レーズンバターサンドの作り方｜材料5つ！重ねるだけで超簡単！おうちでお店の味が楽しめる簡単おやつレシピ！【おやつ・スイーツ・簡単レシピ・時短レシピ】【料理研究家ゆかり】

レーズンバターサンドの作り方｜材料5つ！重ねるだけで超簡単！おうちでお店の味が楽しめる簡単おやつレシピ！【おやつ・スイーツ・簡単レシピ・時短レシピ】【料理研究家ゆかり】

今日はレーズンバターサンドを作りました 。 うん。こんにちは。料理研究家のゆかり です。このチャンネルはいろんな料理の レシピ、そして役立つ情報をご紹介して いくチャンネルです。是非チャンネル登録 して楽しんでみてください。 はい、ということで今日はですね、 レーズンバターサンドを作っていきたいと 思います。今回はですね、市販の ビスケットを使って手軽に作れるレーズン バターさんのレシピをご紹介します。作り 方は混ぜてあとはサ度するだけなので すごく簡単です。さらにですね、少ない 材料で手軽に作ることができます。作り方 にも所々ポイントがありますので、是非 最後まで楽しんでみてください。それでは どうぞ。それでは今日の材料ご紹介します 。材料はこちらです。ビスケット、 ホワイトチョコレート、無、レズン、 ラムシュ、こちらの材料で作っていきます 。まずビスケットですね。今回はこちら ロータスのビスケットを使っていきます。 こちらのビスケットはお好みのものを使っ ていただいてオッケーです。他におすめで 言うとチョイスというね、ビスケットも いいかなと思います。こちらはお好みで 選んでみてください。そしてホワイト チョコレートですね。こちら1枚で40g のものを1つ使っていきます。バターに 関しましては必ず無縁バターを用意して ください。そしてこちらのバターは必ず 必要の状態に戻しておきましょう。という ことで早速作っていきたいと思います。 はい、それでは早速作っていきます。まず こちらのねレーズンをお湯に少し浸します 。レーズンに関しましては植物湯などで コーティングされてることがあるので こちらね、一度押ししてそのコーティング の油を取り除きます。そしたらこちら1度 器に入れてぬるまゆですね。大体50° ぐらいのお湯を注ぎ入れます。 そして1度軽く混ぜてください。 そしてこのまま5分ほど置いてください。 この50°のお湯に関しましては急が付い てる場合は急機で50°に設定してお湯を 出していただくといいかなと思います。 はい、5分経ちました。そしたら1度 湯切りしてください。湯切りしたら1度 ペーパーに出します。そして水分を しっかり拭き取ってください。 はい。そして水分をしっかり拭き取ったら ボールに戻し入れます。そしてここに ラムシを加えます。そしてまたねしっかり ひたしてください。そして一度よく混ぜて そして上にねピタッとラップを貼り付け ます。 そして冷蔵庫でこのまま1時間け込んで ください。 はい、こちら1時間経ちました。そしたら ラップを外します。このようにレーズに しっかりラムシュが染み込んでれ ばオッケーです。ちょっとね、まだ ラムシュが残るので、一度こちらね、 ラムシュを切ります。 このように切っておいてください。では、 続いて、耐熱のボールを用意してください 。ここにホワイトチョコレートを細かく 砕いて入れていきます。包丁で刻んで いただいてもオッケーです。 そうしましたらこちらを電子レンジ600 Wで1分加熱してください。今回電子 レンジを使ってチョコレートを溶かします が、こちらを湯煎で溶かしていただいて もオッケーです。 はい、1分経ちました。そしたら取り出し てゴムベラで混ぜましょう。そして チョコレートを溶かしてください。 これでね、チョコレートが溶けれ ばオッケーです。そしたらこちらをね、 使うまでこのまま置いといてください。で は続いてバターを練っていきます。こちら 必要の状態に戻して柔らかくて寝れる状態 になったバターです。こちらをボールに 入れてそしてゴムベラで滑らかになるまで 練っていきます。もしね、どうしても 冷たい場合は電子レンジで10秒ぐらい ですね、軽く温めてください。ただ温め すぎると元に戻らなくなってしまいますの で加熱のしすぎには注意してください。 このようにね、滑らかになればオッケー です。しましたらここに先ほど溶かした ホワイトチョコレートを入れてください。 これでよく2つを合わせましょう。手早く 混ぜてください。 一度ね、泡立的に持ち替えて早く混ぜます 。 このようにね、混ざればオッケーです。そ したらここにレーズンを加えます。そして よく混ぜてください。 注意していただきたいのが、ホワイト チョコレートが熱々の状態でバターと入れ てしまうとバターが溶けてしまいますので 、ホワイトチョコレートはね、粗熱を取っ てから合わせるようにしてください。これ でレズンバターは完成です。ちょっとね、 これまだ今ね、結構緩いので少し冷蔵庫で 冷やしていきます。もしね、結構もったり してる時はですね、そのまま使って いただいてオッケーです。今回も チョコレートがちょっとね、暖かかったの で、ちょっと緩く出来上がってます。なの でちょっとね、この緩さは作る環境によっ て変わる場合がありますので、このぐらい ちょっと緩くなった時は軽く冷蔵庫で 冷やしてください。ま、大体230分 ぐらいを目安に冷やしていただくといいか なと思います。先ほども言いましたが、 チョコレートを熱々の状態で入れてしまう とこれよりもバターが溶けてしまいますの で、そうなると失敗してしまいますので、 あそこだけはね、注意して作ってください 。そしたらこちら一旦ラップをして20分 ほどですね、冷蔵庫で冷やします。もしね 、これよりもね、硬い状態で仕上がった時 はそのまま作業を続けていただいて大丈夫 です。 はい、今ね20分ほど経ちました。先ほど よりも固まってるの分かりますかね? ちょっと固めになってます。そしたらもう 1度よく混ぜてください。さっきよりも かなりね、こうしっかりまとまってきてる の分かりますかね?このぐらいになったら 1度取り出してそして混ぜてください。 もしね、硬くなりすぎちゃった時は少し 必要に置いといてください。 はい、このぐらいですね。大体絞れる ぐらいの柔らかさになってればオッケー です。そしたらね、絞り袋を用意して ください。口金はけなくて大丈夫です。 こちらを1度ね、口を広げてはめ込みます 。そしてこの中にレズンバターを入れて ください。 このように入れます。そしたらこの口の 部分はレズが口先から出れるぐらいの大き さに切ります。このぐらい切っておきます 。こちらを下に寄せましょう。はい、これ でオッケーです。それでは今からサ度して いきます。それではね、ビスケットを用意 してください。ここに絞っていきます。 このぐらいですね。そしてこちらをサンド します。 はい。こんな感じです。このようにとても 美味しそうに仕上がりました。それでは 残りも同じように作っていきます。 はい、全部完成しました。今回は全部で 12個できてます。こちらは絞る量によっ てできる量が変わる時がありますので目安 にしてみてください。これで完成です。 はい、これでレーズンバターサンドの完成 です。こんな感じに仕上がりました。この ようにバターとレズンがたっぷり入って 美味しそうに仕上がってます。これで完成 です。それでは早速いただきたいと思い ます。ではいただきます。 うんふ うん。レーズンの風味が広がってすごく 美味しいです。 うーん。このロータスのビスケットと すごく合います。 はい、ということで今日も美味しく 仕上がりました。今回のレイズンバター サンドのポイントです。まずビスケットに 関しましては今回はロータスのビスケット を使ってます。こちらはお好みのものを 使っていただいてオッケーです。そして バターに関しましてはこちらは必ず無縁 バターを使っていただいてそして必ず質音 で柔らかくなるまで戻しておいてください 。電子レンチでね、ちょっと柔らかくする 方法もあるんですが、加熱しすぎると元に 戻らなくなってしまいますので注意して いただけたらと思います。チョコレートに 関しましては今回電子レンジを使って 溶かしてますが、湯煎で溶かしていただい ても大丈夫です。そして溶かしを終わっ たら少し粗熱を取ってからバターと 合わせるようにしてください。熱々の状態 で入れてしまうとバターが溶け出して しまいますので注意してください。今回も ね、ちょっとあったかかったのでちょっと バターが緩くなってしまいました。この ように緩くなってしまった時は混ぜた後に 一度冷蔵庫で少し冷やしてみてください。 あとはお好みのビスケットにサ度して 召し上がってください。ちょっと柔らかく なっちゃった時は冷蔵庫で冷やして いただくと硬くなりますので絞ってる時に 柔らかくなってしまった時はちょっと冷蔵 庫で冷やしてから召し上がってください。 に関しましては植物湯でね、コーティング されているものもありますので、一度 湯通ししてしっかり水分を切ってから ラムシュにけるようにしてください。 そしてバターと合わせる時はレズンの ラムシをしっかり切ってから合わせるよう にしてください。材料は手軽で作り方も すごく簡単です。とても美味しいので是ひ 作ってみてください。はい、ということで 今日はレーズンバターサンドを作りました 。私のチャンネルでは他にもたくさん いろんな動画を配信してます。是非 チャンネル登録して楽しんでみてください 。そしてTwitter、Inst、 Facebook、TikTok、こちら にも色々アップしていますので、是非いい ねフォローシェアしていただけたら嬉しい です。よろしくお願いします。ということ で今日はこの辺で終わりたいと思います。 本日も最後までご視聴いただきありがとう ございました。是非グッドボタンも よろしくお願いします。それではまた次回 の動画でお会いしましょう。バイバイ。

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、レーズンバターサンドの作り方をご紹介します。材料5つ！重ねるだけで超簡単！おうちでお店の味が楽しめます。レーズンたっぷりで濃厚なバタークリームが絶品！市販のビスケットで手軽に作れる簡単おやつレシピ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, this is Yukari, a cooking researcher.
Today, I’ll be showing you how to make raisin butter sandwiches. They only require five ingredients! Super easy, just layer them! Enjoy restaurant-quality sandwiches at home. The rich buttercream is delicious with plenty of raisins! This easy snack recipe can be made easily using store-bought biscuits! It’s so delicious, I highly recommend you give it a try.

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■材料（12個分）
・ビスケット 24枚
・ホワイトチョコレート 40g
・無塩バター 60g
・レーズン 40g
・ラム酒 大さじ1.5

■作り方
1.レーズンに50度ほどのお湯をかけ5分おき湯切りする。
2.水分を拭き取りラム酒を加え冷蔵庫で1時間漬け込み、ザルにあける。
3.チョコレートを砕き、レンジ600wで1分加熱し溶かす。
4.バターをなめらかになるまで練る。
5.ホワイトチョコレートを加えてよく混ぜ、レーズンを加えて混ぜる。
6.バターがゆるい場合は冷蔵庫で20分ほど冷やす。
7.再度よく混ぜ、絞り袋に入れる。
8.ビスケットに絞り出し、ビスケットを重ねて完成。

■ingredients
・24 Biscuits
・40g White chocolate
・60g Unsalted butter
・40g Raisins
・1.5 tbsp Rum

■Instructions
1. Pour hot water (about 50°C) over the raisins, leave for 5 minutes and drain.
2. Wipe off the water, add the rum and let sit in the refrigerator for 1 hour, then drain in a colander.
3. Crush the chocolate and microwave at 600W for 1 minute to melt.
4. Beat the butter until smooth.
5. Add the white chocolate and mix well, then add the raisins and mix again.
6. If the butter is too runny, chill in the refrigerator for about 20 minutes.
7. Mix well again and put into a piping bag.
8. Pipe onto biscuits and top with biscuits to finish.

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🍳オススメ簡単レシピ

◎アップルパイの作り方
　https://youtu.be/UY3BwoTBxDg

◎簡単プリンの作り方
　https://youtu.be/i3X7UOcz_Hw

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