（タッパで簡単に作る全粒粉パン）くるみとモッツアレラチーズWhole wheat bread with walnuts and mozzarella cheese〈English subtitles〉

（タッパで簡単に作る全粒粉パン）くるみとモッツアレラチーズWhole wheat bread with walnuts and mozzarella cheese〈English subtitles〉

[音楽] 今日は野菜の日チャンネルです 今回は全粒この風味とクルミの食感がしみじみおいしい生地にメッセ等チーズを 包み込んだハードパンをご紹介します 噛みしめるたびに感じる記事と胡桃の美味しさにティーズの国がゆくらいます 最後まで是非ご覧ください 材料はこちらです それでは作っていきます やっぱの中に強力粉ライ麦全粒粉パン 砂糖塩ドライイーストを入れてぬるま湯遅すぎます カードで水分と粉類をよく混ぜていきます 在留に使用しているライ麦全粒粉パンは 全流行に変えていただいても同じようにできますので手に入りやすい材料で作ってみて 下さい こんなと水分が良く混ざってくるととても柔らかい生地になってきます [音楽] 記事に凹凸がなくなるまで混ぜていきます [音楽] これで捏ねあがりで 容器の中心に記事を寄せておいて蓋をして暖かいところで2倍になるまで発酵させます 記事が2倍になっていたら発行完了です [音楽] 陽気の中で生地を広げて腹焼きしたクルミをここに加えます カードで生地とクルミを切るように混ぜ合わせていきます くるみが多いのでとても混ぜにくいですが 何度か繰り返すうちに記事とくるみがしっかり混ざっていきます 混ぜ終わったら粉をふった台に取り出して4等分に切り分けます 切り分けた生地を直径10センチぐらいになるように手で広げておきます 広げた生地にチーズをたっぷり載せていきます [音楽] 周りの記事を寄せるようにチーズを包み込んでいきます [音楽] しっかり閉じたら 軽く丸めて形を整えて 閉じ目を下にして置いておきます チーズを押しながら周りの記事を寄せていただくと包みやすいと思います [音楽] 10番に置いたら ナイフで表面に十字の切り込みを入れていきます [音楽] チーズが見えるくらい 深く切り込んでください [音楽] このまま15分くらいおいて1.5倍になるまで待ちます [音楽] 少しふっくらとして切り込みがしっかり開いてきたので 220度のオーブンで20分焼きます 出来上がりです こんがり焼けて流れ出たチーズがとても美味しそうです [音楽] くるみがたくさん入っているのでどこを食べてもザクザクとした食感です me チーズはもっとたくさん入れてもよかったなあと思いましたぜひ皆さん作ってみて 下さい 最後までご視聴ありがとうございました また次回の動画もよろしくお願いします [音楽]

（材料）
強力１５０ｇ・ライ麦全粒粉５０ｇ・砂糖小さじ１(5g)・塩小さじ１(5g)・ドライイースト小さじ１(4g)・ぬるま湯１４０〜１５０ｃｃ・クルミ８０ｇ・モッツアレラチーズ１００ｇ
(Ingredients)
150g strong, 50g rye whole grain, 1 teaspoon sugar(5g), 1 teaspoon salt(5g), 1 teaspoon dry yeast(4g),140-150cc lukewarm water, walnut, 100g mozzarella cheese

ご視聴ありがとうございます。
タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！
Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container. (Container size 15 x 20 x 10 cm in height)
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

全粒粉の風味とくるみの食感がしみじみ美味しい生地に、モッツアレラチーズを包み込んだハードパンを作ります。
噛みしめるたびに感じる、生地とくるみの美味しさに、チーズのコクがよく合います。 hard bread with mozzarella cheese wrapped in a delicious dough with a whole grain flavor and a walnut texture.
The richness of cheese goes well with the deliciousness of chewing.

タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video

パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video

こねずにパンが作れる理由

※使っている強力粉
https://amzn.to/2LhqxHh
※ライ麦全粒粉
https://amzn.to/35R7n4f
https://amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
https://amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
https://amzn.to/2WnSVxF
　　（赤５００）
https://amzn.to/2Lh3eNM
　　（赤小分け）
https://amzn.to/2WIJBU2
　　（青５００）

※カード
https://amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン（シャープ製３１L)
https://amzn.to/2WmzPIc
※オーブン用温度計
https://amzn.to/35Pr6S9
※木製ペストリーボード
https://amzn.to/3cvgJFG
※大理石
https://amzn.to/2LhhFkZ
※シリコンマット
https://amzn.to/2Lj76O2
※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
https://amzn.to/2WmNhM7
※保存用袋
https://amzn.to/35Tggu5
※ブレッドカッティングボード
https://amzn.to/2Wp9olc
※ケーキクーラー
https://amzn.to/2WqUqLH
※柄付きザル（ふるい）
https://amzn.to/3cqWUir
https://amzn.to/2WMNdEr

Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
※ Bread type size 9.5 × 18 × 10cm in height (for 1 loaf)
* Pound type size 7 x 18 x 6cm (800ml capacity)
(If the number of W in the microwave is different, please refer to here)
500W @ 2 minutes 30 seconds
600W @ 2 minutes
700W @ 1 minute 40 seconds
800W @ 1 minute 30 seconds
1000W 1 minute 10 seconds

I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.

youtube.com/c/yasainohi831
https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
https://www.yasainohi.net/…

#StayHome and cook
#WithMe
#全粒粉