【プロが伝授】バターの切り方〜ナイフ1本で早くて簡単に切れる方法

【プロが伝授】バターの切り方〜ナイフ1本で早くて簡単に切れる方法

[音楽] 今日はですねバターを簡単に早く起きる 方法を紹介します 私の切り方はこちらですフェーディング ナイフもしくはね古巣ナイフを要し ください [音楽] スミ髪を開いたらまずで中心を切っていき ます ライフ網で力を持って親指にはを おっしゃってるイメージです [音楽] 時間を計ってみましょうポイントねバター を手で持って下から上に向けてね自分です そして右の親指をねまあ何か代わりに使っ てますよ ナイフは引くと切れますけれども押すだけ だときれませんから大丈夫です バターンがやられないとね切りにくいので 硬いものを聞いてください はい切れました [音楽] 34秒できる終えましたよ [音楽]

バターは、切る時に包丁にくっついて拭き取ったり、包丁を温めたりと面倒ですよね。また100円ショップなどのカット用グッズも人気ですが、今回ご紹介する方法はピーリングナイフかフルーツナイフでとっても簡単に早く切ることができます。バナナやイチゴにも応用できますよ。是非お試しください。

▷松尾幸造 経歴
フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフ 1948年生まれ。国内のホテル、レストランに勤務後、スイスのホテル学校に留学。ヨーロッパにおいて高名ホテル、レストランを経て、1980年代東京·渋谷区松涛に一軒家レストラン「シェ松尾」を開店。2019年シェ松尾の会長を引退。

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