ほかほかふんわり「米粉のかぼちゃかご蒸しパン」簡単、初心者さんも大丈夫！砂糖調整できます！蒸し時間15分！

ほかほかふんわり「米粉のかぼちゃかご蒸しパン」簡単、初心者さんも大丈夫！砂糖調整できます！蒸し時間15分！

皆様こんにちは。保険のノーオール料理 研究家の茨城組み子です。今日は米メで 作るかぼちゃのか虫シパンをご紹介させて いただきます。生地作りは全てを混ぜる だけなので大変お手軽です。生地ができ たらザに流してふかすだけ。あっという間 に完成します。なしで米メ粉で作りますが しっとりふわふわ。大変柔らかく 出来上がります。おやつはもちろん朝ご飯 にもおすすめのレシピです。 まとめて作って冷凍保存できます。それでは作っていきましょう。 かぼちゃを使わない基本のかゴ具ゴムシパンのレシピもご紹介しています。はい、今日はこちらのかしを使っていきます。えっと、強火でふかしていくので水はたっぷり目に入れて沸騰いてください。次は意をします。形で大体 [音楽] 15cmで高さが5cm。金属性のザに なります。で、クッキングシートを少しね 、お水で濡らしていただくとはい、芝寄せ やすくなるので、そして優しく開いて いただいて型に沿いてください。 かぼちゃです。え、かぼちゃは皮を剥いて ください。味80g用意をしてください。 そうしましたらお水を小さじ1杯程度入れ て ラップをしてレンジで1分40秒加熱し ます。500Wになります。 はい。で、かぼちゃ今日はこれ1分40秒 です。暑いうちに、え、潰しておきます。 こちら飾り用のになります。千切りか みじん切り少しあると綺麗かなと思うので はい、今日は用意をしたいと思います。 はい。それでは卵を割ります。はい、卵は M玉を使ってください。お砂糖です。はい 、まずお砂糖を溶かします。 はい。え、加熱したかぼちゃを加えます。 豆乳か牛乳加えてください。混ぜます。 はい。1度こします。 え、くこきを水からのパン熊本成分さんの ものを使っています。そしてベーキング パウダーです。ベーキングパウダーは賞味 機嫌ないのものを用意してください。 混ぜておきます。はい。米メ粉みんな加え ます。 はい。そしてバニラオイルを加えます。 この辺の硬さに調整してください。え、卵 の大きさ、かぼちゃの水分量の種類等で 変わると思うんですが、このぐらいはい、 ちょっともったりしながら、え、筋が軽く かけるぐらいの硬さで調整してください。 はい。ザの中に流し入れます。 こちゃんのみじん切りしたものを加えます 。沸騰したふかしでふかしていきます。で は入れていきます。はい、暑いので1回火 を止めていただいてはい。そして入れます 。 はい。はい。まず10分間強火でふします 。その後1度火を止め水がなくなってない かを確認してさらに、え、中火で5分ふし ます。はい。それでは時間になったので 開けてみます。火を止めて。はい。あ、 美味しそうですね。はい。そして竹串を さしてちょっとね、疑ってかかって ください。なか生かもしれない。はい。 大丈夫かなって。そして何もついてこ なければはい、大丈夫です。 はい。ちょっとこちら見てください。はい 。結構連続してね、3回作ったんですけど も、中央でこうやって割れてみたり、 細かくいろんなところで膨らんで割れてみ たり、あまり割れなかったりとありますが 、どれも成功ですのではい。あ、私の なんか割れなかったとか、すごい中心で 割れちゃったとか思わないでください。 どれも大成功です。はい。もうどれも本当 にふわふわ柔らかくふカふカです。はい。 それでは試拭してみたいと思います。 はい、いただきます。 ふわふわです。 うん。米メ粉の虫パンはやはりどうしても 重くなりがちなんですよね。でも今日のは あの結構ふわっと軽いスパになっています 。え、カブタの量も結構入ってはいるん ですが、えっと、砂糖はね、今日は40で 作ってるんですが、あのかぼちゃのね、 自然の甘さも相まってなんか結構満足 できる甘さじゃないかなと思います。お 砂糖は控えたい方は、え、控えていただい ても大丈夫です。うまくできると思います 。の虫パの保存です。次の日までは涼しい 上温で、ま、23日は冷蔵庫。それ以降は 冷凍保存してください。自然回凍で軽く レンジで温めるかふかし直していただくと 美味しさが戻ってくると思います。はい、 今日も最後までご視聴いただきありがとう ございました。今日の動画気に入って いただけましたらいいねボタンと チャンネル登録お願いいたします。 コメントもいただけますと、チャンネル 継続の励みになります。それでは次の動画 でお見に帰りましょう。本日も最後までご 視聴いただきありがとうございました。

皆様こんにちは、茨木くみ子です。
今日は簡単な蒸しパンをご紹介させていただきます。
オイルなどの油脂は使いませんが、しっとりふわふわに出来上がります。
かぼちゃの自然な甘さとふわふわ感が良く合います。
まとめてざるで蒸すので小分けのカップなども不要です。
米粉とは思えないほどふんわり蒸しあがる米粉蒸しパンです。
かぼちゃなしのかご蒸しパンの作り方はこちらになります。

教室で大人気レシピ！簡単！混ぜてざるで蒸すだけ「バターオイルなし米粉のかご蒸しパン」米粉とは思えないほど軽い蒸しパン　グルテンフリー

【材料】　全量661kcal 脂質7.5g　　１/８カット82kcal 脂質0.9g
卵　　　　1個(50g)
砂糖　　　40g程度（お好み量）
かぼちゃ　　皮をむいて80g
水　　　　　小さじ1
牛乳または豆乳　　50〜60ml程度

A 米粉　95g
ベーキングパウダー　7g
　バニラオイル　　適宜

飾り用かぼちゃのみじん切り　　小さじ1
【下準備】
蒸しに多めの水を入れ沸騰させておく。
直径15cm程度のざるに濡らしたクッキングシートをしわをよせ、優しく開き敷きこむ。

【作り方】

１． かぼちゃは皮をむき耐熱容器に入れ、小さじ１の水を入れ500Wのレンジで１分40秒程、柔らかくなるまだ加熱しつぶす。
２． ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で混ぜ、かぼちゃも入れて混ぜる。
３． 豆乳または牛乳を注ぎ混ぜ、濾す。
４． Aを入れて泡だて器で混ぜる。
５． クッキングシートを敷いたざるに流し入れ、飾り用のかぼちゃのみじん切りを散らす。
６． 沸騰した蒸かしにいれ、強火で１０分蒸す。お湯がなくなっていないか確認しさらに５分程度蒸す。
７． 蒸しあがったら竹櫛をさして確認する。

【ポイント】
蒸しパンの生地は作ったら、早くに蒸かしたほうがよく膨らみます。
豆乳は種類によって水分量が変わります、硬さを加減して加えてください。
湯気が出始めてから時間を測り、10分間は強火で蓋を開けずに蒸かすとよく膨らみます。
竹櫛をさして火が通ったか確認してください。

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