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    ほうれん草たっぷりバケット豆腐グラタン【VeggieDishes】



    ほうれん草たっぷりバケット豆腐グラタン【VeggieDishes】

    ～ほうれん草たっぷりバケット豆腐グラタン～

    ＝レシピ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

    〇材料（2人前）
    ・豆腐1丁
    ・バケット１本

    〇具材
    ・ほうれん草１PC
    ・しめじ１/２個
    ・ソイミートフィレタイプ５０ｇ
    ・塩・胡椒適量
    ・オリーブオイル適量
    ・パセリ適量
    ・ミニトマト2個

    〇調味料
    ・シュレットチーズ６０ｇ
    ・昆布粉末小さじ１
    ・シイタケ粉末小さじ１
    ・白味噌小さじ２
    ・醬（ひしお）小さじ１

    〇下準備
    ・前日に豆腐をキッチンペーパーなどで包み、ざる・ボールの中に入れて水切りしておく。
    ・具材を一口大の大きさに切っておく。
    ・バケットを横に半分に切っておく。
    ・オーブンは１８０℃で予熱しておく。

    〇調理
    ・熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、具材を入れ塩・胡椒適量を加えて軽く炒めていく。炒め終わったら、
    ・ボールに豆腐、調味料を入れミキサーでペースト状になるまで混ぜる。
    ・混ぜたものをバケット全体に塗り、上にシュレットチーズ適量を乗せオーブンで１０分ほど焼いていき上にパセリを乗せて完成。

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