七草粥(中華風)の作り方♪炊いたご飯で簡単!ちょっぴり中華風のお味付けでお代わり間違いなしの美味しさ!
[音楽] ん 皆さんこんにちは証券ままです今日は中華 風七草台を作ります炊いたご飯で簡単に できますとっても美味しいのでおかわり 間違いなしですぜひ最後までご覧になって 作ってみて下さい それでは材料ですまずねこういった端の なくさをね用意します今ねこういった パックにねスーパーとかで売っているので ねこれを1パック憑依しました一応ねこれ ね7曲をね端から説明していきますまず 整理それから nars砂 五行を 箱寺 ほとけのざすずなすずしろですすずなは株 ですずしろは大根ですこれを境に位置 バック全部使ってしまいます それからですねこの七草街の言われって いうのはやはり お正月でで保たれたよこーいにー優しい ものをね 食べるっていう事とそれからこれを食べる と1年ね無病息災で健康に暮らせるって いう意味があるそうです それから材料他の材料ですまず今日はご飯 本当はのお米から行ったほうがいいんです 今日はねこういった炊いたご飯で簡単に 作りますこれがだいたいお茶碗2杯分で 今日は 360g 用意しましたこれでだいたいね 4人分できます 調味料の方ですまずお子様が小さじ1/2 ごま油が小さじ1と1/2 ガラスープの素が大さじ1 しょうがのすりおろしが小さじ1と1/2 からに用意しますこれは中分でもいいです 押尾はですねあとでね出したりして調節し てください 材料は以上です まずね春の七草をで全部これ 細かくね君りにしていきます 大根と株はね少し大きめに切ります 株がそうですね [音楽] 一応ミリにしましょうか厚みはそうですね えっ これは細江の娘のほうがいいですね バッハ それから すずしろですね大根もあっ [音楽] 無知あの細い方はねは切れていいですいい はいあとで他のものがね全部ねっ あら3時ミリにしてしまいます これは ホトケノザですね 太鼓の猫の茎の部分を入れます これはねはこべらですね それからこれが五明ですねー それからこれのなずなですここねちょっと この空気のところちょっと堅そうなどで 取り除きます あとは同じように5ミリぐらいに切って いきますねえっ それからシェリーですね瀬木はこの根っこ も食べられるって言うのでまぁ少し入れ ましょうかと思うんですけどちょっと土の ついたところはねちょっと取り除きまっ ちょっとこれ取れない感じなのですあとは 同じように 入っていきます はいこんな感じでね春の七草全部ね切り ましたそしたらね 土鍋で音作っていきますはいそれではねぐ 鍋でねおかゆを作っていきますまずぜ炊い たご飯をお茶碗2杯分ですね 入れます a 今日ね客これ4人分くらいありますそし たら先ほど材料説明なところで言わなかっ たんですがちょっと忘れてたんですこれに お水を入れます このぐらいですねこれで今日は900入り ました900 c ですねえっ はいはい そして火をつけます goo はいそして調味料ここで入れてしまいます まず鶏がらスープの素大さじ1入れます それから お塩を小さじ 1/2ですね入れます それからしょうがのすりおろしとゴマ油は ねあとでね言えますね banそしたら2をちょっとしてちょっと ずらしてね沸騰するまではねこれ強火で いいです はいこんな感じにね沸騰してきたら火を 弱火の強火から中火ぐらいですね 弱火みょ中火くらいが良いでしょうかね これで2靴ねこれが水分なと思うのでいい 感じのでお粥になるまでこれでねこれを 炊いていきます ときど結構やってねあの しゃもじでねそこを猫をやってねドキドキ なぜてくださいじゃあねこれでちょっと蓋 をずらして これでねそうですねだいたい10分から 15分でしょうかね弱火の強火ぐらいで コトコト煮ていきます [音楽] はい これでね今ね8分ほどねこれねいました 弱火でねって時々こうやってねあの底の方 を猫をやって少しまでて焦げないようにし てくださいそしてここで大根とカブですね スズナスズシロはネスコつかたいので7 発奮したら入れてしまいます はい そして軽く混ぜて同様にねもう少しね水分 がなくなるまでになっていきますやはりお 詫びです じゃあね続けてそうですね15分くらい かかるでしょうかね様子見ながらね この水分の量によってもう少し見ていき ます はいこんな感じでね15分ほど目にまし たーーー ねもうだいぶ水分がなくなってもうこんな 感じでいい感じのお買いになっています [音楽] もうちょっとでしょうかねもうこのぐらい で大丈夫と思いますそしたらねここに生姜 をね 香りが飛んで住まうので先に入れるとね しょうがのすりおろしを入れます [拍手] ちょっとねこのショウガを入れると とってもネタれやすくなります それ ここでマーラーに少しね5さ二倍半ほど 入れます 入った re そしてなぜます いい香りです今日はねちょっとなの中華風 ので感じの音あの七草外にしてしてみまし たお子様だけでもいいんですがねたまには こういったものをね作る分とってもねぇ あのこういう風にするとねお子さんなんか はよく食べてくれますそしたら最後に ねっ 残りの七草を善美出てしまいます [拍手] そして軽く混ぜますねー [音楽] はいこんな感じで全体に混ざったらもう これでねこれは余熱でも火が十両で蓋を 敷いて火を止めますそしてちょっと12分 ね蒸らしたら出来上がりです はいそれでは2分ほどね蓋をして蒸らし ました はいこんな感じに美味しいそうに出来てい ます ちょっと暑いですねこんな感じですそし たらね盛り付けてみます生姜の香りと ちょっとごま油の香りもしてとてもね食欲 をそそる匂いですじゃあ盛り付けますね こんな感じで 七草粥の出来上がりです是非ねあのお松末 でね食べ過ぎたりして今疲れたりしている のでにぜひこんなものを食べてね良い集め てくださいいちねんね無病息災でいられる というね願いも込められているのでぜひ カンカンなので今日はねごはんでね炊いた ご飯で作りましたとても作りやすいので音 作ってみて下さい ん はいそれではね出来上がったので温かい うちに食べてみたいと思います こんな感じですとても一生ですまだ ちょっと暑いですねじゃあにいただいてみ ます いただきます うーん 氷河の香りとごま油の香りだしてちょっと 鶏がらスープを入れたことによって中華風 の味になっていて塩加減もねちょうどよく て本当においしい七草街になっていますお 子様の音なが七草街ももちろんシーンです がたまにはねちょっと 中華風のでこういったを変えにするとに これ本当にね大工さんがねいっぱい食べて くれるのでねぜひねたまにはこんな感じの お味で作ってみて下さい いにも優しいのでねあとねあの今日はね これあの結構多めのだいたい4人分くらい あるんですけれどもねもう少し少量です くりたいときに全部半分して作って いただければ大丈夫です yeah 皆さんご視聴ありがとうございました 他にもね色々炊き込みご飯などのご飯の レシピもたくさんあるのでよろしければ ご覧になってみてくださいそれでは皆様お 元気でまたつの動画でお会いしましょう 正絹ままでした [音楽]
七草粥を作ります。
これを1月7日に頂く日本の慣習は
お正月の疲れた胃腸を労う為と
一年間無病息災でいられる様にと言う
願いが込められているそうです。
本来は塩味で作るのが定番ですが
今回は中華風七草粥にしました。
簡単に炊いたご飯で作るので忙しい朝にも
簡単に出来ます。
お子さんもパクパク食べてくれます。
七草を入れなくても胃腸が疲れている
時等に召し上がって頂けます。
是非簡単なので作って頂いて今年は
健康で良い年にしましょう。
材料(4人分くらい)
炊いたご飯 360g
水 900㏄
春の七草 1パック
塩 小匙1/2
鶏ガラスープの素 大匙1
ゴマ油 小匙1と1/2
生姜のすりおろし 小匙1と1/2~2
★お子様には少なめか無しでも
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#中華風七草粥
#七草粥
#お粥
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13件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回は中華風七草粥を作りました。お塩味が定番ですがほんのり中華風の味付けにしました。皆に気に入って召し上がって頂けるのでご紹介します。作り方も簡単で炊いたご飯で作ります。忙しい朝にもすぐ出来て良いですね。七草がゆは1月7日の朝頂くのが定番ですが,七草無しで普段胃腸の調子が良くない時等に召し上がって頂いても良いですね。お正月の疲れた胃腸を労い,1年間無病息災でいられますように作って召し上がってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
中華風の七草粥は初めてです。とっても美味しそうですね。炊いたご飯を使う事で短時間で出来るのもとっても嬉しいです。明日作ります。ありがとうございます。
七草粥美味しそうですね♡
スーパーで売ってるの見たことあります✨
作り方がわからないので買ったことがありませんでした笑💦 shokenママさんのレシピを参考に作ってみたいと思います💪✨✨✨
明けましておめでとうございます 今年も美味しく手軽に出来るお料理を楽しみにしています 申し遅れましたがShoken ママさんのお陰様でお節料理は美味しく出来上がり好評でした 有難うございました 七草粥美味しそうですね 七草は手に入りませんので大根やかぶだけで作ってみます 有難うございます
こんにちは今年もよろしくお願いします
中華風はいいですね、食欲そそります。お正月はあまりご飯あたかないので、焼おにぎりをたくさんつくって冷凍しておきました、とても助かりました
七草粥もつくりますね。
中華風の七草粥いいですね!
丁寧な作り方がgood💮
作ってみまぁ~す😊
こんにちは😃今年も動画配信楽しみです。いつも塩だけで作っていたので、今回はこちらを作ってみます💕
こんばんは!
今日shokenママさんの動画を
参考に七草粥作りました!
私もあまり得意じゃないんのですが
とても食べやすく美味しかったです🙌💕
家族もおかわり続出であっという間に
なくなってしまうほどでした!
仕事で遅くなりましたが
今から七草粥作ります😊
毎年作るんですが
中華風は初めてですので
出来上がりが楽しみ🎵
昨日は七草粥をいただきました。優しいお味でゴマ油の風味が効いていてさっぱりしていて何杯でもいけてしまいまい、あっという間になくなってしまいました(笑)本当に美味しかったです。ありがとうございました。
今までで1番美味しくできました☺️
分かりやすい動画をありがとうございました。
他のお料理も参考に色々作ってみたいです。
本日、七草粥を作りました。こんなに丁寧に作ったのは人生初です。柔らかく、味が濃くないので七草の風味も味わえました。主人はおかわりをしています(*^^*)ありがとうございましたm(_ _)m