（タッパで作る簡単パン）ハロウィンに！かぼちゃ入りの生地で作るあんぱん〈Halloween〉Pampkin bread in azuki beans paste（English subtitles)

（タッパで作る簡単パン）ハロウィンに！かぼちゃ入りの生地で作るあんぱん〈Halloween〉Pampkin bread in azuki beans paste（English subtitles)

[音楽] ん me 今日は野菜の日チャンネルです 今回はかぼちょう皮ごと練りこんだ黄色い記事に つぶ餡をたっぷり包んだふわふわのアンパンを作ります [音楽] 材料はこちらです [音楽] それでは作っていきます やっぱの中にきょうりつこ 佐藤 塩ドライイーストを入れて 蒸したカボチャを皮ごと入れます [音楽] ここでぬるま湯を注ぎますがかぼちゃの c 文を見ながら調節をしますので 全部入れずに少し残しておきます カードでサクサクと切るようにこの年分を混ぜ合わせていきます ある程度混ざったら手でまとめながら生地の柔らかさを確認します ここでまだ戦ったらぬるま湯を足して米やすい硬さに調節をしてください [音楽] 記事がひとまとめになったら手で30階から50回くらい込めていきます [音楽] 記事全体に売らなくカボチャの黄色が広が来たら記事を容器の中心に置いてふたをして 2倍になるまで発酵をさせます 生地が発酵してる間にあんこう 丸めていきます 1個が50g ずつになるように測って丸めてください [音楽] 生地が発酵して2倍になっています [音楽] 粉をふった台に生地を取り出して 6等分に切り分けます [音楽] ん 切り分けた記事を 丸めていきます 表面にシワが出ないように少し生地を引っ張りながら 丸めてください [音楽] 丸めた生地に粉をふってで潰して綿棒で 直径10センチくらいの縁に伸ばしていきます 切手である程度潰していくと 麺棒で延ばした時にきれいな丸になりやすいです [音楽] ん [音楽] ん me 伸ばした生地の中心に丸めたあんこを置きます [音楽] 記事の周りを少しずつ引っ張りながら 中心に向かって アンコウを包み込んでいきます 最後は軽くつまんで記事を止めて [音楽] 止めたところを下にして現在に置きます [音楽] 記事は強く引っ張りすぎると表面の生地が薄くなってしまいますので軽く 少しずつ引っ張りながら中心に寄せるような感じで 積んでいきます [音楽] 進んだ生地を手で軽く押して平らにならして 指で真ん中にくぼみを作ります [音楽] ん くぼみのところに包みをふっと差し込んでください [音楽] このまま乾いた布をかぶせて 2倍になるまで発酵を取ります [音楽] 発行したら180度のオウムで13分から10%オフ 焼き色を見ながら焼いていきます ん [音楽] 焼き上がりです [音楽] かぼちゃの黄色い色も出て風無理と出来上がりました [音楽] 焼きたてを切ってみます [音楽] あんこをたくさん包み込んでますので とっても薄皮で美味しい餡パンが出来ました ぜひ皆さんも作ってみて下さい [音楽] こんな感じです [音楽] 最後までご視聴ありがとうございました 次の動画もぜひご覧ください ん 4日 me ん 4 me

蒸したカボチャを皮ごと練り込んだ生地に、粒あんをたっぷり包んで焼く「かぼちゃあんぱん」でを作りました。
卵もバターも入れない生地ですが、カボチャのおかげで冷めても硬くなりにくい生地になります。
ふわふわの生地にあんこがたっぷり入って、トッピングのくるみの食感がアクセントです。
平たくつぶして成形すると、あんこが飛び出にくくなって、発酵もしやすくなりますよ。

Pumpkin Anpan” is a dough made by mixing steamed pumpkin with its skin and wrapping it with plenty of azuki bean paste.
It is a dough that does not contain eggs or butter, but thanks to the pumpkin it becomes a dough that does not harden even when cooled.
The fluffy dough has plenty of azuki bean paste, and the texture of the topping walnut is an accent.
If it is crushed flat, it will be difficult for the red bean to pop out, making it easier to ferment.

〈材料〉
強力粉２００ｇ・砂糖大さじ２(18g)・塩小さじ1/2・ドライイースト小さじ１(4g)・カボチャ１００ｇ・ぬるま湯１００ｃｃ・粒あん３００ｇ・くるみ６粒
（Ingredients）
200 grams bread flour,2 spoon sugar(18g) ,1/2 teaspoon salt,1 teaspoon dry yeast(4g),100 grams pampkin paste,100cc lukewarm water,300 grams azuki beans paste,6walnuts

タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video

パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video

こねずにパンが作れる理由

※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
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　　（赤５００）
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　　（赤小分け）
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　　（青５００）

※カード
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※オーブン（シャープ製３１L)
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※オーブン用温度計
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※木製ペストリーボード
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※大理石
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※シリコンマット
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※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
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※保存用袋
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※ブレッドカッティングボード
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※ケーキクーラー
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※柄付きザル（ふるい）
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Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
※ Bread type size 9.5 × 18 × 10cm in height (for 1 loaf)
* Pound type size 7 x 18 x 6cm (800ml capacity)
(If the number of W in the microwave is different, please refer to here)
500W @ 2 minutes 30 seconds
600W @ 2 minutes
700W @ 1 minute 40 seconds
800W @ 1 minute 30 seconds
1000W 1 minute 10 seconds

I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.

youtube.com/c/yasainohi831
https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
https://www.yasainohi.net/…