お店で出してた【ほうじ茶ミルクティー】の作り方
bien [Música] no [Música] i a [Música] e [Música] bien sí [Música]
昔働いていたカフェで提供していたほうじ茶ミルクティーのレシピ！
ここがポイントなんですが、
本来はエスプレッソマシーンのスチーマーで茶葉とミルクを攪拌しますがおうちで出来て、なおかつしっかりとほうじ茶のかおりを楽しめるよう蒸らしをしっかりと行います！
煮込み過ぎると雑味や渋みが多くなるので気をつけてくださいね。
人気のほうじ茶シロップの動画も良かったみて下さいね⬇︎⬇︎⬇︎
2件のコメント
このやり方で作ってみました。美味しいです。ありがとうございます。
最後にこすときに使われているのは、ふつうのロウトですか？
いわゆる網のステンレスの茶漉しを使っていて、茶葉が隙間に入り込んで掃除が大変なのが悩みなのですが、網になっていないロウトで茶葉が液に入ってこないのでしょうか😳
ミルク150ml
ほうじ茶5g
水80ml
きび糖10g
ほうじ茶ミルクティにはまっているので作ってみますありがとうございます🤍