チョコレートがたっぷりと入ったソフトな食感のクッキーです。 #簡単レシピ #recipe #おうちカフェ #おうちカフェ #cute

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今日は緊急で動画を回しています。なぜ 美味しいチョコチャンククッキーが焼けた んです。無縁バターをクリーム上になる まで混ぜてキび砂糖を卵を加えながらその 都度よく混ぜます。そして薄力粉と ベーキングパウダーを振いて塩も少し 加えるよ。粉っぽさがなくなるまで混ぜて 割ったチョコを加えてさっくりと混ぜます 。冷蔵庫で30分冷やしてから6個に分け て丸めて割ったチョコを3つ乗せて 170°に余熱したオーブンで重から16 分焼くよ。形が悪いのは焼きたてを くるくる回すと丸くなるんだよ。そのまま 食べても美味しいしにつけても美味しいん ですよ。そしてプレゼントにもおすめです 。

【材料】6個分
無塩バター (室温) 80g
きび砂糖 100g
卵 (室温) 1個
薄力粉 160g
ベーキングパウダー 2g
塩 少々
板チョコ 150g

【作り方】
1.ボウルに無塩バターを入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。

2.きび砂糖と卵を加えてその都度ホイッパーで良く混ぜます。

3.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて塩も加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4.板チョコを荒い目に割って加えて混ぜて、冷蔵庫で約30分冷やす。

5.生地を6等分してシルパット(クッキングシート)を敷いた天板に並べて170℃に予熱したオーブンで14-16分焼く。

6.ケーキクーラーで完全に冷ます。

ワンポイントアドバイス
・焼けた時に形が悪い時は器をかぶせて、ぐるぐるとしたら形は良くなります。