【混ぜて焼くだけ】さつまいも×豆腐のふわもちおやつパン｜バター・小麦粉無し温めるとホロッとケーキ風🍠 #breadrecipe
さまいもの自然な甘みと豆腐の優しい しっとり感で作るおやつパン。混ぜて焼く だけでふわっとほろっとした食感。 キ越し豆腐は水は切らずに使います。 さまいが美味しい季節。食物繊維も豊富で 栄養豊富なのでたくさん食べたいですね。 さまいも120gは輪切りにしてさっと水 に晒らします。 さまい物の上に濡らして軽く絞った キッチンペーパーと その上からラップをふわっとか。 600Wで4分。 柔らかくなったら潰してきます。 さまい物の皮を剥きます。 マッシャーやスプーンなどで潰します。 荒くつしたら牛乳か豆乳を大さじ1杯入れ て さまいもをもう少し潰して粒が少し残る くらいにします。 キ越し豆腐は100g。 泡立てきで欲すり混ぜます。 砂糖を20g 潰したさまいもを加えます。 泡立てきでよく混ぜます。 お好みの油を大差しいっぱい。 米メコ100g 米メ粉がなかったら薄力粉でもいいです。 ベーキングパウダー4g。 よく混ぜます。 手で粉っぽさがなくなるまで混ぜますが、 生地が硬いなという時は牛乳化投入で調整 します。 柔らかめの生地の方がふんわりします。 ここでオーブントースターかオーブンを 180°に夜熱開始。オーブントースター がワットで表示の時は500Wです。 6等分に分けます。 型に形を整えたら天板に並べます。 卵はお好みで塗ってください。塗らなくて も大丈夫です。 飾りのトッピングに黒ごま。 12分から15分焼いて完成。 可愛らしく作れました。 ベトつかず食べやすいので小さなお子様に も安心して食べさせることができます。 さまいの甘味で何もつけない方が美味しい おやつにも食べられるパンです。 市販のおさんより断然安心で栄養化が高い です。作ってみてくださいね。
【さつまいも×豆腐 ふわもちおやつパン】
さつまいもの自然な甘みと、豆腐のやさしいしっとり感で作るおやつパンです🍠
混ぜて焼くだけでふわっと＆ほろっとした食感に仕上がり、
温めるとパウンドケーキのようなやさしい甘さが楽しめます。
豆腐感はほのかで、とても食べやすい味わいです🌿
▼ 材料（6個分）
・さつまいも（蒸してつぶす）120g
・絹ごし豆腐 100g
・薄力粉または米粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・砂糖 20g
・米油またはサラダ油 大さじ1
・牛乳または豆乳 大さじ1〜2（生地の固さで調整）
▼ 作り方
① さつまいもをつぶし、豆腐を加えてよく混ぜる
② 粉類を加えてさっくり混ぜる
③ 油と牛乳で生地の固さを調整
④ 生地を6等分して並べる
⑤ 180℃のトースターで12〜15分（オーブン180℃で15〜18分）
🍞 温めるとふわっとほぐれてケーキのような食感になります☺️
素材の甘さを活かしたやさしい味なので、小さなお子様のおやつにも安心です。
1個で腹持ちもよく、朝食にもぴったりのおやつパンです🍠
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