豆乳でつくる、かんたん！発酵バター【白崎茶会】乳製品なし
今日は白崎者会白崎裕子です今日は豆乳ヨーグルトで作る発酵バターを作ります ボールにしっかり水切りした豆乳ヨーグルト 仕様 メープルシロップ してい なめらかになるまでよく混ぜます ここに と化したココナッツオイルを一度に加えます [音楽] してい なぜます この状態で冷蔵庫で一度冷やします 冷やしましたこのように周りがうっすらと固まってきたら よく混ぜて 乳化させます 昔ました 写真したら端に入れます [音楽] ん 4日 ん おっ これで冷蔵庫で冷やし固めます よくある質問です このように冷やしすぎて諸々になってしまったり 分離してしまったときはどうしたらいいか お湯につけます [音楽] お湯につけて 柔らかくなったところ一生懸命混ぜれば本当に戻ります 少し 溶けてきたところで ちょっとに出していっ よく混ぜます につけてから良く混ぜると このようになめらかな状態に これを冷やし固めてください
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