【フランス料理】「ツナポテトのスタッフドバケット」の作り方（クックハンド2020年7月27日放送分）
まずはじめにじゃがいもです じゃがいもはカバーをよく洗って半分くらいに切ってください 耐熱皿に入れてラップをして ベンチで後6分加熱していきます そのまま2分おいてから皮を剥いて粗くつぶしておきましょう 続いてキュウリを押す切りにしていきます 縦半分の斜めに切って このように薄切りにしていってください 続いてたまねぎですタマネギも薄切りにしていきます あった 持った 薄切りにしたきゅうりと玉ねぎに塩をふって そしてよく揉み込んでおきます それではフランスパンの中身をくりぬいていきます 端の部分は切り落としてくださいそして 半分くらいに切って グレープフルーツ用のナイフでも切れますので このようにして中身をくりぬいていきます くり抜いたパンの中身はこのように細かく手でちぎっておいてください 蒸し上がったじゃがいもは皮をむいてこのように荒くフォークなどでつぶします ここに刻んだゆで卵 軽く全体を混ぜたら 先ほど 塩で揉んだ 玉ねぎときゅうりを加えてしっかりと水気を絞ります そして先ほどくりぬいたパンの中身ですこれも加えていきます ここが超のポイントですこのパンの中身を加えることで余分な水分を吸ってくれて後で 詰めた時に具が流れなくてしっかりとしたぐになりますのでこのようにパン粉代わりに 使っていきます ここに油を切ったツナ そしてマヨネーズも加えて 狩りと混ぜ合わせておきましょう 最後に味をみて塩コショウで味を調えていきます では中に詰めていきます 下の部分は開いているので 気になる方はお皿の上においてこのように詰めていってください このようにしっかりと詰めていってください このように食べやすい厚さに切ったら器に盛り付けてミニトマトとイタリアンパセリを 飾ってお召し上がりください バケットの中をくりぬいて具材を詰めるだけの簡単料理です 手間をかけずにテーブルを華やかにしてくれる一品です
情報番組 #マチコミ 内で放送中！
2020年7月27日放送分 #クックハンド
【フランス料理】「ツナポテトのスタッフドバケット」
誰でも作れる！料理の作り方を動画で公開中！
レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20200727.html
#ツナポテトのスタッフドバケット
【関連動画】
クックハンド（再生リスト）