『カリッと香ばしく中はソフト！オートミールピザ』のレシピ| Gluten-Free Oatmeal Pizza | グルテンフリーレシピ｜オートミールレシピ

『カリッと香ばしく中はソフト！オートミールピザ』のレシピ| Gluten-Free Oatmeal Pizza | グルテンフリーレシピ｜オートミールレシピ

今回は粉砕なしのオートミールと鉄フライパンを使い無添加、発酵なしの『外はカリッと中がソフトなオートミールピザ』に挑戦しました。粉砕してないオートミールとは思えない生地感～🍕

粉砕なしのオートミールを使いダッチベイビー方式で焼くとパンケーキとしては生地が今一つ膨らまないのですが、そのデメリットを活かし外がカリッと中はふっくらしたピザ生地に仕上げました。

作り方、材料共にシンプルで混ぜて焼くだけで美味しくでき、発酵の必要がなく手軽にできるのもこのレシピの特徴（優秀です）。

鉄フライパン、スキレットがあればベストですがなければ溶かしバターを使いオーブン可能な耐熱皿でも作成は可能。

皆様もぜひ試してみてください！

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▼『グルテンフリーオートミールピザ』のレシピ
材料 （1～2人分：22cmフライパン（底面16-17cm程）

【オートミールピザ生地】
オートミール 30g
水 50cc
卵 1個
バター 5g
オリーブオイル 5g
塩　一つまみ

【トッピング】
トマトソースまたはケチャップ
モッツアレラチーズ
ミニトマト
ベビーリーフ

▼今回使った材料や道具の詳細
・オートミールはインスタントクラッシュタイプ
・22cmの鉄フライパン　
（今回使用のフライパン　⇒https://amzn.to/3OlzwFZ）
※鉄鍋は手間は多少かかりますが、使い勝手はかなり良くテフロン鍋よりもかなり耐久性が高いので長く使うにはおすすめです

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