【無添加アイス】簡単!麹甘酒アイス4選!卵•乳製品不使用のバニラ•抹茶•チョコバナナ•キウイシャーベットの作り方•レシピ
はい皆さん暑いですね夏といえばアイスと いうことで今日はですね乳製品お砂糖用 工事アイス4000をやっていき ますはい別品金で別品タス鈴木ひろみです はいもう暑くて暑くて暑くて暑くて暑くて 大変ですね皆さんどうですかはいね暑い時 は冷たいものが欲しくなるということで ですね今日は最強工事アイス4000を やりますということではい今日もさや ちゃんとやっていこうと思いますさや ちゃんアイス好きですかはいもう大好きで 夏はね食べたいけどうんお砂がいっぱい 入ってるからなってうんちょっと考え ちゃいますねねそうだよねやっぱあとお 砂糖だけじゃなくてま色々入っているから ねアイスさんたちはねっていうところで 罪悪感がある方も多いんじゃないかなと 思うので今日も罪悪感ゼロそして仕込みも 1分ということでねむちゃくちゃ簡単な アイス立ちばかりでございますね必ず 4000もあるからねお好みのアイスが あるかなと思いますのでお好みのイスを 見つけていただいてぜひ作って食べて いただけたらと思いますこないだバニラ ライスね今まで食べたバニライスで1番 美して言ってた方いらっしゃったよねそう なんですよそうめっちゃ嬉しかったねね 嬉しいですしかも材料が全部体になんて すごい驚きでしたよねそうねそうぜひ最後 まで見ていただいて作っていただいてぜひ 作ればコメント欄に入れていただければと 思いますライ公式お友達になっていただき ますとはいこちらねあのの工事レシピ プレゼントしておりますねはいなので皆 さん是非お友達になってくださいこちらの チャンネルはですね工事にまつわる色んな お話をしておりますが工事本当すごいよと いうね色んな動画がありますので是非 よかったら見てくださいということで4戦 ですけれどもまず1つ目最強工事バニラ アイス イエイ材料はですね気迫枚の甘酒ですね 一番甘さがありますので気迫米の甘酒です ねえ気候を枚につけたものですねその工事 をですね甘酒にしたものになります甘酒は ですねこちらのえっと工事クレータ協会と かね工事スタイで使ってる甘酒は食べる 甘酒でえこってりした感じの甘酒になって ます甘酒の作り方はですね他の動画でやっ てますので甘酒の作り方見てみていただい て作っていただければと思いますはい そして今日はですねキムの甘酒ですね麦 ですね麦の工事にき工事につけた工事にを それを甘酒にしたものですこちらの甘酒も 同じようにねご飯を入れて作った甘酒に なりますのでくくりとしたですね濃縮 タイプの甘酒になりますはいそして豆乳 ですね100gそしてココナッツオイル 40gですねはいそしてメイプルシロップ 25g入れていきますメイプルシロップね え入れることによって甘みが増しますので よりバニラっぽくなっていきます蜂蜜だっ たりとかニキミリみたいなもので代用も もちろん可能なんですけど甘みはね メイプルが一番出ますので色々アレンジの 幅置きがせていただければと思いますはい では入れていきますこちらはですね気迫米 の甘酒ですねはいもき ます麦のもさき20g入れてきますそう麦 の甘酒をね入れることによってですねはい 食物繊維が豊富になりますので腸内環境を 整えてくれてお肌を綺麗にしてくれるえ これがね1つのね秘密でございます メイプル25gです 塩工4Gですね入れていきます塩工ですね 100gはい100gですはい豆乳 100gここにですねココナッツオイルを 入れたらブレンダーをけていきます ココナッツオイル入れます はい はいはいということでわりましたじゃあ パッドに入れていき ます今日はあの綺麗にあ袋でも大丈夫です 袋に入れてバットに置くタイプでも大丈夫 なんですけどバットにこうやって流すこと できれにね盛り付けたいというさよちゃん の思いでですねきれに盛り付けていきたい と思いますこれで冷凍庫に入れたら オッケーですもしあれだったらバットで蓋 をしていただいてもこのまま冷凍まで入れ ていただければ大丈夫ですはいオッケー ですかじゃレどうぞはいはいはーでは バニラアイスできました素晴らしい321 オープンじじ [音楽] はいそして2つ目最強工事抹茶アイス イエーイ抹茶も大人気でございますね ビタミンCも入ってですね肌もピカピカに なりますでは材料の説明お願いしますはい では材料説明していきますはい豆乳です 豆乳ちょっとあっためております結構 あかいて感じるぐらいあめてくださいはい そしてメイプルシロップでございますはい そして酒さんでご そしてこちらココナッツオイルこちらです ねココナッツオイルですはいそして甘みを ね感じるために塩工事も入れていきます はいそして抹茶さん ですはいはいポイントとしてはねやっぱ メイプルシロップを入れることでね甘みが より増すっていうとこですよねあとはこの ココナッツオイルを入れることで クリーミーになるっていうところですね はいという感じでこのレシピになっており ますはいということでただ入れてビテして 冷凍したらオッケーでございますのでいつ ものようにただ混ぜるだけですがお見せし ていきたいと思います豆乳あかいのでこれ がね全部冷たいとココナッツオイルが 固まっちゃうのでそうするとこのウンて いうブレンダーがうまく回らないっていう ところがあるのでちょ1個ずつね温めるの ちょっとめんどくさいじゃないっていう ことで豆乳が一番温めやすいで豆乳を 温めようということですはまずオイルを 入れていき ますはい混ぜ混ぜ混ぜ混ぜはいそして ミープルさん です混ぜ混ぜ混ぜ混ぜそして塩工事さん ですはいそして最後に天さん ですえそしたら最後茶5Gだけね測って いき ますはいぐらきましたはいそしたら ブレンダーで混ぜていき ますはいいいねおおなんかまた飛んで ごめんはいですねすごい うんはいじゃあジップロックに入れていき ますあとバッドさん他にある そちはいそし たらこんな感じでバトさんに置いて いただけたえとしたら 出来上がり簡単超簡単これでねハゲ脱が 来るのなら頑張れる方多いのではでしょと いうことではい出来上がりおめでとうはい どうぞはいそして3つ目チョコバナナ アイスでございますチョコレート好きの方 にはたまらないアイスとなっております はいということで今日はココアコジバナナ アイスを 作ろうご用意いただきたいものはですね はいココア工事でございますちょっと冷凍 しておきました私作ったやつをはいコア 工事とあとでございますこれだけですって いう感じですねイエーイ今日のレシピは 割とびめな感じになるので甘いのが好きな 方はもうちょっとね割合変えていただいて も良いかと思いますバナの1に対してここ は工事2というレシピでやりたいと思い ますなので皆さんのバナナのあの量によっ てこは工事変えてくださいはいということ ではいこちらでやっていきますはいバナナ さんはいバナナさん何かしたこれこれ 104gでございますこの子ということで 倍の28gを入れていきたいと思いますま ちょっとなんか甘すぎないのが好きとかの 人はちょっと豆乳入れていただいたりして もあの回りやすくなるしね豆乳入れるとね 良いかと思いますバナナにバのここは工事 を入れましたでブレンダーし ますではブレンダーしますいやブレンダー するだけだけどねもう本 出来上がりイエイここにですねこれをね 入れていこうと思いますはいパットの上に 私はイア様のガラスのねこのタッパーの ガラスのやつなんですこれを置いてですね はい冷凍していこうと思いますこんな感じ でまアイスでねっちゃうから別にこうこ きれじゃなくてもいいかと思うんですけど もで蓋がね屋さんのこれ蓋はプラスチック なんですけどあるんですよでこれをこうし てはいバッドさんにこう乗せた感じで冷凍 していこうと思い ますはいそして4つ目はいちょっとね甘い アイスたちはねちょっと苦手なのよねって いう方はこちらでございますねキライム シャメットでございますはいもうさっぱり しててねもうこれでドレッシング作って いただいてもめっちゃ美味しいですので 是非やってくださいではですね美味しい はいライムキシャーベットを作っていき ましょうということではいやっていきます ということでですねレシピを最初に伝えて いいくわよキ200gはいそして甘酒は 100gでございますはいそしてライム ですねライム果樹ですはいこちらを 105g入れていきますねということで 最初ねキイを切っていこうと思い ますキどしようね好きねキ美味しいですよ ねうん結構美味しい私調子のレシピができ ましたの であ測ってなかっ たはい200gねキ測っていきます ねこちらのキイはゴールデンキイもあると 思うんですけもグリーンキイがおすすめ ですかうんはいそうですねゴールデンキも やってみたんだけどこっちが美味しかった のでうんそうなですグリーンおすめです はいね甘酒はこないだもライブでもやった ので甘酒まだねない方はね甘酒 ぜひ一緒に作っていただければと思います ねうんそうですね甘酒のねレシピって色々 載ってますけどこのねアイスぴったりです よねうん濃縮タイプのやつではいねこの 濃縮タイプだと砂糖代わりに使えるのでお すめよねそうですねうん私たちはも逆に その防縮タイプしか使わなね逆にね使え ないよねうん使ってないのでそうですね はいではですねキ200gに甘酒は 100g入れていきます100gでござい ますね 100はいそしてですねライム汁は 105gいきますねよく振ってくださいね はいオーガニックビオぼかしてありますね ライムジュース シュトレーゼのなのライムねていう感じよ ねいっぱいライム入ってたが美味しかった んだよねそうなんですよ試作をね何度か 繰り返した末のこのレシピなのでうんうん めちゃくちゃ美味しいですし色も綺麗でね そうね超美味しかったよねはいいっぱい 入れた方が美味しかったのでいっぱい入れ ますはいということでウインしますね映っ てる大丈夫映っ [拍手] てるはいもうかなりライムジルが多いので あっという間にブレンダーがかかりました これをですね冷凍したら出来上がりで ございます入れちゃいますね た はい はいはいこれでですね冷凍するとちゃんと 冷凍できるはいでこれバット絶対下に引い た方が急冷されるのであのしっかり冷凍 できるのでバットの上に置いてください [音楽] はいということで今日はですね最強アイス 4戦やらせていただきましたもう本当にね 体にいいものだけで作られている めちゃくちゃ安心でビハを作るアイスたち です暑い夏をみんなで乗り越えましょうと いうことでですね是非いっぱい作ってみて いただければと思いますということで こちらのチャンネルはですね毎週朝6時 20分からライブ配信をしております ライブ配信でもねアイスも結構作ってます ので是非ライブ配信側ライブのところ行っ ていただくとまだアーカイブ残ってますの でそこで一緒に作ってみてくださいはい あの材料用意するところからやってますの で是非やってみてくださいね甘酒とかね まだねないわっていう方はねぜひ甘酒から 作っていただければと思います甘酒動画 色々ありますけれどもこちらがね甘酒の 作り方の方のね動画はいこちらでござい ますのではい是非見てみてくださいライブ 配信のメニューはですねはい毎週日曜日 はいにえLINEの方でお送りしてますの でよかったらそちらもね見ておいて いただければと思いますはい是非お友達に なってくださいということで今日も皆さん ありがとうございましたお次の動画でまた お会いしましょうまたねひさん作れ いただきましたイはい初めてコメントし ますはい初めてコメントで作れありがとう ございます最近工事が気になっていたらキ チャンネルに出会いまし たありがとうございますはい工事調味料が 手作りできるのを教えていただいたので 早速作りましたはい甘酒塩工事醤油工事 玉ねぎ工地玉ねぎセロリ工事キノコ工事 発酵アコココア工事どれもとっても 美味しくて感動しましたすごいそんなに 作ってくれたんですね素晴らしい ありがとうございますねこれからも楽しみ にしています明日は豆乳工事クリーム チーズも作ってみますお菓子作りにも使え そうですねですはいはいありがとうござい ます 色々本当に活用していただければと思い ます結構ねみんなね色々作ってくれてます からね今後はなんかその活用もねきっと 知りたい方もね多いというのを結構私も いろんなところで耳にするので皆さんそう いったご要望がある場合は是非コメント欄 にコメントしておいてくださいよろしくお 願いしますありがとうございました ありがとうございましたはい [音楽]
今回は保存版!簡単混ぜるだけ!麹甘酒アイス4選ご紹介しました!卵•乳製品不使用で作るのにとっても美味しい♡この夏絶対作ってほしいバニラ•抹茶•チョコバナナ•キウイシャーベットの作り方です♪
【目次】
00:00 オープニング
01:46 最強バニラアイス
05:04 最強麹抹茶アイス
08:08 チョコバナナアイス
10:14 ライムキウイシャーベット
15:14 皆様から頂いたコメントをご紹介しました♪
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日本の国菌である「麹菌」=べっぴん菌 としてお伝えします
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プロフィール
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鈴木 ひろみ
▷自己紹介動画
IT業界・外資系医療機器メーカー・製薬会社にて勤務。
産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて事業部初の営業部への復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されるも、 働き方に悩み続けた。その後、働き方を変え女性の新たな働き方を構築するため、東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立 、2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン。
これまで3万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続け、働き方を構築するビジネス講座は延べ約3000人が受講している。
3人の育児しながら事業を進める背景から、 2年間に渡り女性に向けた働き方・生き方に関するフォーラムも開催し、毎年1000名以上の方にご来場頂き、100社以上のメディアに掲載された。
女性の新たな働き方を「麹」を通して作ってきた。
琉球大学にて公開講座の講師としても登壇。
Youtube べっぴん菌チャンネルでは「麹」に特化した情報を配信し麹をきっかけに女性がさらに活躍するチャンスを広げている
#アイス #レシピ #自家製 #甘酒 #砂糖不使用 #バニラ #抹茶 #チョコ #シャーベット
7件のコメント
凄い❗流石、専門家、本格アイスですね、自分は、自作玄米甘酒をミキサーにかけて、ペットボトルに八分目詰めて冷凍、市販のアイス代わりに丁度良いですね。😮
今年は暑すぎて、食欲がない時、ご考案の麹アイスや甘酒タンフルに助けられています。動物性タンパク質も取れるかなと、バニラアイスに卵をこしてプラスすることもあるのですが、一緒にしても問題ないでしょうか?宜しければまたご見解お聞かせ頂けたら嬉しいです😊
アイス大好きで、麹で作ったアイスを何度も食べましたが、シャリシャリしています。何がいけないのでしょうか?バニラみたいにたべたいです。
初コメントです😄
最近、麹が氣になり色々みていたらべっぴん菌チャンネルさんを知りました✨
砂糖のかわりに甘酒を゙使うことを知り、そしてハーゲンダッツみたいなアイスクリームを゙つくれるとのことで、早速、バニラ&抹茶を作って食べたら美味しくて全部一氣に食べてしまいそうでした😅
簡単に作れたのでハーゲンダッツを買わなくてすみます👍
近所にブルーベリー農家さんがあるのでブルーベリー麹も作ってみようと思います🌿
麹アイス🍨とっても美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね✨罪悪感ゼロでめちゃくちゃ簡単の最高レシピ✨つくれぽもコメント欄にぜひお待ちしています✨
いつも見ています。 参考にしていろいろ作ってみましたが、甘酒をそのまま冷凍庫に入れて、アイスとして食べるのが一番おいしいです。
小豆麹もブレンダーでクリーム状にして冷凍して、アイスとして食べています。お陰様で砂糖使用がずいぶん減りました。
こんにちは♪
ここのチャンネルが好きです🎉
抹茶が好きなのでアイス作ってみました✨無添加で安心なアイスサイコーです❤家の調味料は麹調味料に変えました👍麹生活楽しいです😊