【オーブンなし】サクフワで病み付き！抹茶オレオパウンドケーキの作り方｜How to Make Matcha Oreo Round Cake

【オーブンなし】サクフワで病み付き！抹茶オレオパウンドケーキの作り方｜How to Make Matcha Oreo Round Cake

オーブンはないけど、どうしても作りたい…！

そんな想いを抱きながら作ったオレオの抹茶パウンドケーキです。

オレオのサクサクの食感と、パウンドケーキのふわふわな食感が見事なバランスで病み付き。

レーズンとかナッツを入れても美味しいかもしれません。

使った抹茶をチェック▼
https://thankyou-cha.com/lineup/kokorobakari

レシピnoteをチェック▼

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材料
◎バター40g
◎卵1個
◎砂糖40g
◎薄力粉50g
◎ベーキングパウダー小さじ1(5g)
◎こころばかり25g(ohayo千休抹茶ラテ2.5本)
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作り方
1、バターをレンジで溶かして砂糖と合わせる

2、そこに卵を入れてよくかき混ぜる
※動画では卵を忘れて粉物にいっちゃってます…すみません！このタイミングで卵が本当はベスト！仕上がりが少し変わってくる…

3、薄力粉、ベーキングパウダー、こころばかりを順にボウルに入れて、切るように混ぜる
※あんまりぐるぐる混ぜると、生地が固くなってしまう可能性があるので要注意！

4、生地をパウンドケーキ型に入れて、オレオを手で砕きランダムに乗せる

5、トースターで最初の5分、焼き目がつくまで普通に焼く
※火力によって変わるので、3〜5分様子を見ながら
※オーブンの場合は170℃余熱して20分焼く(シンプル！笑)

6、焼き目がついたら、真ん中にナイフで切り込みを入れる
※こうすることで真ん中が膨らみやすくなり、綺麗な形に

7、上にアルミホイルを被せて焦げないようにし、さらに15分トースターで焼く

8、竹串やお箸をさして、生地がつかなければOK！もしついた場合は10分くらいずつ、さらに焼く
※850wだと20分くらいで焼けました
※あくまで目安です！細かく調節してください

9、中まで焼けたら取り出す

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