車麩の照り焼きレシピ

車麩の照り焼きレシピ

車麩の照り焼きは、お肉よりもずっと手軽につくれて、そしておいしい。難しいレシピなど不要。

材料は、車麩、片栗粉、サラダ油またはごま油、めんつゆまたは焼肉のタレ。(ちなみに私はみりんとしょうゆだけで味付けしています)お好みで炒りごま。これだけ。

作り方も簡単。
車麩を水またはぬるま湯で戻す
→やわらかくなったら、水気しぼり食べやすい大きさに切る
→片栗粉を全体にまぶす
→フライパンに油を熱し、両面焼き色がつくまで焼く
→めんつゆや焼き肉のタレなど、お好みで味付け。ごまをふるのもお好みで

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