どんぐりの甘露煮 Candied Acorn 公園などに植えられているマテバシイのどんぐりを使って、 甘露煮を作ります。 Acorn Chestnut sweets recipes Edible sweets スイーツ スイーツレシピ スダジイ どんぐり マテバシイ 半日で作る栗の渋皮煮 和食 栗 栗スイーツ 栗スイーツレシピ 栗レシピ 甘露煮 砂糖
@shin1919 on 2018.10.26 08:10 お疲れ様です。今回の動画、「個人的には今迄で一番好きかも…です」です。豆由来の食べ物と木の実は無性に食べたくなる事があります(笑)。甘露煮も美味しそうですが、甘辛くして米と一緒に炊くか、炊いたご飯に混ぜて「どんぐり飯」っていうのもありかな？…等と勝手に妄想を膨らませてしまいました！
@mofunichi on 2018.10.26 09:43 すご〜い 立派などんぐり😆🌟 沖縄にもあるかなあ松ぼっくりはいっぱいあるけど燃やしたら煙ヤバカッタです💦曲がどんぐりころころだったのか〜〜😆💖🎶
@ranran6157 on 2018.10.26 09:53 まてば爺の甘露煮、美味しそう、糖蜜にまてば爺を入れたら煮てはいけませんね半日放置、そして煮詰めて下さい、固くならずにふっくらとした、まてば爺の甘露煮ができあがり～🍄
@nonames774 on 2018.10.26 14:16 マテバシイは栗みたいでウマイんですよね。甘露煮は作ったことないですが、まさに天津甘栗みたいな味なんじゃないかなって想像します。 ・・・と書くと子供の頃から椎の実食べてたように思う人もいるかもしれませんが（？）、私がマテバシイ、スダジイを食べられるっていうのを知ったのは何年か前の事。ニコ動のカメ五郎さんの動画で初めて知った次第。どんぐりって、基本的に（アク抜きでもしない限り）人間は食べられないものだとばかり思ってました。（※ そうかあ、椎の実落っこちてる季節になっちゃいましたか。早いなあ。
@絵夢薫 on 2018.10.27 07:55 いつも楽しく拝聴させていただいてます。タンニンの少ないクリをはじめ、ブナ、シイ、カシの仲間には、あまり手をかけずに渋味が抜けるものがありますよね。。ナラやトチのように手間隙かけて渋ぬきするのがほとんどなのでしょうが、ほんと、縄文時代の先人達は、どのように食してたのかとても興味があります。やはり手間をかけて水にさらしていたのでしょうか？柿の渋抜きのように、酒などを使って渋を無味化する様に、なにか、失われた手法があったのでは？と妄想をつい膨らませてしまいました。
@WonderfullifeinAustralia on 2018.10.27 10:01 どんぐりって食べられるんですね(*´ω｀*)途中のBGMが どんぐりころころ どんぐりころころに聞こえるのは私だけでしょうかｗｗｗ
@きよおさくらい on 2018.10.29 16:08 ずいぶんデブなマテバシイですね、殻ごとだと親指くらいありそう。私もやっと見つけて４０年ぶりに食べたら、美味しいけどカラが硬いこと、シイの実とはえらい違いです。でも、大きくて食べごたえがあるのでいいですよね。ペンチかなにか改造して殻割り機作れないかと思案中です。栽培種のクリがたくさん手に入るのですが、焼き栗とかおいしくありませんので毎度甘露煮です。シイは風味がありますので更に美味しくなりそうです。殻剥きおつかれさま。
@himi on 2018.11.01 11:55 すごいBGMがめちゃカッコいいどんぐりころころだ(≧▽≦)どんぐりパウダーって聞いたコトあるけど、殻むいたら甘露煮にできちゃうんですねっっΣ(￣□￣)！
@おしりかじりむし-r4j on 2018.11.21 14:31 ど、ドングリ、、、、。食べれるって本当だったんですね。婆ちゃんが美味しいんじゃけ！て言うてましたwドングリ集め保育園の頃工作してたの思い出しました。懐かしい。。。不良品が多いんですね。ピーナッツみないな味ですか？？？？
@iroirodori22 on 2019.12.28 05:54 美味しそ〜✨子供の頃、どんぐりってどんな味するんだろー？食べたいな〜と思っていました☺️食べれるんですね💓でもすごく手間がかかるんですね😅終わり頃に、BGMがどんぐりころころだと気づき爆笑でした👍
32件のコメント
Give me some please.. Looks good^^
Seems tasty with rice!!😋👍👍
Big like 3 👈👍+ a Sunny Smile 😁from Germany 🇩🇪bye bye 👋👋 🌿🥀 EDDY 🥀🌿
Bel video
Looks good(^￢,^) BGM Donguri Korokoro👍
お疲れ様です。今回の動画、「個人的には今迄で一番好きかも…です」です。豆由来の食べ物と木の実は無性に食べたくなる事があります(笑)。甘露煮も美味しそうですが、甘辛くして米と一緒に炊くか、炊いたご飯に混ぜて「どんぐり飯」っていうのもありかな？…等と勝手に妄想を膨らませてしまいました！
Hello, nice video 🙂
マジ😲⁉そこら辺に落ちてるどんぐりで？まぁイノシンもどんぐり食べるからなー😄
でもその発想が無いですよ😁
一度食べてみたいですね(笑)
マテバシイも食べれるんですね～
食べれるのスダジイだけかと思ってた…
そんなにどんぐり集めて、冬眠の準備ですね♪(笑)
どんぐりを黒ポットに植えたら🌱発芽するのかな?(ノ´∀｀*)
すご〜い 立派などんぐり😆🌟 沖縄にもあるかなあ
松ぼっくりはいっぱいあるけど燃やしたら煙ヤバカッタです💦曲がどんぐりころころ
だったのか〜〜😆💖🎶
まてば爺の甘露煮、美味しそう、糖蜜にまてば爺を入れたら煮てはいけませんね
半日放置、そして煮詰めて下さい、固くならずにふっくらとした、まてば爺の甘露煮ができあがり～🍄
😀
BGMかっこいいな･･･と思ったら、ドングリの歌でしたか(笑)
スイーツにも応用できそうですね。
マテバシイは栗みたいでウマイんですよね。甘露煮は作ったことないですが、まさに天津甘栗みたいな味なんじゃないかなって想像します。
・・・と書くと子供の頃から椎の実食べてたように思う人もいるかもしれませんが（？）、私がマテバシイ、スダジイを食べられるっていうのを知ったのは何年か前の事。ニコ動のカメ五郎さんの動画で初めて知った次第。どんぐりって、基本的に（アク抜きでもしない限り）人間は食べられないものだとばかり思ってました。
（※
そうかあ、椎の実落っこちてる季節になっちゃいましたか。早いなあ。
Great video. Like 15
めちゃ美味しそうですね(´▽｀*) 栗の様な食感になるんでしょうかね～(*'▽')
おおっ、今回のドングリクッキングは簡単にできそうです。
先ずは少量試してみます。
Nice nut cracking
full of delights,,,,
いつも楽しく拝聴させていただいてます。
タンニンの少ないクリをはじめ、ブナ、シイ、カシの仲間には、
あまり手をかけずに渋味が抜けるものがありますよね。。
ナラやトチのように手間隙かけて渋ぬきするのがほとんどなのでしょうが、
ほんと、縄文時代の先人達は、どのように食してたのかとても興味があります。
やはり手間をかけて水にさらしていたのでしょうか？
柿の渋抜きのように、酒などを使って渋を無味化する様に、
なにか、失われた手法があったのでは？と妄想をつい膨らませてしまいました。
どんぐりの甘露煮!!
食べた事ありませんが、いいおやつですね!!栗みたいな感じなのでしょうか?
どんぐりで、煮物⁉️凄いですね。あく抜きは、お水に漬ければいいみたいなので、出来そうですね。素晴らしいです。👏👏👏😊💕🍀👍ポチッ
どんぐりって食べられるんですね(*´ω｀*)途中のBGMが どんぐりころころ どんぐりころころに聞こえるのは私だけでしょうかｗｗｗ
どんぐりをみると｢どんぐり料理研究家｣を思い出します(☆ω☆)
どんぐり……最近見ないなぁ(´-ω-`)
ずいぶんデブなマテバシイですね、殻ごとだと親指くらいありそう。私もやっと見つけて４０年ぶりに食べたら、美味しいけどカラが硬いこと、シイの実とはえらい違いです。でも、大きくて食べごたえがあるのでいいですよね。ペンチかなにか改造して殻割り機作れないかと思案中です。栽培種のクリがたくさん手に入るのですが、焼き栗とかおいしくありませんので毎度甘露煮です。シイは風味がありますので更に美味しくなりそうです。殻剥きおつかれさま。
すごいBGMがめちゃカッコいいどんぐりころころだ(≧▽≦)
どんぐりパウダーって聞いたコトあるけど、殻むいたら甘露煮にできちゃうんですねっっΣ(￣□￣)！
大きめのどんぐりころころどんぐりこですね💕
御池に🎵ならぬ水洗いにハマってさ～たいへんですね🌰⛲😎👍
ど、ドングリ、、、、。食べれるって本当だったんですね。婆ちゃんが美味しいんじゃけ！て言うてましたw
ドングリ集め保育園の頃工作してたの思い出しました。
懐かしい。。。
不良品が多いんですね。
ピーナッツみないな味ですか？？？？
美味しそ〜✨
子供の頃、どんぐりってどんな味するんだろー？
食べたいな〜と思っていました☺️
食べれるんですね💓
でもすごく手間がかかるんですね😅
終わり頃に、BGMがどんぐりころころだと気づき爆笑でした👍
美味しそうぉおお。どんな味なんだろ？ BGMがとってもいいですねぇ。どんぐりころころと一緒に口ずさんでました。
美味しそう〜♥️
食べてみたいです