レアチーズケーキ #米粉レシピ　#グルテンフリーレシピ　#ダイエットレシピ　#ヘルシースイーツ

レシピはこちらから🥣
あとで見返せるように、保存しておくと便利です♩

感動食感のポイントはずばり、“ ギリシャヨーグルトを滑らかにしてから、材料を混ぜ合わせること ” です✨
ギリシャヨーグルトってぽってり濃厚で、ダマになることがある‥😣
そこで、使う前にくるくると混ぜて滑らかにしておくことで、食感が良く仕上がります🥄😉

˗ˋ レアチーズケーキ レシピ ˊ˗‪

……　 材料 (約250mlの容器1個分)　…………

・ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)　100g
・卵　1個
・てんさい糖　15g
・米粉　5g
・レモン汁　3g

……　 作り方 　…………………………………

① 材料をすべてをボウルに入れて泡だて器で混ぜる。
② 耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて、600wで1分30秒加熱する。
中はトロトロな感じでOKです！
③ 粗熱が取れてから、冷蔵庫で半日ほど冷やしたら完成！

……　 ベリーソース 　…………………………

冷凍mixベリー20gほどに、てんさい糖5gとレモン汁1gをからめて、600ｗで1分30秒ほど加熱する。粗熱がとれてから、冷蔵庫で冷やしたら完成です🍓
ベリーの酸味がマッチして美味しいので、ぜひお好みで合わせてみてくださいね😉

point ✎𓂃

ヨーグルトの水分量が多いと上手くいかないので、パルテノやオイコスなどぽってりしたギリシャヨーグルトをを選んでみてください😊
そのほかのヨーグルトを使う場合は、半日ほどしっかりと水を切ります☀
水切りのポイントは下をチェック✓✨️

……　ヨーグルトの水切り　……………………
① ヨーグルトのフタを開け、キッチンペーパーをかぶせて口を輪ゴムで止める。
② マグカップや小さめのボウルなどに、ヨーグルトを逆さまにしてかぶせ、半日ほど冷蔵庫に保管☀
水がぽたぽたしていればOKです🙆‍♀️
③ もとの半分の重さ以下(400gのヨーグルトが、200g以下)になっていれば完成！
👉 ボウルの重さを先に計っておくことで、どのくらい水が出たか測定しやすいので便利です♩

……　栄養量 (ベリーソースなしVer)　………
目安となりますので、参考までにご活用ください🌷

カロリー：約242kcal
脂質：約9.4g
たんぱく質：約16.7g
炭水化物：約24.0g
糖質：約22.7g
食物繊維：約1.3g

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すいません💦私は潰瘍性大腸炎と言う病気で皆さんと同じ物が今食べれないので潰瘍性大腸炎の子でも食べれる物作って欲しいです💦