【ヘルシー】バターなし!米粉の3色スノーボールクッキー

美容料理研究家 藤本あゆみの料理動画。

白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを展開。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

*下記にブログURLとレシピサイト掲載してます。

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今回は、バレンタインにおすすめ!
米粉で作るバターなしクッキー。

スプーンで混ぜるだけの簡単レシピなので、
初心者の方でも簡単に作れます。

バターを使わずヘルシーに!
甜菜糖で腸内環境を整えます。
米粉ならではのサクホロ感にやみつきになりますよ(^-^)

今回はプレーン、チョコ、いちごの3種を作りました。
見た目も華やかでインスタ映えも?!

バレンタインに、ホワイトデー、ハロウィンやクリスマスにお役だて下さい♪

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材料(4人分)
○米粉…35g
○甜菜糖…15g
○アーモンドプードル…15g
○塩…ひとつまみ
米油またはオリーブオイル…22〜23g

粉糖…大さじ1

作り方
①○をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

②オリーブオイルを加えスプーンやヘラでポロポロになるまで切るようにまぜ、ポロポロになったら押し固めるようにしてひとまとめにする。

③押し固めるように丸く成形し、
クッキングシートを敷いた天板に並べる。

④160度に予熱したオーブンで10分、
150度に下げて10分加熱したら完成。

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*レシピブログ
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②糖質制限!
③グルテンフリー
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ダイエットや美容に役立つ内容なので、
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