グルテンフリーパンケーキの作り方
ご視聴いただきありがとうございます☺️
以前、妻に教えたパンケーキを作ってくれました。
もう妻の方が美味しく作れます。。
小麦アレルギーが見つかったときに試行錯誤して開発したレシピです。
重曹の代わりにベーキングパウダーでもいいし、入れなくてもOKです。
重曹を入れないと、ガレットのようになります。
ハニーリキュールはなくても平気です。
05:09 – 完成写真
【材料】
メレンゲ
卵白：2個
砂糖：大さじ1
生地
米粉：100グラム
砂糖：大さじ1/2
重曹：2g
豆乳：100ml
ハニーリキュール：大さじ1
【ポイント】
①メレンゲを作るときに、ボウルの下に保冷剤を置くと早く仕上がる。
②焼く時に生地の入ったボウルを冷やしておくと、生地がへたらない。
【撮影】
カメラ：Fujifilm X-T3（富士フィルム）
レンズ：Fujifilm XF18-135mm F3.5-5.6 R LM OIS WR（富士フィルム）
【編集】
Adobe Premiere Pro CC
【PC】
iMac 27inch 5K 2019
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#パンケーキ #グルテンフリー #レシピ