【混ぜて焼くだけ】りんご×豆腐のしっとりケーキ｜HMで簡単🍎/ホットケーキミックスを使う健康おやつ#ホットケーキミックス Tofu and apple cake

【混ぜて焼くだけ】りんご×豆腐のしっとりケーキ｜HMで簡単🍎/ホットケーキミックスを使う健康おやつ#ホットケーキミックス Tofu and apple cake

豆腐入りとは思えないしっとり感で豆腐系 では1番美味しいかもと思ったケーキ。 翌日の方がしっとり、温めなくても 柔らかいので作ってみてくださいね。 ホットケーキミックスを使うので簡単です 。 キ越し豆腐は水を切らずに100g 泡立てきですり混ぜます。 豆腐が滑らかになったら卵はMサイズを1 個。 砂糖を大さじに剥い お好みの油を大さじ1杯 バターを使わないのでお安く作れますね。 りんごは1個の半分をすり下ろして生地に 混ぜます。今年のりんゴは夏が暑かった せいで小ぶりのりんごが多いとジップで 言っちゃいました。小さいりんゴの場合は 2/3から1個をすり下ろしてくださいね 。 牛乳や水を入れないのでりんゴが少し多く ても柔らかくて美味しいです。すりおろし りんごと豆腐なので安心して食べられる 栄養満点のケーキです。 泡立てきで混ぜます。 ホットケーキミックスを150g。 シナモンパウダーを4振りくらい ヘラに変えてさっくり混ぜます。 生地の硬さはこんな感じ。硬いようなら りんゴのすり下ろしや牛乳で調節して ください。 今日はパウンドケーキ型に入れて焼きます 。 紙のケースやアルミなどでも色々作ってみ てくださいね。 上をヘで鳴らします。ここでオー分は 170°に夜熱開始、 生地の上にりんゴのスライスを乗せていき ます。 残っていたりんご半分を包丁でスライスし ます。 芯の部分は取り除いて皮付きのまま スライスします。 肩の底をトントンして空気を抜いてからスライスを綺麗に並べていきます。 170°で35分から38分焼きます。 竹串などで刺して何もついてこなければ 出来上がりです。 焼きたても美いしいですが、翌日もしっとりで温めなくても柔らかいです。皆さんは豆腐感じましたか?コメントで教えてくださいね。 liv

【りんご×豆腐のしっとりケーキ】

すりおろしたりんごの自然な甘さと、豆腐のやさしいしっとり感で作る簡単ケーキです🍎
ホットケーキミックスを使うので、混ぜて焼くだけで失敗なく作れます。
甘さ控えめで、お子様にも安心して食べていただけるやさしいおやつです🌿

今回使ったりんごは小ぶりでしたが、ZIPでも「今年のりんごは小さめ」と紹介されていました。
すりおろしりんごは、2/3〜1個に増やしても、よりしっとりして美味しく仕上がります☺️

▼ 材料（パウンド型1本）
・ホットケーキミックス　150g
・絹ごし豆腐　100g（※水切り不要）
・卵　1個
・砂糖　大さじ2
・米油またはサラダ油　大さじ1
・すりおろしりんご　1/2個〜お好みで
・トッピング用りんご薄切り　少し
・シナモン（お好みで）少々

▼ 作り方
① 豆腐をなめらかにし、卵・砂糖・油・すりおろしりんごを混ぜる
② ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる
③ 型に流し、薄切りりんごを並べる
④ 170℃で35〜38分焼く（竹串チェック）

🍰 りんごの香りがふわっと広がります。
焼き立ても美味しいですが、翌日はさらにしっとりしておすすめです🍎
端の部分も柔らかくなり、どこを食べてもおいしいですよ☺️

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🍞 ばぁばの台所 – おうちパン 🍞
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ほっとするおうち時間を一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです🌸

エンディング曲が冬の曲に変わりました。

冬の香りと一緒に、あたたかいおやつ時間をお楽しみくださいね❄️🍎

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