【野永シェフの生姜焼き、豚肉の旨味を生かしたレシピ】｜#クラシル #shorts
生姜焼きです普通のレシピと全く違うけど 簡単で欲しいフライパン火つけないです 麺つゆお水2対1ですおろし生姜調味液を 作ります玉ねぎ切て入れちゃいます豚肉 です入れちゃいます火をつつける前にまず 豚肉と賞味液を絡めて下味をつけてあげる 火つけます中火こっから生姜焼で変身し ますから音がポイントです煮込んでる音 ですねこれが水分がなくなってくると炒め た音に変身しますんでほらほらだんだん ほら口ができきたもうちょい音が全然違う 水分ほとんどないですねここまで詰めるの がポイントですトマトを真ん中に水 ですうんうまご飯欲しい
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野永シェフが作る生姜焼きのレシピ。シェフならではの豚肉の旨味と生姜の風味を存分に楽しむ方法を動画で解説します。プロの技術を取り入れて、家庭でも簡単に作れる秘訣をお伝えします。
#焼き方 #生姜焼き
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21件のコメント
ほんと簡単な作り方でありがたすぎる
単身赴任していた時にこのロング動画を見て、それから何度となくこのしょうが焼きを作りますが、マジでうまい！
絶品です！
単身赴任が終わって家族と一緒に住むようになって一度作りましたが、家族の評判もよかったです。
さすが野永さんです。
キン消し好きそうな人やね
しっとりして口当たりは凄く良くなるだろうけど…これじゃ焼いた香ばしさは出ないよね😓
これが1番簡単で1番美味い フライパンにも焦げ付かない
イマイチやた
メイラード反応を捨てたレシピというのは斬新
めんつゆは万能ですね
時間なくて面倒だから
軽い気持ちで作ったんだけど
簡単だし美味しくてハマっちゃいました
🐸
出た水は飛ばしちゃえばいいのか！
当たり前のことなのに目から鱗
次から真似しよう
検索した生姜焼き動画の中で一番微妙
これ作ってみて家庭料理としては美味しいとは思いますが近所の食堂で食べる生姜焼きには遠く及ばない😊時間もかかり過ぎだしこのレシピは二度と作りません😊
火をつける前に溶き卵を入れたくなるｗ
☺️👍…美味しそうやって見ます‼️☺️
うわあー！腹が鳴り止まん😋💦
BGMよりも調理の音を聞きたいです。
ごはん欲しい🍚😂
炒め煮って感じかな？
ドヤ顔と「おいしい」の感想😂
親近感あってめっちゃ好きです❤
作ってみたらホントに美味しかった🎉
これはご飯欲しくなる
リンクどこにあります？