【春巻きの皮でひと口アップルパイ】外はパリッ、中はとろ〜り！ひと口サイズで食べやすい♪

【春巻きの皮でひと口アップルパイ】外はパリッ、中はとろ〜り！ひと口サイズで食べやすい♪

「春巻きの皮でひと口アップルパイ」の作り方を動画でご紹介します。外はパリッ、中はとろ〜り甘酸っぱいりんごを春巻きの皮で包んだ、スイーツ春巻きです。フィリングはレンジで手軽に作れるので、おやつが食べたいときにパパッと作れます。かわいらしい見た目でおもてなしにもおすすめです。

【春巻きの皮でひと口アップルパイ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/172052

■調理時間：30分

■材料（15個分)
・春巻きの皮：5枚
・りんご：1個
・グラニュー糖：40g
・レモン果汁：小さじ1杯
・シナモンパウダー：小さじ1/4杯
・片栗粉：小さじ1杯
・バター（有塩）：15g
・水溶き小麦粉：小麦粉：大さじ1杯、水：大さじ1杯
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・りんごは皮をむいて1.5cm角に切ります。※大きすぎると包みにくくなってしまうため、小さめに切りましょう。

■作り方
0:03 1. 耐熱ボウルにりんご、グラニュー糖、レモン果汁を入れて軽く混ぜます。
0:13 2. レンジ600Ｗで3分加熱します。取り出してバター、片栗粉を加えて混ぜ、再びレンジ600Wで3分加熱します。※一度に加熱すると煮詰まりすぎて焦げやすくなるため、途中で混ぜて均一にしてください。※片栗粉はダマにならないよう途中で加えます。
0:32 3. レンジから取り出したらシナモンパウダーを加え、よく混ぜて粗熱を取ります。※熱いまま包むと皮がふやけて破れやすくなるため、しっかり粗熱を取ってから巻きましょう。
0:35 4. 春巻きの皮を縦3等分に切ります。端に③のせます。
0:39 5. 三角になるようにパタパタと折りたたみながら巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。
0:54 6. フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れ170℃に熱し、⑤を入れます。両面がカリっと揚がったら完成です。※温度が低いとベタつき、高いとすぐ焦げます。色づき始めたらすぐ裏返して均一に揚げましょう。※オーブンやトースターで焼くこともできます。200℃で10〜12分程度、表面がこんがりするまで加熱してください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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