アレンジ無限♪ 基本のケークサレ / お菓子のレシピ
玉ねぎ 1/2個
スライスする ベーコン 40g
5mm幅にカットする じゃがいも 1/4個
5mm角にカットする 赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
5mm角にカットする オリーブオイル 適量 玉ねぎ ベーコン じゃがいも ある程度火が通って具材がしんなりしてきたら、
別の容器に入れて冷ましておきます 全卵 90g オリーブオイル 55g 牛乳 55g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 4g
エダムチーズ粉末 35g 冷ましておいた具材とカットしたパプリカ、
ダイスカットチーズ(30g)を加えて混ぜ合わせます 敷紙をセットした型に生地を流し込みます お好みでパプリカなどを表面にトッピングします オーブン
180℃ / 40分 竹串を刺して串に生っぽい生地がついてこなければ完成です
ケークサレとは、フランス発祥の甘くないお惣菜系のケーキのことです。
食事の際のパンのかわりや、朝食やブランチ、お酒のおともに、具材を変えるだけでどんなシーンでもお楽しみ頂けます。
生地は、材料を順番に混ぜるだけで簡単!今回の具材は、定番の玉ねぎやベーコン、チーズなどで作りました。
お好みの具材に変えればアレンジも自由自在。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20240226111418/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240504_00
■ 材料（17cmパウンド型1本分）
《具材》
・玉ねぎ(スライス) / 1/2個
・ベーコン / 40g
・ジャガイモ(カット) / 1/4個
・赤パプリカ / 1/4個
・黄パプリカ / 1/4個
・ダイスカットチーズ / 30g
・ オリーブオイル※炒める用 / 適量
《生地》
・全卵 / 90g
・オリーブオイル / 55g
・牛乳 / 55g
・薄力粉 / 100g
・ベーキングパウダー / 4g
・エダムチーズ粉末 / 35g
《使用した道具》
・ブリキパウンド型 小 / 1個
・ステンパウンド型用敷紙小 / 1枚
・TOMIZAWAシリコンスパチュラ(ホワイト) / 1本
・シルバー泡立 #8 / 1本
・包丁 / 1本
・まな板 / 1枚
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg
https://tomiz.com/item/00000703/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240504_01
・ブリキパウンド型 / 小1個
https://tomiz.com/item/00673800/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240504_02
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