切って煮るだけ【さつまいもの甘煮】材料1つ！しっとり、ほくほく。昔より簡単おいしい。【さつまいも大量消費・作り置き・節約おかず】

冷水から煮るだけで“昔よりおいしくなる”【さつまいもの甘煮】✨
シンプルなのにちゃんとおいしい、ほっこり甘いおかずです。
冷めてもおいしく、お弁当・作り置きにもぴったり🙌

▼今日のポイント
・冷水から煮ることで、でんぷんの糖化が進み自然な甘さに
・みりんで上品な照りと香り
・最後に塩をひとつまみで甘みが引き立つ
・余熱調理でほくほく感アップ

▼材料（2〜3人分）
・さつまいも：200g（1本）
・水：200ml
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ2と1/2（本みりん推奨）
・醤油：大さじ1/2
・塩：適量

▼関連レシピ
✅ 【かぼちゃサラダ】レンジでチンして混ぜるだけ：

✅【なす味噌マヨ】火を使わないズボラ副菜：

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