パウンド型で作るなめらか焼きプリン

パウンド型で作るなめらか焼きプリン

@marron.recipe うちごはんでおもてなしできちゃう一品を作ってます🍴

まろんです🌰

今回は
簡単に作れる
【パウンド型でつくるなめらかプリンです】

ホロにがカラメルとの相性抜群です♡
パウンド型で焼くとおもてなしにもめちゃくちゃ喜ばれます！

材料

⚫︎材料
・たまご　3個
・牛乳　400cc
・砂糖　60g

◻︎ 砂糖　60g
◻︎水　　小さじ2➕小さじ2

①
⚫︎カラメル
耐熱容器に水と砂糖を入れ
レンジ600wで2分10-30秒
（お好みの苦味で調整してください）
レンジから出したらアルミホイルを被せて隙間から小さじ2を加えて素早くパウンド型に流し入れておく。
粗熱が取れたら冷蔵庫で固める。

②
耐熱のボウルに牛乳と砂糖を入れ
レンジで600wで2分ほど温め砂糖を溶かしておく。

③
卵をボウルに割り入れ
切るようによく混ぜておく。

④
卵のボウルに牛乳を少しずつ加え混ぜる。

⑤
なめらかにするには3回濾していただきたいですが、一回でもいけます笑

⑥
パウンド型に流し入れたら
型より一回り大きいバットに入れ
半分くらいの高さまでお湯を注いだら
160度のオーブンで30-40分湯煎焼き。
真ん中を刺してプリン液がついてこなければ焼き上がり。

粗熱をとって
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

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