クリームチーズレーズンパンの作り方♪ホームベーカリー使用で簡単！クリームチーズとレーズンとの相性抜群！

クリームチーズレーズンパンの作り方♪ホームベーカリー使用で簡単！クリームチーズとレーズンとの相性抜群！

[音楽] 皆さんこんにちは証券ままです今日はホームベーカリーに一次発酵まではお任せして クリームチーズ度レーズンのパンを作ります クリームチーズ好きさんなら絶対気に入って頂けると思いますのでぜひ最後までご覧に なって作ってみて下さい [音楽] それでは材料ですまず 強力こう200グラム目 はいそれからお砂糖も25g 有塩バターを20g 塩を3グラム それから牛乳を135 c 4 これは人形にに温めておいてください だいたい600あって30秒ほどでしょうか それからドライースト3g です後フィリー6の方の材料です クリームチーズですねこれキリーのこういった こっ個包装になっているクリームチーズナンですがこれ一個18g あります これを4個使っていくんですが今日は6個パンを作るのでこれを3等分にして 3等分のうちの2個ずつを6個使っていきます キリのクリームチーズこれを4個 それからレーズンですねこれは今お湯で戻してあります戻す前の重さがこれが50クラ のですこれはお湯に戻して後でお水を切ってよく データーで拭いておいてください 材料は以上です [音楽] はいそれではねホームベーカリー日次発酵までを抜かせなのでね どんどんパンケースに入れていきます [音楽] それから魚雷インスト3g は所定の位置に入れていきます はいっ じゃあこういったねホームベーカリー2段ケージを入れます ん はいはいどら east さんグランは所定の位置に入れます バッハ はいそれで今日はレーズンを入れていくので ホームベーカリーに多分ミックスコールという機能があると思うので ミックスコールでセットします はいこれでねスタートさせてミックスコールが鳴ったらレーズンを入れていきますそれ ではスタート おっ はいじゃあねレイズを今お湯に戻したのでよくペーパーで水気を拭いてね このように用意しておいてくださいミックスコールが鳴ったら入れますそれからねぇ パーをこねている間にね クリームチーズをねちょっと切っておきますね これ以降ね3等分にします [音楽] だいたいねこれを3等分にして それで これを ねひとつの晩にこのね3等分のうちの2個ずつ入れていこうと思います じゃあねこれをね全部切ってね分けておきます猫寝ている間に [音楽] はいこんな感じねクリームチーズはねあの4個をこのように6等分に分けておきました だいたいには重さ的には12グラムぐらいですねひとつのパンに入れる量としてはこれ はね 冷蔵庫に入れておきます はいそれではねミックスコールがなかったのでね レーズンを入れます はいっ これでね x コールの音ない昨日のホームベーカリー今あんまりないと思うんですが ミックスコールの機能がない場合はこね始めてから10分から15分くらいだったら レイズを入れてください はいまたこのようにね回り出しました はいこんな感じですねそしたらね二次発酵が終わるまで待ちます はいそれではね1箱まで終わったのでね 台に出していきますこんな感じです じゃあちょっと粉お願いに振ります [音楽] ポッ ちょっと猫なおしますね [音楽] th th ちょっと軽く丸めます 今日はネロを作っていくのでね一度重さを量って6名カットします [音楽] はい6分割にしたらねこれ丸めていきます なるべく猫のレーズンはね中に入れちゃった方がいいです もう一度ねあの丸めるのでいいんですけれども 浮かれて [音楽] はいこのようにね丸めたらラップをします tan はいこれでベンチタイムを15分とっていきます じゃスター著 排便時た犬が15分終わりました はいっ そしたらねこれを クリームチーズをね包んでいきます th ちょっと小屋をします [音楽] 閉じ目をね上にしてねこれを10センチぐらいの円形に伸ばします [音楽] ちょっとねあの周りをね薄くした方がいいです クリームチーズをね真ん中に入れるので真ん中が少し厚めの方が音いいです [音楽] はいこんな感じでしょうかそしたらね 先ほどね分けておいたクリームチーズをここに入れます もうちょっとねこうやって ちょっと公が悪い感じにねこうやって潰してください そしたらね閉じていきますまずねこことここをつけますね [音楽] て また両端と両足をつけて あとも適当にね真ん中に寄せちゃってください [音楽] レーズンはねぇなるべくね中に入れ込むようにしてくださいねこういった感じに ねぇ [音楽] はいこのようにね全部クリームチーズをね入れて丸めました そう言ったらこれに霧吹きをします はいそしたらオーブン発行機能35度で30分から40分二次発酵していきますそれで はオーブンに入れます はい一応35度でね35分に設定しましたが様子を見ながらだいたい1.5倍から2倍 くらいにね なったら出して行きたいと思いますそれではしばらく待ちます はいそれでは二次発酵が終わりますからちょっと5分追加してね 35度で40分二次発酵します こんな感じですだいたい1.5倍くらいになれば大丈夫です そしたらねこれに今日はこれ敬意ただもでもいいんですが牛乳をね塗っていきます 表面にねぇ 卵でもいいですがちょっと球もね1個使っちゃうともったいないので今日はね牛乳を 塗ります [音楽] 牛乳を抜きからねこれにね切り込みを入れていきます ちょっとハサミでねー [音楽] そしたら190度でだいたい13分から15分くらい焼いていきます はいこんな感じに焼き上がりました190とでね 14分焼きましたこんな感じに美味しいそうにできました それではねこれ網の上で冷まします [音楽] はいこの二に網の上に乗せました はいそれではね粗熱が取れたのでねっ食してみたいと思いますちょっとね もう少し切り込みを深く入れた方がクリームチーズが猫見えないのもあるんですけれど も まあでもお味の方は美味しいのでねじゃあちょっとこれね1個割ってみます [音楽] はいこんな感じでねクリームチーズが溶けてとっても美味しそうです まだ暖かい家だとねクリームチーズが柔らかくて美味しいです 試合いただきます うん クリームチーズとレーズンってとってまいります本当はねグランベリーでね結構やる かった多いんですが 私はでちょっとプランべリーンはちょっと酸っぱくて苦手なのでいつもレーズンでやる んですが レーズンでもねクリームクリームチーズとレーズンをとっても相性がよくて美味しい です 今ね まだね焼きたてなのでこんな感じでクリームチーズだね 溶けていてとても美味しいです 明日になったらねトースターでね少しに1分ほどねあの焼いて焼き戻せをするとね また中のチーズが溶けて美味しく食べられますホームベーカリに一次発酵まではお任せ てとっても簡単なのでね 是非作ってみて下さい 皆さんご視聴ありがとうございました ホームベーカリーをお持ちでしたらねぜひ簡単なので作ってみて下さい とっても美味しいです それでは皆様お元気でまた次の動画でお会いしましょうバイバイ またねー 正絹ままでした [音楽]

ホームベーカリーに1次発酵迄はお任せ
してクリームチーズレーズンパンを
作りました。
クリームチーズ好きさんには気に入って
頂けると思います。
レーズンとの相性も良くとても美味しい
ふわふわのパンになっているので
是非作ってみて下さい。

材料（6個分）
　強力粉　　　　　　200g
　砂糖　　　　　　　25g
　有塩バター　　　　20g
　塩　　　　　　　　3g
　牛乳　　　　　　　135㏄
　ドライイースト　　3g
　クリームチーズ　　18g×4個
★Kiriクリームチーズ1個18gを3等分×4＝12
にして1個のパンに2個ずつ入れます
　レーズン　　　　　50g
　ドリール用牛乳　　適宜

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#クリームチーズレーズンパン
#ホームベーカリー
#クリームチーズパン

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