつもいつも通り。 いつも通り 素晴らしいのが出来上がりました。 これに関しては心の底から作ってほしい。 いつも心の底から思ってるよね。 あ、そっか。ごめん、ごめん。そっか、そっか。 いつも思ってるよね。 思ってる。そっか、そうだっ、そうだった。そうだった。ごめん、ごめん。 そんなことは許しない。 そうだね。それあれでやってたもんね。 あれって言うな。嘘ついてることになる。 是非作ってみてください。ということでこの動画を見ておばあちゃんのア Leやべえなと思ったから是非お願いします。 チャンネル登録も合わせてお願いします。 じゃあまたお会いしましょう。じゃあね。 1 番パイの中でうまくない? うん。う、 今までのパイの中で。 うん。全然レベルが違う。 ディスりんだよね。山ちゃん褒めはディス。 これ褒めてるよ。俺はこれが美味しかったということは言たいんだよ。俺はそう。 眉毛の角度とかなんかディス角度みたいのがあんの訳けが違うわ。これもそれよ。
ばあちゃん…
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▷プロフィール概要
大学時代の同級生3人組。KERと呼ばれています。
2019年12月から動画投稿をスタート。
言語や異文化、エンタメ、音楽などについて動画投稿をしています!
▷メンバー
・ケビン:アメリカのジョージア州生まれ&育ちのバイリンガル。高校1年の時に日本に来て以来日本住み。
・かけ:IQ140。当チャンネルの企画・ディレクション・編集など担当。元マーケター。
・やま:日英仏のトリリンガル。幼少期から多言語教育を受ける。サッカー好き。
※当チャンネルの切り抜き動画の作成は公式チャンネル1つを除いて禁止とさせて頂いております。
#アップルパイ
#おばあちゃん
#アメリカ
#KER
38件のコメント
チェリーパイもやってほしい
最後に久々にとかのくだりが面白かったです笑笑
紅玉収穫したのでアップルパイ作ってみます。
俺の母親の好物がアップルパイなんですけど、ばあちゃんにばあちゃんのアップルパイを作ってやりたくなった
はー美味しそう🤤自分なりに簡単で美味しいアップルパイの作り方は結構確立してきたと思ってたんですが、このレシピも魅力的💕これからの林檎シーズンに挑戦してみます❗️
ケビン、ビッグマムの真似してるの笑った
(о´∀`о)アレ面白いよね
おばぁちゃん❤
シンプルレシピでありがたい😊
りんごの季節に作ってみよう🍎
サンディエゴから1時間くらい離れた山の中の町、ジュリアンのアップルパイを思い出しました
素朴なアメリカのアップルパイ、美味しいですよね
再現してみます
パイ生地、今は冷凍の売ってるからお手軽な料理になりましたよね
ずっと厳格な和食家庭で育って、一人暮らしした初日に教本片手に挑んだのがミートパイでした
もちろんパイ生地作るところから、季節は夏の屋根裏部屋4畳半1K!!
長野県住みです。アップルパイってこういう感じじゃないの、、?
昔、初めて食べたアップルパイがこんなだったなぁ、大好きだったょ。あのケーキ屋さんって今もあるのかなぁ
わぁー!美味しそう!
私が作るのと全然ちがーう!
りんご大量消費できるのすごい!今度やろ〜😃
いつも楽しく拝見させていただいてます。このようなアップルパイにサワークリームを乗せて食べますよね!美味しそうでした。
シカゴピザ悔いてー
アメリカ人ランチでリンゴ丸かじりするけどリンゴ🍏🍎自体がやわいから歯茎丈夫って訳でもないのか〜
アメリカでちびっこの頃を過ごしました。アップルパイの断面見て、画面の中に手を突っ込みたくなるほどの懐かしさをかんじました。たからすぐ動画見ました。あの味日本では食べられなくて、自力で再現を試みてたんです。スパイスと砂糖をりんごにまぶすのね。
あと、チェリーパイとパンプキンパイも知りたい!!
日本なら紅玉ですね。
加工に適した酸味のある小ぶりの物です。
私はアップルパイが苦手なので作りません、、、果樹農家のパートですが(笑)
美味しそう😆これに続きアメリカのコンフォートフードを作ってみような企画があると面白そうです。日本は風邪をひくと玉子酒を飲みますが、アメリカでは風邪やそこまで体調が悪くなくても今一つ体調がすぐれない時チキンスープを作って飲むと聞いているので、本場のレシピで試食会とか見てみたいです。
確かに日本のおばあちゃんも手作り煎餅なんて作らないもんな
このレシピ美味しそうだなっと思いました。いいですね!でも、焼く前に冷蔵庫でパイ生地を冷やしてからオーブンへ入れればもっと美味しいと思いますので、次回もし作ることありましたら是非😁
アップルパイってハッキングされるんだ🤣
白雪姫のアップルパイの作り方って正しいんだと感動した😂
アメリカの角が立たないりんごに説教してるケビン好き😂😂
カスタード入ってないの目から鱗でした😳今度作ってみます!
チェリーパイもすごく気になるので動画お待ちしています…🙏
おかえりなさい。そして、ケビンさんも陰ながら祈っています。
さて、おばあちゃんのアップルパイの作り方分量とか知りたい
中力粉の量がわかりません
食べたすぎて作りました♪もぅほんとに最高に美味しすぎました!幸せ♡
レシピがほしいです😂
おばあちゃんにホントについていくのぉ⁉️
昔のおばあちゃんのなんとかって、すごかった料理あったよね。
もーいらない😅ってやつ。
これ見てから時間ができたら絶対作る!!
と心に決めていて、本日やっと材料買ってきました!!
よし!!と思って動画見返したら強力粉の分量が分からなかった😅
適当でいいかなぁ
りんごはふじ、中力粉45g、無塩バター20gで作りました。りんごと調味料?を混ぜた時に液体が多くなってしまって調味料がかなり流れてしまい甘さ控えめになったので、中力粉をもう少し多めするか中力粉⇨コーンスターチに変更する、レモン汁は様子見で少しずつ入れて水分量を調整した方が良さそうです。カスタードやクランブルなどのアップルパイに慣れているとシンプルに感じるのでバニラアイスはあった方がよさそうでした。
でもおばあちゃん家に帰るとうなぎゼリー出てくる😂😂😂
北斗の拳の「おまえのようなババアがいるか」を思い出した
長野でいとこがリンゴ農家をやっているのでアップルパイを自分で作ったりするんですが、自分用に作る場合は砂糖なしでシナモンパウダーのみ、レモンすら無しで簡単に作ったりしますね~
パイ生地とリンゴとシナモンパウダーのみだけど意外と美味い
美味しそうでした🤤
ケビンニキの、さとう120gに抑えた事にグッジョブです。
甘さ丁度良かったみたいだから。
GJです😊
余談ですが、うちのばあちゃんがよく作ってくれたのは黒糖蒸しパンでした
買えたりんごを
買っただけです
クリームとか入ってるアップルパイがあんまり好きではなく、自家製のシナモンたっぷりのリンゴ9割のアップルパイが一番好きな自分からすると、今回のアップルパイは本当に嬉しい。
うーむ りんごの芯と皮がついてる状態で切るんだ〜