♥️初心者でも失敗しない‼️お家で簡単アップルパイの作り方❗️お店みたいに仕上がる

♥️初心者でも失敗しない‼️お家で簡単アップルパイの作り方❗️お店みたいに仕上がる

こんにちは。 こんにちは。 初めまして。 初めまして。 ノーアンドキンキッチンへようこそ。 隣にいるのがのりちゃんことお姉ちゃんです。んうんうん。うん。 [音楽] 姉 で私が妹のきちゃんです。きんって書いてはいますけど、きちゃんのりちゃんって呼び合ってます。よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 まだ船なんで。 慣れというか初なんで全然慣れてないとは 思うんですけど 優しく見守ってください。 頑張っていきます。まだ何作るか言って ないんですけど。えっと今日はALEパイ を作りたいと思います。はい。で、まあ、 ALLEパイ私も好きなんですけど、のり ちゃんが異常なくらいアップルパイが好き で、何食べたいって聞いたら、ALLE パイが食べたいって言われたんで、今日 アップルパイにしました。でも私も久々に 作るからちょっと自信 ないけど頑張ります。頑張ります。頑張り ます。 はい、ではAppleiの何だっけ? 材料を紹介します。 えっと、りんゴが2 つ。これは品のスイート。ま、本当だったら結構アルパイって言ったら工玉が多いんだけど、うんと今日直売場に行ったら品のスイートしかありませんでした。だ、これにしちゃいました。でもこれも十分美味しいと思う。美味しい。あとはえっとグラニュー灯 60g バターが20g。 卵。うん。黄だけなんだけど、Mサイズの 黄で大丈夫です。あとはパイシート。これ は業務スーパーで買った6枚入りの縦長の パイシートですね。で、さっき測ったんだ けど縦が19.5cmあった。で、これを 4枚使います。で、これは、えっと、使う まで冷凍庫に入れておいてください。はい 。あとできれば純シなもん、順っていうの がいいかもしれない。ま、のりちゃんの 旦那もじちゃんだけどね。 あと、えっと、レモン、レモン見える?レモンカジュ。レモンカジ充ね。これは小さじ 1杯でも2 杯でもいいです。こんな感じです。あとは作っていきます。 はい。 はい。そしたらリンゴをまず切っていきます。いちゃん切ってください。 はい。ええ。ええ。どうやって切る? うんとまず半分に切ってで、また半分に切って、で、こっちも半分に来て。 [音楽] 切ります。はい。芯取って。 はい。 見えてません。 あ、見えてません。え、これ見たんですか?なのがバレちゃいます。 バれても大丈夫です。んゴを 2つ向きますね。結構ね、今回のりんゴは 1 個がね、大きい。大きいとボリュームがあってすごいね、見た目もね、ボリューミーって可愛いんだよね。大ブりのよりはうん。大ブりのりんゴの方がいいかもしれない。 はい。 でも好みのりんゴで大丈夫ですよ。だと思います。そうしたらそしたらリンゴを なるべく うん。これ大きいから4 等分ぐらいできたけどこれぐらい切っちゃっても大丈夫。こんな感じ。こんな感じでこれを 2個向くね。 こっちでちゃった。のりちゃん向いてくれる? ただここを切って。あ、私これ薄いかもね。 3 等分でもいいかもしれない。で、もう入れちゃう。フライパンに入れちゃうのね。ごめんね。フライパン見えてないけど、私今フライパンに入れてる。 黙々とりんごりんごの作業 柔らかいですね。 柔らかい。 柔らかい気がします。 え、そう。あんまよくわかんない。切ってて。 あの切りやすい。 なんでこ前にやっちゃうんだろうかね。 雑なんですよ、私。 そんなことないです。 お姉ちゃんのりちゃんは 丁寧なんだけど私は雑。 そんなことないです。 ま、多めに見てください。 で、こうこんな感じ。ここ、あ、なんか太くなっちゃっけちゃうか。こんな感じ。こんな感じ。 はい。お願いします。 はい。なんでこれ 4等分切れるん?薄すぎるかな? そんなことないです。じゃ、リボ向いてるとか見えない。 あ、 もうちょっとした。 お願いします。はい。たらカチしてリンゴを入れます。 はい。 そうしたら はい。 ここにまずちょっと待ってね。ごめんね。レモンジ入れるの忘れてた。うんとね、小さじ 10って言ってもこれ小さじ10 のやつで測ってるから。 ま、小さじ2杯かな。 で、さっきまでちょっと蓋してたんだけど、ちょっと今開けてレモン汁入れたね。初めに入れてもいいし、今入れてもいいし。ごめんね。大丈夫。レモンの味はつくから。そしたらもう 1回蓋するよ。で、もうちょっと煮る。 もうちょっとね、敷き通ってしんなりしてくるんだ。 しんなりしてくるのかな?りんゴが。 あれ?バターいつ入れんだっけ? バター入れちゃいます。しなも しなもんは後 バで バター投入しました。 はい。 で、だんだん突き通ってきてるの分かるかな?でも今うん、大体日にかけてうん。そうだね。 6分ぐらいかかったかな。 え、あんだけ多かったもこれくらいになっちゃうの? でもちょっとね、大きいのがあるからね、なんかちょっと硬いところもあるんだけど大体しんなぎにはなってきてるから。あ、の匂い。いい匂い。 のりちゃん嗅いで。 うん。しますね。はい。 美味しそう。 のりちゃんのリクエストですから。 はい。 で、もうちょ、もうちょっと炒めたいね。もうちょっと火を通したい。で、だんだん水分も飛んでくるから 大体今で7分くらいかな?蓋をして 7分くらい。あ、蓋取って 7分くらい。 それくらいでもうちょっと、もうちょっと水分飛ばして。もうちょっとし内にさせるよ。 ちょっと私大きなところみんな薄めに切った方がいいかもしれないね。 でも大きいのは大きいので美味しいからいいと思うよ。で、だんだんさ、このしけなくなってくるの分かる? 分かります。 分かりました。ドりちゃんが言ったの?そうだよね。私もドリちゃんに言ってるんだよね。 そしたら、そしたら結構水分もうほぼない感じなのね。で、触った感じ。もうね、結構しんなり行ってるの。 結構太めのところも太めのやつもう結構火通ってる。 大丈夫。 ここまで来たらここで シナモン大好きな品なモン はい。 持ってるんじゃ。 はい。 これを隙だけ123456789101 にする。 うん。 はい。持ってみたいんだけどね。 そしたら絡めます。いい匂い。 あ、いい匂いです。しなもんってさ、好き付きかもしれないけど、ま、シナモン苦な人はシモン入れなくていいからね。好きな人は、ま、好きな量だけがっつり入れても美味しいよ。私は結構いつもね、がっつり入れちゃう。のりちゃんに今銃で止められたから 10 で終わりにしたけどもだったらね、きっとね、 15ぐらいいってると思う。きっと、 15。はい。 はい。そしたらこれからになったら火を止めてオッケー。 はい。 そうしたらこれを覚ましたいのね。い バットに映つ。見えるで広げるのね。広げて冷めやすいようにま、だんだんね、寒くなってきてるから冷えるのも早いんだけどとは思うけどね。広げる。広げて。じゃ、のちゃん。はい。 そしたらラップで密日閉するのね。そんなにいらねえっつうの。なんでこんなに食べるんだよ。 どうなの? これでりんごを追うような感じ。 そうなんだ。あ、 何回も見てますよね。つもリーチですっか見てんのね。のりちゃんうちに来ると。だから私がやってる工程全然見てないの。だからこういうことになるの。 そうなんだ。わかった。 で、品も入れたしバターも入ったしあとはま、りんゴが冷めるのを待ちます。 はい。 冷めたらパイシートを切ってこうかな。それまでちょっと待っててね。 はい。 はい。そしたらまだりんゴはめてないんだけど待機地の方やっちゃうね。うんとね、まずね、うんとまずは 2枚。それ冷凍まず 2枚出して。2枚ね、2 枚出して水でちょっと縁、縁を塗らしてで、くっつける。 本当はちょっと出しといた方がいいんだ けど。うん。何分か数分前とかでも私は いつももう取り立て冷凍から出し立てって いうのを使っちゃってる。 で、くっつけるで待機地って結構すぐ へゃってなっちゃうのね。だからあんまり なんかねうん。出しと出しときたくないん だよね。 で、くっついたなって思ったらこれ、ま、 18cm のホール型のケーキのやつの枠で私はやってる。これでお皿でもいいよ。これで包丁で切る。あ、のりちゃんレモン汁ル邪魔。 はい。 あれ?切るで。 あ、私どこ来てたんだろう?ちゃん震れてるってか。 あ、力がいるんですね。 こんな感じで切れてるかな? [音楽] 切れてます。はい。 ちゃんと切れてないからちょっと切ります 。 で、これま置いといて。あ、取れない。 触っちゃってるね。パイ。 オッケー。こんな感じ。 あ、取れた。取れた。大丈夫。 そしたら、そしたらね、これ穴開いてないのね。ちょっとこれちょっと横置いとくね。これのちゃん冷凍こ。 はい。 あ、これ、これこれで冷凍こ。これ。 はい。 今の端っこ 2つあったじゃん。あれはもう1 回冷凍庫入れといて。そしたらちゃん大丈夫ですか? 大丈夫です。 そしたらほ、あのピケって言って穴を開けるのね。 これは開けてく。ぶっ刺す。で、この中央もこをこう合ってるところもぶっ刺さす。ごめんね。表現悪くて。 じゃ、交代。 はい。 こんな感じでいいですか? グッと押します。で、端っこもこうですか? そうですね。大丈夫、大丈夫。 絵の書いてるの?すませ。これなるべく触らない。 あ、触らない。 あ、触らないとあれか ね。もう柔らかくなってきてるでしょ。 そうですね。で、これくらい見えるかな?あ、ここ落ちる。見えるかな?これくらい。これくらいピケを開ける。 で、そしたら俺は冷凍庫に閉まっとく。 ちゃん、冷凍庫。 そしたら あともう2枚必要じゃない?4枚必要って 言ったでしょ?今2枚使ったから。あと2 枚必要なのね。それ今から切るね。今のり ちゃんがね、冷凍庫と格闘してるんだよね 。 大丈夫か? 割れなければ大丈夫。 取れない。取れない。うん。 あ、なるほど。 はい。 そしたら2枚、2 枚重ねちゃっていいから。これも今出したばっかりだ。割れる可能性もあるんだけど割れない可能性もある。それにかけたい。で、これを 12本作るからね。 6等分なの。 はい。 どう、どう切ればいいの?こう。 それでトントン。 真ん中とでトントン。 123456。 真ん中。 そう、 真ん中ね。思い切っていって。 切ったらなんか最優さが気にしないで。そしたらこれを 3 等分。ああ、太くなっちゃった。切ってどいちゃん。 はい。 えっと、さっきのトレーのあのクッキングシートがあるやつ。 はい。はい。 それを取ってください。 はい。 これを切て。 あ、これは。 うん。それもうん。ちょっと細いのもできちゃったけどごめんね。ぬのちゃん切る。 うん。 そういうのやんないんだよね。 ちょっと力いるよね。 これね、ちょっと置いとけば置いちょっと出して切った方が切りやすいんだけど、私はへってなるのが嫌だから出したを切ってます。いつもちゃん切る。 はい。遅い。 え、もう終わりですけど。 遅かったです。で、こんな感じで 12 本できたじゃん。そしたらさっきのね、これあるじゃん。 これは冷凍庫に入れるね。ちょっと待って ね。これはね、こうやって端っこ切っとく のこうやってもったいないじゃん。 はい。高いパキ地。ま、自分でね、作って いらっしゃる方もいると思うんだけど、私 はそんなパキを作れる根性はない。大変 そう。 で、これも使うか冷凍庫ね。捨てるところ はないよ。ま、捨てないけどね。 何でも何でもじゃないか。キルちゃん、これも使うからね。はい。 取っといて。 はい。 で、りんゴが覚めるまで冷凍庫入れといて。冷蔵庫よりは私は冷凍庫をお勧めする。 はい。 はい。じゃ、のりちゃん、冷凍庫へお願いします。 じゃ、待ってて。ごめんね。忘れた。また。ミッフィーちゃん。ティちゃん可愛い。大好き。 ごめんね。さっき切ったじゃん。安房場のやつ。 こっちにもピケを開けるのね。 はい。 開けて。のりちゃんはさっき余ってた端っこがあるじゃん。それピケ開けてくれてる。 はい。 ごめんね。太さんバラバラだよね。参考にならなかったらごめんね。無言になってるよ。 冷たいね。 冷たい。 これめっちゃ細いんだけど、どうしましょう?なんでこんな細くなっちゃったの?あ、私か。 はい。 震える指先が 冷たいね。 見えてる? さん、そっち側お願いします。 見えてるかな? うん。 これ無言の無ね。もう柔らかくなってきちゃうでしょ? 柔らかい。冷たい。 は、 わけわかんないんだけど。 冷たい。 まあね。 はい。 はい。そしたらこんな感じでこれ。うん。それは 大丈夫だと思い。 そしたら 今度こそ冷凍行き。 はい。のりちゃん冷凍行こう。 はい。で、ちょっと待ってて。ごめんね。何回も待っててって言って許して。はい。そしたらリンゴが冷めたから鯛の上にりんゴフィリングを乗せていきます。で、その前に初めに黄用意してって言ったじゃん。で、と、白身と黄分けて黄の中にうんと小いっぱいの水弱くらいかなをあの薄める感じにしといてください。 はい。 そうしたらこれ切ったじゃない?残ったじゃない?これをこ乗せちゃう。ちょっと部格かもしれないんだけど乗せちゃう。乗せる。あ、これピケ入れなかったけどごめんなさい。 入れて入れてない。 これうん。でね、さっき棒にピケ入れたよって言ったじゃん。それってこういう感じ見える?こういう感じに言えるの見えるかな?見えてる。こう。あ、こうか。 こんな感じ で、こうやって置いたじゃん。そうしたら これもあったじゃん。三角形の端っこ。 ここ切ったところ。それを折るのね。あ、 割れちゃう。もう若干割れてもいい。で、 こうやって開いてるところにこう押し込む 。 はい。どいちゃんもはい。こうやってさね 隙間とね。隙間か薄と薄いところがある からそういうところにどこ? うんじゃこ。これいいよ。はい。はい。 はい。じゃ、私ここ入れちゃうよ。 はい。柔らかいですね。 で、もうこの時点でオーブンは 200°のうん、余熱ね、開始してください。そしたらりんゴね、乗せる前に大さじ、大さじさっき砕いたクって言ったじゃん。それを大さじ 2くらいでいいから。 下にりんごが染み込まなければいいの。 りんごの そんなに神経質ならなくていいからね。私 もちゃんと砕けてるかって言ったらそんな 砕けてないし。こんな感じ。 下に浸透しちゃうのを塞いでるっていう 感じかな。こんな感じで大丈夫でクッキー なかったらさっきも言ったけどタンコで もオッケー。うちにあるもので大丈夫。そ したらここに りんご冷めたよ。 完全に攻めてからじゃないとパイがやわになっちゃうからね。焼くって言っても。だから完全に覚ましてね。で、乗せていく。見えてる? うん。うん。 もうちょっと前やる。どてくい?こな。 これね。りんゴ 2個でも。あ、ごめんなさい。りんゴ 2 個でもね、結構これだけになっちゃうの。こじゃやる。 これは見てます。 これは見てます。 はい。 はい。 はい。初めてなんです。 あ、ごめんなさい。ごめんね。雑。こうやってね、端っことかにギリギリのところ攻める。私はね、こうやって攻める。ま、別に攻めなくてもいいんだけどね。攻める必要性って全然ないんだけど私がそうしたいだけ。それは共容しないで。こんな感じで。ああ。 こんな感じに結構乗ったじゃん。 それでも結構ね、Appleパイってこに してるのが可愛いの だから 周りからちょっと攻めながら真ん中にこ 真ん中がこんに こんになるように置いてくのね。 のりちゃんが手を出そうとしてるけど なんか出せないっていう。出せません。 ここが気になります。はい。ここ。 そうです。うん。そうですね。 え、 うん。そんな感じ。そうですね。すごいです。そうですね。いいです。 そうか。 うん。そうですね え。持ってた。 はい。 で、こうやったじゃん。はい。 はい。 そうしたら周りに弾液を塗るのね。このパイのパイに乗り付けだね。 こうやって塗っててのりちゃん 出動です。 はい。 こて塗るじゃん。 はい。 塗るじゃん。そしたらこれ私不食いなんだけどこう置くのね。 はい。 置いて。 置いて。 はい。 置いて。え、何本だっけ? 何本でしょうか? 本と5本。 5本だっけ?待って。 12346 に12枚や。12 やったよね。 まあ44本でいいかな。 5 本。5 本でもいいんだけど足りなくなっちゃったらあれだもんね。 そしたら はい。 めくってのじゃん。こことここ。こことここめくって。 で、こうやって置くのね。置いていくのね。 ね。もうね、やわなんだよ。はい。はい。 こうやって交互に置いていく。なんか 4本もあるよ。 はい。 はい。 そしたらもう1回乗り付けするのね。 はい。 で、こういうちょっと出ちゃったようなところ切って切っちゃって 乗せる。乗せちゃう。 乗せちゃう。もうこうやって押し付けながらでもいいんだけどね。も、 こうやって押し付けながらでもいいんだけど。 はみれちゃったら切って乗せればいいかいいだけ。 はい。 乗せちゃう。そしたら何周りもう 1 回あれするね。囲むからね。ちょ、塗って。 はい。はい。 で、私は周りに置いちゃう。 ああ、無りちゃん1本。1 個。 もう下手な。 で、オーブン、オーブンの余熱って終わっ てもそのままちょっとね、コ内をね、あめ といた方がいいからそんなに焦、ああ、 もうピーピーなっちゃった。入れなきゃと かって思わなくていいから焦らなくて 大丈夫。オーブは待ってくれる。 これどうやって出よ。 おお、そうなんだ。あと周りにもやって。あ、いいですね。早くして大丈夫です。焦らなくていいです。 はい。 オーブンはピーってなってうん。 10 分以内だったら私は許容範囲だと思ってる。 10 分たれありますね。 そう。だからね、焦る必要は全然ない。焦ってさ、ああ、どうしよう、どうしようとかさ、ああ、なんかうまくいってないよとかってそっちの方があれだから。 だったらゆっくり、あ、もうなってるけど自分のペースやろうって思ったくらいの方がいいかも。 どうですか? うん。オッケーです。そしたらオーブンね。こんな感じ。オーブン行きます。 はい。 焼けました。すっごいいい匂い。どうでしょうか?のりちゃんがカメラワークしてます。どうかな?出前え。 久しぶりに焼いたけどどうでしょうか?成功だと思います。美味しそうです。 美味しそう。これをちょっと覚ましてから食べたいと思います。 はい。 止めて。はい。攻めたので食べてみます。 [音楽] いただきます。 はい。だきます。 美味しいです。 美味しい。 甘いよね。甘った。 うん。美味しい。熱いところも美味しい。やっぱ熱いとこあるんだ。ダメやんけ。 ふわふわ。 良かった。大成功です。 大成功です。 美味しいよね。 うん。美味しい。 なんかりんごいろんな食べ方あるけど、そのまま食べても美味しいけど。うん。やっぱりアップルパイが美味しいかな。好きかな。 [音楽] ま、今日はここら辺で終了になります。ここまでご視聴していただいてありがとうございます。もし今日の動画が参考になったらチャンネル登録グッドボタンよろしくお願いします。ちゃん手見えてないよ。はい、手振ってください。 [音楽] ありがとうございました。 ありがとうございました。 あ、なんかゴがぶれてる。 じゃ、次はきちゃんバージョン出てみましょう。 あこ

♥️お家で簡単＆美味しいサクサク.冷凍パイシートで作る🍎アップルパイ🍎初心者の方でも作れる.もうお店で買わなくてもいい💕🫶

ご覧頂きありがとうございます😊
今回は初心者の方でもサクッと作れるアップルパイをご紹介致します

◎チャンネル登録どうぞ宜しくお願いします

■是非一度作ってみてくださいね🍎

☆話してる会話も2倍速になってしまいました
字幕をオンにするとわかります
＊冒頭からきょんが噛みまくってますー🙏

［材料］
・リンゴ　大　2つ　
・冷凍パイシート　縦19.5㎝　4枚
・グラニュー糖　60g
・無塩バター　20g
・純シナモン　瓶で10振り
・レモン汁　小さじ2
・卵黄　Mサイズに小さじ1弱の水を合わせる(艶出しです)
・砕いたクッキー　大さじ2強　(パン粉でもＯk)
・溶けない粉糖　適量

［ポイント］
・冷凍パイシートはカットする時に出して、またすぐに冷凍庫へしまってください
冷凍の方が焼いてる時にパイシートが膨らみます
・18センチのホール型の外枠を使用しています
サイズが合うお皿でも大丈夫です

・冷凍パイシートに穴が最初から付いている場合は穴を開けなくて大丈夫です
冷凍パイシートに穴を開ける理由は必要以上に膨らみ防止、また蒸気を逃がして程よく膨らみます

・純シナモンは余計な物が入っていない無添加です
おすすめします
シナモン本来の味が楽しめます

・今回、使用したリンゴの品種はシナノスィートです
甘くて美味しいです

・リンゴをカットする時にくし形にカットしますが薄めでも厚めでも不揃いでも食感の違いを楽しめます
3当分でも4当分でも大丈夫です

・リンゴをフィリングする時に始めにレモン汁を入れて絡めてください
変色予防になります

・冷凍パイシートを成形する時にリンゴのフィリングを乗せますがパイシートに浸透しないように砕いたクッキーを乗せて焼いています
もし気にならない方は無くても大丈夫です

・冷凍パイシートを成形始めるタイミングでオーブン200度の予熱をしてください

・200度　予熱終了後に30分焼成します
焼き色が足りない時は追加で2.3分焼成してください
途中で焦げそうな場合はアルミホイルを乗せて続けて焼成してみてくださいね*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*