ポリ袋とトースターで簡単❣️ むぎゅっともちもち 米粉のチーズベーグルの作り方 #米粉ベーグル #グルテンフリー #米粉レシピ

ポリ袋とトースターで簡単❣️ むぎゅっともちもち 米粉のチーズベーグルの作り方 #米粉ベーグル #グルテンフリー #米粉レシピ

[音楽] [音楽] 今日は体に優しい素材を使ってヘルシーな米メコのチーズベーグルを作るよ。 おお、ドーナツみたいだにゃん。 袋とフライパン、トースターを使って発酵なし。簡単で美味しいのを作ってくよ。 [音楽] めっちゃ楽しみ。準備 [音楽] ピザ用チーズを50g 分測っておいてね。ボールに袋をセットするよ。薄のものだとれたり混ぜてにくかったりするので手のものを使ってね。 [音楽] はい。肘作り。 米こ あれつものエビ天皇じゃないにゃん。 今回は教食品さんの米の粉を使うよ。 にゃんで。 このパンは波さんのお米の粉だと重たい食感になってしまうの。 そか。 教食品さんの米の粉だとぎゅっともちもちにしやがるよ。 [音楽] 片栗粉、 塩、 ベーキングパウダーを入れて混ぜるよ。 鶏袋の口を持ってシャカシャカ振って混ぜ てね。 片栗粉を加えることで生地がまとまり やすく食感よく仕上がるよ。レン ヨーグルト 蜂蜜 米油を加えてよく揉んで混ぜてね。 ヨーグルトのおかげでもっちり感がアップ 。を発酵させたような風味が楽しめるよ。 なるほど。蜂蜜のおかげでしっとり感が アップ。へえ。こんな感じにこけが なくなったらオッケー。ピザ用チーズを 半分入れて残りはトッピング用に残して おくよ。全体に気るように混ぜてね。はい 。 滑らかになったらオッケー。おう。 ぷニぷニで気持ちえにゃ。生地を一まめに して真ん中に置くよ。 の2辺をハサミで切ってね。 にくっついている生地もなるべく生地につけるよ。カードや包丁で生地を 3等分にしてね。 [音楽] 形作り。 フライパンに薄く油を敷いてな染ませるよ。手にも油を薄く塗ってね。 [音楽] なんで 生地が手につかず綺麗に丸められるからだよ。 [音楽] そか。 少しこねてからくるくる丸めてね。 軽く潰して表面をつるっとさせると焼き目が綺麗につくよ。なるほど。真ん中に指で穴を開けるよ。形を整えたらフライパンの上に乗せてね。 いいねボタン押してね。 残り2 つも。その都度手に油をつけて整形するよ。 [音楽] 少し膨らむので感覚を開けて並べてね。 はい。片付けが楽シでええにゃーん。 水を50ml入れて蓋をするよ。 フライパンで加熱ゴーゴー。弱めの中火で 45分蒸焼きにしてね。 本来ベーグルは熱湯で茹でるけれど、少ないお湯で蒸焼きにして手間をは省いたよ。茹でた時と同じように美味しく仕やがるんだ。 簡単に早くできていいね。 水が大体なくなったら蓋を開けてね。水が全部なくなるまで加熱すると底こが焦げてしまうので、少し早めに火を止めるよ。 はい。 くっつかないタイプのミホイルを敷いた天板の上に並べてね。 [音楽] トッピング用に残しておいたチーズを 乗せるよ。とろっと落ちやすいので生地に くっつけるように乗せてね。 トでパニツゴーゴー。トーストモードで5 分くらい焼き色がつくまで焼くよ。 途中で焼きができそうな時は前後を 入れ替えてね。 はい。 焼けたよ。う、こんがり焼けて。うまそう。 お、チーズな羽だ。 [音楽] 網の上で少し冷ましてね。もちもち感がアップするよ。ヘルシーな米メ粉のチーズベーグルの完成。まずはそのままただきます。きます。 チャンネル登録よろしくね。 にゃんだこれ。むぎゅともチもち。この食感く癖になるにゃ。 カリッと焼けたチーズが香ばしくってうまいね。 お次は蜂蜜をとろり。 うーん。チーズの塩と甘い蜂蜜。相性ばっちりだにゃん。マジョっぱ最高。 パクパク。間に合い。 すぐ食べない分は乾燥しないようにするよ。 [音楽] 冷凍する場合は付きの保存袋に入れて 34 週間を目安に食べてね。ヤッホーい。また美味しく食べれるにゃん。 食べる時はラップを外して熱皿に乗せて凍ったままのベーグルに水をパッと振りかけるよ。 ふわりラップをして温めてね。さらにトースターで加熱すると焼きたての美味しさが復活するよ。 [音楽] [音楽] 焼けたチーズが香ばしい米メコのチーズベーグル。皆さんもよかったら作ってみてね。最後にヨーグルトと蜂蜜を一緒に取ることのメリットを紹介するよ。 僕ヨーグルトと蜂蜜大好き。毎日食べたいにゃん。 この動画が良かったなって思ってくれた方 はグッドボタンとチャンネル登録で応援し てね。 僕のおすすめ動画だにゃん。みなしんも よかったら見てにゃん。 それではバイバイ。

発酵なし！ポリ袋とフライパン、トースターで作れるお手軽パン✨
カリッと焼けた香ばしいチーズと、むぎゅっともちもち食感がクセになるおいしさ😚💕
そのままも美味しいけど、はちみつ🍯をとろ〜りかけて食べるのもおすすめ😘

＼おすすめポイント／
・ヨーグルトのおかげでもっちり感がアップ！パンを発酵させたような風味が楽しめる
・はちみつのおかげでしっとり感がアップ！こんがり美味しそうな焼き色もつく
・本来ベーグルは熱湯で茹でるけれど少ないお湯で蒸し焼きにして、手間をカット！

1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…274kcal 【糖質】… 44.9g
【たんぱく質】…7.1g 【脂質】…7.7g
※フライパンと手に塗った米油（適量）は計算に含めていません

【材料】3個分
・米粉 …120g
（共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）
・片栗粉 …20g
・塩 　　…1.5g
・ベーキングパウダー …5g
・プレーンヨーグルト …100g
・はちみつ …10g
（メープルシロップでもOK）
・米油 …5g
（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのないもの）
・ピザ用チーズ…50g
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なります
他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください

【作り方】
＜下準備＞
・ピザ用チーズを50g分量っておく
・ボウルにポリ袋をセットする
※薄手の物だと破れたり混ぜにくかったりするので、厚手の物を使ってね
＜生地作り＞
1.米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを入れ、ポリ袋の口を持って振って混ぜる。
※片栗粉を加えることで生地がまとまりやすく、食感よく仕上がる
2.プレーンヨーグルト、はちみつ、米油を加え、よくもんで混ぜる。
3.粉気がなくなったらピザ用チーズを半分加え、全体に行き渡るように混ぜる。
4.生地をひとまとめにして真ん中に置き、ポリ袋の2辺をはさみで切る。
ポリ袋にくっついている生地もなるべく生地につけて3等分にする。
＜成形＞
5.フライパンに薄く油を敷いてなじませる。手にも油を薄く塗る。
少しこねてからくるくる丸め、軽くつぶして真ん中に穴を開ける。
6.形を整えたらフライパンの上に並べる。
※少し膨らむので間隔を空けてね
水を50mL入れてフタをする。
＜焼成＞　
7.弱めの中火で4〜5分蒸し焼きにする。
水がだいたいなくなったらフタを開け、くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に並べる。
※水が全部なくなるまで加熱すると底がコゲてしまうので、少し早めに火を止める
8.残しておいたチーズをのせ、トースターのトーストモード（250℃）で4〜6分、焼き色がつくまで焼く。※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
網の上に取り出して少し冷ましたら完成！

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https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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