卵小麦不使用サクふわお好み焼き
卵小麦なしで米メコのおめ焼き作ります。 キャベツはたっぷりザ切り、ネギも切って おきます。長いは顔を向いてすりおろして 野菜と合流。生姜の甘漬けや紅ニ生姜を 加えます。カツを1袋加えて醤油を加えて 米粉も入れていきます。野菜に米メ粉と 長いものすりおろしを絡めます。水を少し ずつ加えて生地を一求めにしていきますが 、水分は最小限の方がキャベツの甘みが 引き立ちます。粉っぽい部分に少しずつ水 を加えて混ぜていきます。切り餅ちを 格切りにしたものを入れても美味しいです 。生地をホットプレートに広げて焼いて いきます。もやしを乗せたり茹でた米メを 乗せると美味しいです。塩コ椒ョした豚肉 を広げて乗せます。蓋をして蒸焼きに ひっくり返して中で火を通します。お好み でソースを塗って完成です。
コトコト・きっちん八幡信子です。
卵も小麦粉も使わずに美味しいお好み焼き作りました♪
詳しい作り方は関連動画をご覧くださいね✨
【材料 ４枚分】
米粉 200g
豚肉 150g
キャベツ 400g
ねぎ ２本
長芋 200g
中華麺（米粉） １玉
鰹節 ２パック
醤油 大さじ１
紅生姜 少々
水 120〜150g
油 大さじ１
塩胡椒 少々
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