「ほうじ茶パンナコッタ」ゼラチンを使わずに固めるよ！How to make Hojicha panna cotta.

コロナで退屈な日々。鬱になりそうなくらいに暇すぎて毎日がツライ。
そんなときに落ち着ける相手がほしいですよね。

そんなあなたに「ほうじ茶パンナコッタ」
一口味わえばどことなく温もりを感じる味。
あのときの懐かしい思い出が蘇る・・・。

とまぁくだらない前置きはさておき、
今回はほうじ茶で作るパンナコッタをご紹介します。

[材料：Ingredients]
牛乳　400g　Milk
生クリーム40％　200ml　Fresh cream
グラニュー糖　120g　Sugar
卵白　２　Egg white
ほうじ茶　15g　Roasted green tea

・ほうじ茶に使う水　１００g　Water
・ほうじ茶　5g　(Roasted green tea)

１６０℃　２５分(min)　予熱なし(No preheat)

プリンカップ（Pudding cup）　直径 Φ7cm×高さ H3.5mm×底面 B4.5mm
一人前(One cup)　60cc

ご不明な点はご質問ください。

音源：フリーBGM DOVA-SYNDROME／DOVA-SYNDROME／dova-s.jp／ドーヴァシンドローム etc.
作者：こばっと　　曲名：のんびり昼休み