【遂にプロ登場?!】おうちで食べたい!ココガーデンのパンケーキ!【完結編】

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#再現レシピ #大江ノ郷自然牧場 #pancake

こんにちは!
Oe Lab.スタッフのよっさん&ハラちゃんです^^

大江ノ郷自然牧場ココガーデンで人気No,1の
パンケーキ再現レシピ・完結編です♪

星5を目指して挑戦する大江ノ郷スタッフはーさん!
1回目は星3、2回目は星4・・となかなか星5をいただけない><
今度こそ無事にミッションをコンプリートできるのか・・!?
動画見たことない方は是非最初(vol.01)から見てね♪

↓【おうちで再現vol.01】は動画はこちらです↓

↓Vol.02の動画はこちらです↓

こちらのチャンネルは、大江ノ郷で働くスタッフ達が
色んなミッションにチャレンジする動画です☆
個性豊かなスタッフを、是非温かい目で見ていただけたら嬉しいです。

*お家にある材料で作るパンケーキレシピ*
—-材料—-
・卵 4個(卵白4個分、卵黄3個分使用します)
・薄力粉 100グラム
・グラニュー糖 60グラム
・水切りヨーグルト 150グラム(※作り方は下部でご紹介しています)
・塩 2グラム
・油 適量

—-レシピ—-
①卵黄と卵白を使用する分量に分ける
②薄力粉をふるう
③水切りヨーグルトと卵黄を混ぜて湯煎にかける
④卵白にグラニュー糖半分と塩を入れ軽く泡立てる
⑤残りのグラニュー糖を入れツノが立つまで泡立てる
⑥卵黄生地にメレンゲ半量を入れ馴染ませる
⑦薄力粉も入れ混ぜる
⑧残りのメレンゲを入れてさっくり混ぜる
⑨170度に予熱したホットプレートに油をひく
⑩片面約2分ずつフタをして蒸し焼きにする
中まで火が通ったらバターをのせて完成☆

4件のコメント

  1. 第3弾楽しみに待ってました♪
    今回、すごく良くなっててびっくりしました!!!
    焼き色もバッチリだし、ちゃんと膨らんでますね!職人の指導の成果ですね☆笑
    無事にパンケーキ3部作完成してほんとによかったです、お疲れ様でした^ ^ SKより

  2. 購入した郷のぷちたまごの方で作らせてもらいましたー!
    ぷるふわに焼きあがって家族一同大満足でした✨
    また本物も食べにお店に伺います、
    素敵レシピ&動画ありがとうございました!!

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