【簡単】秋にぴったり！さつまいも料理をご紹介！

【簡単】秋にぴったり！さつまいも料理をご紹介！

いただきます ご飯でござる食べましょういただきます やるからです今日はですねちょっと待って くださいはいエプロンめっちゃ可愛くない ですか めっちゃ可愛くないですか見てください めっちゃ可愛い私の スタイリストさんがそのYouTubeの ためにって言って作ってくれたんですよ なんかお店で作ってもらったらしいんです けどここにエル曽根 キッチンクイーンって書いてある 販売します 誰が買うの私の名前 入ってる でも可愛くないですかっていうことついて めっちゃ可愛いですよね 何月ですか今日は 秋ですね 秋じゃないですか 秋といえば さつまいも私 実はさつまいもってそんな好きな方では ないんですよ 嫌いとかなんか食べられないとかではない んですけど 普段好んであんまり食べるわけじゃないん ですよなんですけど子供たちとかパパは すごい好きでなんかちょこちょこ家で料理 をしたりするのでその家でちょこちょこ よく作ってるというさつまいも料理を作っ ていきたいと思います さつまいもの季節なので必ず作るのが さつまいもまずご飯さつまいもご飯すごい 好きで栗ご飯がすごい 好きなんで栗ってむくのも大変だし あんまり高くて手に入らないじゃないです かでサツマイモのご飯をよく作ります 皮むいていきます 炊き込みです もうすっごい簡単 [音楽] さつまいもの皮むいて 秋じゃないですかまずお米2個 返してお酒を大さじに入れます これはね 青春なので食に0円であとお塩2合に対し て小さじ1かな 私を 足りないぐらいですか [音楽] 1ぐらいでいいかなっていうちょうどいい 仕上がりそこはもうあのご自身の生まれ です ご自身のあれで ちゃんとした人はあの 好きなあの味を見つけて探して なんかサイド目ぐらい切って 皮を取った方がいいんですか さつまいも皮が悪くなるので私は取ります ね いつもはこれぐらい大き すぎて小さすぎずみたいなサイド目1 センチ角ぐらいのサイド上で であと炊き込むだけです 簡単じゃあ さつまいもだけでさつまいもだけでいき ます 栗ご飯っぽい感じの たっぷりですね 炊き込みで炊いてもらったらいいかな でははい 続いては 煮物を作っていきたいと思います あのそぼろあんかけみたいな [音楽] 結構かぼちゃでやるじゃないですか さつまいもの美味しいので [音楽] ぜひサツマイモでもで豚ひき肉で今日やり ます [音楽] しょうがないから全部入れちゃおうかな 本当はこれぐらいでいいです本当はこれ ぐらいでいい 待ってもしょうがないです 絶対多い 私ね今日は豚ひき肉でやったんですけど鶏 ひき肉でやっても大丈夫ですもちろんで この豚ひき肉自体がすごい脂がほら出て くるのでこれを拭いちゃいます 結構ですほら 水分と油 鳥だと出ないですねあんまり でここに も入れて 水とりあえず500 [音楽] 入れました 醤油大さじ1杯入れます 酒大さじ1杯入れますはいで 沸騰させます 次は えっと 肉巻きさつまいも作りたいと思います かはい [音楽] 確かにあんまりやらないかもしれない さつまいも少し濡らして ラップで レンジでチンします [音楽] 沸騰しましたね 砂糖大さじ1入れようかな小さじ1を砂糖 入れます 沸騰したら中火にして3分にもで 続いてスープを作っていきたいと思います これは玉ねぎと 玉ねぎと さつまいもバターで炒めていきます だいたい1本分ぐらいかな [音楽] 柔らかくなるように早く 細かく でこの ちょっと柔らかくなったさつまいもをお肉 で巻いていきますそういう風に巻いていく んですねまるで 子供を包むかのようにそうなんですよね でこの 巻き終わりを下にして これはあれですかお弁当のおかずとかあお 弁当のおかずとかもちろんですし今日は ちょっと生姜焼き風味にするので夜ご飯の お供に [音楽] ちょっとかっこつけて 自然とかっこいってことですね 油が多いんで 脂かずに1 [音楽] g めちゃくちゃ [笑い] でこれぐらい あって頑張ったら 220入れます でサツマイモやわらかくしていきます 牛乳も200 煮込んできます 大丈夫ですか 次大丈夫ですね小さじ1 台ぐらい [音楽] 大体のこう感覚で [拍手] [音楽] [笑い] [音楽] 肉巻きさつまいもの合わせ調味料を作って いきたいとよく洗って 肉巻き豚バラの 油がすごいやっぱ豚バラなので出てるので ちょっと浮いちゃいますね このまま使っちゃってもいいんですけど そういう 点後 結構ねこの生姜焼きのやつはさつまいもが 分厚いから 味をしっかりめにつけた方が美味しいん ですよ [音楽] なので 生姜結構たっぷりに醤油1.5みりんに 大さじ2だとハチミツが 砂糖の代わりに 砂糖の香りというかなんかもったりとした 豆を出したくて小さじ1では小さじ1半で いいか [音楽] でこの生姜ダレ 生姜焼きのタレみたいなのをここに入れ ます [音楽] [音楽] 見てくださいスープいい感じにあの 柔らかくなって きたらここに生クリーム入れます 100gぐらい [音楽] 胡椒を入れたらあとはミキサーにかけます の [音楽] めんどくさいじゃないですかなのでこの 上で 行きます [音楽] で [音楽] 最後に [音楽] はいこれでサツマ イモのポタージュの完成です 美味しそう [音楽] 皮がすごいやっぱ外れやすくて 学校なのでこのね硬さは自分で調整して ください柔らかくいるか 本当にほとんど似てないので それを作るんですね 中指でちょっと粉っぽさを消します でサツマイモは結構やっぱりさつまいも 自体の味が濃いので私はこうやって安楽で 食べるのが好きです ごま油とか垂らしても 美味しいと思いますいきます [音楽] 美味しそう 真ん中美味しそうサンタク美味しそうです よ さつまいもを使った 容姿だの完成です [音楽] いただきますまず ご飯から大好きなんですよ [音楽] 美味しいです 安くて甘くない方がいいですか クリアあのさつまいもご飯はそんな甘すぎ ないねっとりしたさつまいも料ほくほくし た魚が合うじゃあ生姜焼き [音楽] うーん [音楽] [音楽] いただきます [音楽] 美味しいポタージュが 好きです めっちゃ美味しいこのスープか あんかけ これね冷めた方が美味しいんですよこの あんかけのこれ 味がちょっとどんどん敷いて [音楽] [音楽] さつまいも3分だったんですけど5分やっ た方がいいかももうちょっとやるときでも いいかもしれないです 半額 がめちゃ良いんですよ [音楽] 私もでも基本焼き芋が一番好きです スープやばいですね これこうするよみたいなしますか 好きですな秋ですね 1年が本当あっという間に早いですね 本当ですね1年前何やってたんだろう [音楽] 今時期多分 かぼちゃ そうだあの顔 このチャンネル本当に誰ともコラボしない です [音楽] [笑い] 雲の上の下すぎても言えないなんて 言えない [音楽] いやめちゃくちゃ美味しかった ごちそうさまでした ぜひこの秋さつまいも料理の 作る ぜひ ぜひこの秋さつまいも料理を作る時の参考 にしてみてくださいこの動画がいいと思っ た方はグッドボタンをチャンネル登録お 願いします せーの ドローン [音楽]

本日はさつまいもの大量消費レシピをご紹介！
秋にぴったりの4品です！ぜひ参考にしてみてください(*^^*)

【目次】
01:45 さつまいもご飯
03:53 さつまいもの煮物
05:39 肉巻きさつまいも
06:23 さつまいものスープ

【レシピ】
●さつまいもご飯●
米　2合
さつまいも　適量
酒　大さじ2
塩　小さじ1
水　2合分

●さつまいもの煮物あんかけ●
さつまいも　1本
豚ひき肉　180g（90gくらいがベスト）
水　600ml
出汁の素　12g
みりん　大さじ3
醤油　大さじ1半
酒　大さじ1半
砂糖　小さじ1
片栗粉　適量

●肉巻きさつまいも●
さつまいも　1本
豚バラ　適量
しょうが　1個
醤油　大さじ1半
みりん　大さじ2
はちみつ　小さじ1半

●さつまいもポタージュ●
さつまいも　1本
玉ねぎ　半玉
バター　10g
水　200ml
牛乳　200ml
生クリーム　100ml
コンソメ　小さじ1弱
塩　4つまみ
コショウ　1振り

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